ny_t2835-2015奶山羊饲养管理技术规范.doc

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1、ICS65.020.30B43中华人民共和国农业行业标准NY/T2835—2015奶山羊饲养管理技术规范Technicalspecificationforfeedingandmanagementofdairygoat2015-10-09发布2015-12-01实施中华人民共和国农业部发布刖本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由农业部畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。本标准起草单位：山东农业大学、山东省畜牧总站、青岛市畜牧兽医研究所、文登市畜牧兽医服务中心。本标准主要起草人:王建民、王桂芝、曲绪仙、赵金山、程明、李培培、褚建刚、战汪

2、涛、秦孜娟、侯磊、王存芳。奶山羊饲养管理技术规范1范围本标准规定了奶山羊的饲养管理、挤奶操作、日常管理和生产记录的基本要求。本标准适用于奶山羊养殖场、养殖小区和养殖户。2规范性引用文件下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T8186挤奶设备结构与性能GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T18407.5农产品安全质量无公害乳与乳制品产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB19301食品安全国家标准生乳GB50039农村防火规范NY/T11

3、67畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T2169种羊场建设标准NY/T2362生乳贮运技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5339无公害食品畜禽伺养兽医防疫准则中华人民共和国农业部公告〔2008〕第1137号乳用动物健康标准中华人民共和国农业部公告〔2009〕第1224号饲料添加剂安全使用规范中华人民共和国农业部公告〔2010〕第1519号禁止在饲料和动物饮水中使用的物质中华人民共和国农业部农牧发〔2009〕4号生鲜乳收购站标准化管理技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1奶山羊dairygoat以生产羊奶为主要经济用途的山羊。3.2羔羊kid处于哺乳期的羊只。哺乳

4、期sucklingperiod羔羊从出生到断奶的时间，可分为初乳期（出生到5d)、常乳期(6d〜60d)和奶料过渡期(61d〜120d)3个阶段。3.4青年羊doelingandbuckling从断奶到第一次配种的公羊和母羊。3.5妊娠母羊pregnantgoat从配种妊娠到产羔分挽期间的母羊，可分为妊娠前期(约3个月）和妊娠后期(约2个月）2个阶段。3.6泌乳期lactationperiod从母羊产羔后开始泌乳到停止产奶的时间，可分为初期(产后1d〜20d)、盛期（21d〜120d)、中期(121d〜210d)和末期（211d〜300d)4个阶段。3.7干奶期dryperiod母羊停止产奶

5、到下一次分娩产羔的时间。3.8初乳colostrum母羊产羔后5d以内所生产的奶。3.9常孚Lcommonmilk母羊产羔后6cl至干奶期前所生产的奶。3.10全混合日粮totalmixedration,IMR根据奶山羊不同饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料、青贮饲料、精饲料以及各种饲料添加剂进行科学配比，经过饲料搅拌机充分混合后得到的全价日粮。4基本要求4.1环境控制4.1.1养殖场(小区）的周边环境应符合GB/T18407.5的规定。4.1.2羊场建设应符合NY/T2169的规定，并有专用通道衔接挤奶厅(站）。4.1.3挤奶厅(站)的卫生条件要求应符合中华人民共和国农业部农牧发〔2009

6、〕4号的规定。4.1.4饮用水水质应达到NY5027的要求。4.1.5场内环境质量及卫生控制按照NY/T1167的规定执行。4.1.6羊只防疫应符合NY5339的规定。4.1.7羊场污染物排放标准应符合GB18596的规定。4.1.8病害羊只及其产品的生物安全处理应符合GB16548的规定。4.2饲料加工4.2.1储备草料应充分利用当地资源，每只奶山羊全年的草料储备量参见表A.1。4.2.2原料库应与成品库分开，防止霉烂、潮湿和混入杂质，防火符合GB50039的规定。4.2.3使用饲料添加剂应符合中华人民共和国农业部公告〔2009〕第1224号的规定。4.2.4日粮中不得使用中华人民共和国农

7、业部公告〔2010〕第1519号目录中所列出的物质。4.2.5青粗词料与精饲料应分开加工备用，提倡按照饲养标准加工配制全混合日粮。5泌乳母羊的饲养管理5.1泌乳初期5.1.1产后3d之内，任母羊自由采食优质青干草，喂给少量精伺料和多汁饲料。3.1.2产后4d以后，逐渐增加多汁饲料、精饲料、青贮饲料喂量。在精料喂量增加过程中，如发现母羊的乳房、食欲和粪便状况表现异常，应立即调整。5.1.3产后5d以后，开始定时