生物催化法生产R-扁桃酸及其年产500吨规模的工厂工艺设计硕士学位论文

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1、硕士学位论文论文题目：生物催化法生产R-扁桃酸及其年产500吨规模的工厂工艺设计BiocatalyticsynthesisofR-mandelicacidandprocessdesignof500t/ascaleSubmittedtoZhejiangUniversityofTechnologyforMasterDegreeWrittenbyShenzhufeiMajoringinBiologicalEngineeringSupervisedbyProfessorZhengYuguoCollegeofBiologicalandEnvironmentalEng

2、ineeringofZhejiangUniversityofTechnologyMay,2013浙江工业大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所提交的学位论文是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的研究成果。除文中已经加以标注引用的内容外，本论文不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不含为获得浙江工业大学或其它教育机构的学位证书而使用过的材料。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人承担本声明的法律责任。作者签名：日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保

3、留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权浙江工业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于1、保密□，在______年解密后适用本授权书。2、不保密□。（请在以上相应方框内打“√”）作者签名：日期：年月日导师签名：日期：年月日学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献

4、的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名：日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权　　　　大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。涉密论文按学校规定处理。作者签名：日期：年月日导师签名：日期：年月日浙江工业大学硕士学位论文目录摘要IABSTRACTIII第一章文献综述11.1简介11.2R-MA

5、的工业合成方法21.3生物催化法合成R-MA61.3.1脂肪酶法生物催化合成R-MA61.3.2氧化还原酶催化合成R-MA71.3.3腈水解酶催化合成R-MA81.4腈水解酶研究概况91.5生物制药过程放大研究进展121.5.1生物制药工艺设计121.5.2生物工程优化与放大121.5.3生物反应器设计141.6本论文的研究目的与内容15第二章生物催化法生产R-MA小试试验工艺研究162.1发酵产酶工段工艺172.1.1材料和方法172.1.1.1菌株172.1.1.2培养基172.1.1.3菌种培养条件182.1.1.4生物量测定182.1.1.5腈水解

6、酶活力测定192.1.2诱导剂的选择192.1.3发酵温度优化202.1.4最优条件下5L发酵罐中培养212.1.5pH连续调控对产酶的影响222.1.6补加甘油对产酶的影响232.1.7小结242.2不对称水解工段工艺252.2.1材料与方法252.2.1.1酶催化剂252.2.1.2静息细胞制备252.2.1.3主要试剂252.2.1.4腈水解酶活力测定252.2.1.5HPLC分析方法262.2.1.6薄层色谱层析(TLC)262.2.2pH对腈水解酶活性的影响262.2.3温度对酶活性的影响272.2.4不同底物浓度对腈水解酶活性的影响292.2.

7、5金属离子对转化反应的影响302.2.6助溶剂对催化反应的影响32浙江工业大学硕士学位论文2.2.7分批补料催化生产R-MA332.2.8小结342.3分离纯化工段工艺35第三章生物催化法生产R-MA工艺放大研究383.1产腈水解酶发酵罐放大工艺研究383.23L催化体系与100mL体系反应结果比较413.3小试工艺路线修正423.3.1发酵液中催化反应的研究433.3.2离子交换层析分离纯化R-MA433.4本章小节44第四章年产500tR-MA的工艺设计464.1概论464.1.1设计任务464.1.2设计的技术依据464.1.3设计原则464.1.4

8、工艺流程464.2发酵工段工艺474.2.1操作流程484.2.2