农产品连锁经营题目和对策分析

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1、农产品连锁经营题目和对策分析摘要:农产品连锁经营有助于进步农产品质量,降低价格,避免传统经营方式的弊端;有助于实现农产品的产销时接;有助于农业产业化发展。但农产品连锁经营还存在着农产品标准化程度不高、深加工水平较低,产业链较短、供给链治理水平低下、物流配送落后和无法发挥规模经济效益的题目。因此,发展农产品连锁经营必须在政府的引导、支持下,加快农产品标准化建设;依托农产品龙头企业和深加工配套产业,延长产业链;建立农民合作组织;进步供给链治理水平;创新农产品连锁形式,进步连锁经营治理水平。  关键词:农产品连锁经营;题目;对策    1 发展

2、农产品连锁经营的意义    (1)农产品连锁经营避免了传统经营方式的弊端。传统农产品经营方式以是农贸市场(由众多个体小商贩构成),农产品批发市场(由农产品批发商构成)为主。规模小、交易环节多、交易手段落后,流通本钱高;农产品来源渠道复杂,市场仓储、保鲜设施不完善,造成产品质量不稳定。发展农产品连锁经营,首先连锁经营购销责任分明,产品质量有严格把关,有助于净化市场,避免假冒产品流进市场。其次连锁经营有助于规范流通秩序,进步流通效率。连锁企业实现大规模、快周转、低本钱的上风,充分发挥规模经济,降低流通本钱。再次,发展连锁经营,有助于形成同一、

3、稳定的销售网络。  (2)农产品连锁经营有助于解决农产品销售困难,进步农民收进。发展农产品连锁经营是实现生产和消费对接的有效途径。一方面连锁企业能够广泛收集市场信息,使农民能根据市场需求调整生产品种和产量,优化资源配置;另一方面,进步农民市场主体地位,进步农民在价格形成过程中的影响力,能够进步农产品的整体价格水平,有助于解决长期存在的农产品卖难和工农业产品剪刀差的题目。  (3)发展农产品连锁经营有助农村产业化发展,从根本上促进农村经济发展。一方面,连锁经营需要产业化的支撑。连锁经营的上风终极来源于整合过的农产品产业链上的资源,通过产业化

4、支撑连锁经营。大流通必定要与大生产相适应,规模化、产业化和组织化是农业发展的必然趋势。另一方面,连锁经营为产业化和订单农业提供市场条件。农产品生产基地、加工企业和中间企业必然要适应连锁经营的要求,提升规范化运作,进行订单式生产,逐步加强企业间的合作双赢,实现产业化经营。    2 农产品连锁经营存在的题目    我国农村目前已具备发展连锁经营的条件。首先,农业生产产业化程度进步,大生产必然要求大流通,传统的分散经营的方式必将改变。其次,农产品标准化程度进步,为农产品规模化流通和销售奠定基础。再次,消费者生活方式和消费观念的进步。对安全消费

5、,健康消费和文明消费的要求不断进步。但是。在推进农产品连锁经营的过程中,还存在着一系列的题目。  (1)农产品标准化程度不高,无法发挥品牌共享的上风。生产连锁经营的上风就是在与连锁企业共享品牌和信誉,提供同一的治理和服务。而我国农产品无标生产、无标加工和无标流通,假冒伪劣的现象仍然很严重。很多连锁企业甚至不能提供相同的产品、服务和价格,所谓的品牌共享效应也就不能有效发挥。在构建农产品标准体系、农业标准化和流通领域标准化等方面还有很多不足,特别是一些非规范认证机构和乱认证行为的出现,不断扰乱农产品标准化工作的正常进行。  (2)农产品深加工

6、水平较低,产业链较短。产业链是产业层次、产业关联程度、深加工程度和产品满足消费程度的表达,产业链越长,可加工程度就越深。农产品产业链包括农产品从生产、加工、运输配送、市场销售过程中的所有相关产业。我国农产品产业链相对较短。大部分农产品都是未加工或者是简单初加工,深加工程度低,竞争能力低,产品销售渠道狭窄,产业链短已经成为限制农产品连锁经营的桎梏。

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