乙酸下学期新人教

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1、主讲教师田玉凤乙酸（2）高二化学9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供二、羧酸1、定义：分子里烃基跟羧基直接相连的有机物。丙酸甲酸苯甲酸乙二酸羧基9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供2、结构①一元羧酸通式：R—COOH②饱和一元羧酸的通式：CnH2n+1COOH或CnH2nO2③多元羧酸中含有多个羧基。3、化学性质（以丙酸为例）（1）酸性（2）酯化反应9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供练习：试描述乙二酸的性质——俗称草酸422424KMnO+HCO+HSO

2、2442↑2KSO+MnSO+CO+HO1.酸性2.酯化反应3.还原性9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供练习：某有机物的结构简式为它在一定条件下可能发生的反应有①加成②水解③酯化④氧化⑤中和⑥消去9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供例题1：用一种试剂鉴别：丙醇、丙醛、丙酸。Cu(OH)2浊液，沉淀溶解－丙酸加热产生砖红色沉淀－丙醛另一溶液－丙醇9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供例2(2000上海）化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可

3、由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。A在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生如下图所示的反应。9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供试写出：化合物的结构简式：A，B，D______化学方程式：AE_______，AF_________反应类型：AE，AF_________9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供答案：消去（或脱水）酯化（或分子间脱水）OH9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供②A＋R

4、COOH（或ROH）与浓硫酸反应生成有香味的产物③1molA　　　1.5mol气体④A在一定温度下的脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应足量的钠例3．某有机物A(C4H6O5)广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。该化合物具有如下性质：①在25℃时，电离常数K1＝3.99×10－4，K2＝5.5×10－69/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供试回答：（1）根据以上信息，对A的结构可作出的判断是__________（多选扣分）（a）肯定有碳碳双键（b）有两个羧基（c）肯定有羟基（d）有－COOR官能团（2）有机物A

5、的结构简式（不含－CH3）为________________________（3）A在一定温度下的脱水产物和溴水反应的化学方程式：________________________（4）A的一个同类别的同分异构体是________bcHOOC－CH(OH)－CH2－COOH9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供答案：（1）b、c（2）HOOC－C－CH2－COOHHOH（或HOOC－CH－COOH）CH2OH9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供（3）HOOC－CH＝CH－COOH＋Br2HOOC－CH

6、－CH－COOH（或HOOC－C－COOH＋Br2HOOC－C－COOH）BrBrBrCH2CH2Br9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供（4）HO－C－COOHCOOHCH39/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供结构（官能团）性质.存在、用途制备、提纯鉴别、检验决定小结：决定表现9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供例4（98上海）化学式为C8H10O的化合物A具有如下性质：④其催化脱氢产物不能发生银镜反应⑤脱水反应的产物，经聚合反应可制得一种塑料制品（是目

7、前造成主要的“白色污染”源之一）。9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供试回答：（1）根据上述信息，对该化合物的结构可作出的判断是（多选扣分）。a.苯环上直接连有羟基b.肯定有醇羟基c.苯环侧链末端有甲基d.肯定是芳香烃（2）化合物A的结构简式（3）A和金属钠反应的化学方程式9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供答案：9/21/2021该课件由【语文公社】www.yuwen520.com友情提供