《物流管理》第一章采购

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1、第一章采购管理华东交通大学物流教研室高晓亮gaoxiaoliangxin@yahoo.com.cn1．1采购决策科学采购就构成了采购管理的内涵。本章主要包括两方面内容：一是采购决策二是采购组织管理。1．1．1采购内涵（一）采购的含义传统意义上，采购仅是指一个组织从目标市场取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程，即包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款。在这个过程中，一是要实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中，二是要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手巾。前者是一个商流过程，主要通过商品交换来

2、实现商品所有权的转移。因此，采购实际上是商流与物流相统一的过程。7/10/20212采购的对象即“资源”，包括生活资料，也包括生产资料；包括物资资源，也包括非物资资源。能够提供这些资源的供应商就形成了资源市场。“采购”的内涵由传统的强调“采购是指买方应该具有一定支付能力从而使资源的所有权从卖方转移到买方并最终归买方的过程”，“采购就是买方从外部目标市场（供应商）获得的使运营、维护和管理公司的所有活动处于最有利位置的所有货物、服务、能力和知识的过程”。因此，现代采购的含义不仅仅指交易过程，而且要涵盖包括诸如供应商之间的业务关系、对等贸易协定、从外部机构雇用临时人员

3、、缔结广告合同等活动。即广义的“采购”内涵。7/10/20213对于“采购”概念的认识基本可以分为以下几个方面：1．采购是到有形的市场里直接购物，强调购买的一次性作用。2．采购是从众多供应商中通过寻价而购买，强调与提供货物的供应商的经济关系。3．采购尤其要关注采购成本以及所购物品的规格以及由此而产生的后期费用，强调的是通过一个合理的总成本优势而获得资源。4．采购是与供应商之间合作从而提高质量、缩短交货期以降低供应风险的过程，强调的是供应商管理。5．采购的最终目的在于使企业自身具有竞争力的同时也使供应商增加价值，强调的是外部资源如何转化为具有竞争力的供应链协作关系

4、，因此现代采购决策的本质是采购竞争力。7/10/20214（二）采购的职能传统采购职能就是购买。更为详细的采购职能正在成为全球化采购策略的关注点。根据广义的“采购”概念，采购职能针对以下活动：确定需要购买的商品和服务的规格（按照要求的质量和数量）、选择最合适的供应商、为制订议协议做准备和实施与供应商的谈判、将订单发给优先级供应商、对订单进行监督和支出控制、后续工作和评估（例如，解决索赔、产品和供应商档案的更新、供应商评级和分类），虽然采购职能不包括诸如物资需求计划、原料的安排、存货管理、引入检查和质量控制等活动7/10/20215但是，为了能够更加有效地提高采购

5、的效率和效益，应提倡采购经理了解并支持维护上述每一项职能活动。采购人员必须同设计人员和工艺人员一起，按照价值工程的原理和同步工程的方法，在保证产品功能的前提下，采用最低成本的方案进行分析，以便从源头控制整个制造成本。7/10/20216（三）采购的模式最常见的企业采购的工作方式是，每个月的月末，企业各个单位申报下月的采购申请计划，然后由采购管理部门把各个单位的采购申请计划汇总，形成一个统一的采购计划，根据这个采购计划，分别派人出差或到各个供应商那里订货。然后策划组织运输，将所采购的物资运输回来并验收入库，存放于企业的仓库中，满足下个月对各个单位的物资供应。这种采

6、购，以填充库存为目的，管理比较简单，但容易产生库存量大、资金积压多、库存风险大等问题。为了满足需求同时又考虑控制库存成本，企业一般使用订货点采购模式新的采购模式它们是MRP采购模式，JIT采购模式，VMI采购模式，电子采购模式。7/10/202171．订货点采购模式订货点采购，是由采购人员根据各个品种需求量和订货提前期的大小，确定每个品种的订货点、订货批量或订货周期、最高库存水准等。然后建立起一种库存检查机制，当发现到达订货点，就检查库存、发出订货，订货批量的大小由规定的标准确定.订货点采购包括两大类采购方法，一类是定量订货法采购，另一类是定期订货法采购。7/1

7、0/20218定量订货法采购，是预先确定一个订货点和一个订货批量，然后随时检查库存，当库存下降到订货点时，就发出订货，订货批量的大小每次都相同。7/10/20219定期订货法采购，是预先确定一个订货周期和一个最高库存水准，然后以规定的订货周期为周期，周期性地检查库存，发出订货，订货批量的大小每次都不一定相同，订货量的大小都等于当时的实际库存量与规定的最高库存水准的差额。7/10/202110订货点采购模式都是以需求分析为依据，以填充库存为目的，采用一些科学方法，兼顾满足需求和库存成本控制，原理比较科学，操作比较简单。但是由于市场的随机因素多，使得该方法同样具有库

8、存量大、市场响应不灵敏的