奶山羊的饲养管理技术

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1、奶山羊的饲养管理一.奶山羊的主要品种1、国外品种及特点莎能奶山羊莎能奶山羊原产于瑞士泊尔州西南部的莎能地区，遗传性能稳定，三十年代引进我国，公母羊多无角，耳长直立，被毛白色或淡黄色，体躯深宽，四肢结实，呈明显的楔状体形，母羊乳房发育良好。成年公羊体重75~100kg，成年母羊体重50~65kg。母羊泌乳期8~10个月，年平均产奶量600~1200kg。乳脂率3.8%~4.0%，产羔率160%~220%。吐根堡奶山羊吐根堡奶山羊原产于瑞士，毛色呈浅或深褐色，头部颜面两侧各有一条灰色条纹，耳呈浅灰色，沿耳根至嘴角部成一块白班，四肢下部及尾部两侧

2、灰白色，四肢上部白色或浅色乳镜是该品种的典型特征。成年公羊体重60~80kg，成年母羊45~60kg，母羊泌乳期8~10个月，平均产奶量600~1200kg，乳脂率3.5%~4.0%。所产鲜奶膻味最小。努比亚山羊努比亚山羊原产于非洲东北部的努比亚地区及埃及、阿尔及利亚等地。该品种奶肉兼用，羊头较短小，鼻梁突收似兔鼻，两耳宽大下垂，头颈相连处呈圆形，颈长，躯干短，尻短而斜，四肢细长。公母羊多无须无角被毛细短有光泽，色杂。体格较小成年母羊体重40~50kg，体高66~71厘米，体长60~76厘米。母羊乳房发达多呈球形，基部宽广，乳头稍偏两侧。泌

3、乳期较短，仅有5~6个月，盛产期日产奶2~3kg，高产者可达4kg，乳脂含量高，为4%~7%，鲜奶无膻味，一年可产2胎，每胎2~3羔。改森奶山羊改森奶山羊是德国用莎能奶山羊与当地荷士奶山羊杂交选育出来的奶山羊品种。母羊体型优美，头清秀，颈长，乳房向后突出明显，乳头长而前倾，乳房呈球形，被毛白色，公母羊均无角。公羊体高85~90厘米，体重80~110kg；母羊体高70~75厘米，体重50~70kg。改森奶山羊平均一个泌乳期达1000~1200kg，乳脂率为3.5%~3.9%。产羔率200%左右。·阿尔卑奶山羊阿尔卑奶山羊是用法国地方山羊与瑞士

4、山羊杂交而育成的。该品种对炎热的气候有较好的适应性。对饲料要求不严。其体格中等，毛色不一，呈棕灰色、灰白色、白色、花斑色。被毛粗短。公羊体高80~100cm,体重80~100kg；母羊体高72~90cm，体重50~70kg。繁殖性能良好，多产双羔。平均泌乳期8~10个月，产奶量800kg左右。2、国内奶山羊品种和类群•西农莎能奶山羊西农莎能奶山羊是由美国引入的，该品种体格较大，体质结实，结构匀称，头长，颈长，体长，四肢长眼大，耳长直立。母羊胸部丰满，背腰平直，乳房基部宽广，形状方圆，质地柔软。公羊头大，额宽，颈部粗壮，胸宽，尻宽长而倾斜适度

5、，前躯较高。成年公羊体高80~90厘米，体重75~94kg；母羊体高72~75厘米，体重60~65kg。泌乳天数平均292天，产奶量800~900kg。乳脂率为3.4%。•关中奶山羊关中奶山羊原产于陕西的渭河平原，体质结实，乳用型明显，头长额宽，眼大耳长，鼻直耳长，毛短齐白。母羊颈长，胸宽，背腰平直，腹大不下垂，乳房大多呈方圆形，质地柔软，乳头大小适中。公羊头大颈粗，胸部宽深，腹部紧凑，外形雄伟。成年公羊体高82厘米以上，体重65kg以上，成年母羊体高69厘米以上，体重45kg以上。产奶率平均600kg,乳脂率3.8%，一胎产羔率平均130

6、%，二胎以上产羔率平均174%。•崂山奶山羊崂山奶山羊主要分布在山东东部、胶东半岛及鲁中南等地区，崂山奶山羊毛色纯白，毛细短。公母羊多无角，体质结实，耳薄较长、向前外方伸展，公羊颈粗短，母羊颈薄长。母羊腹大不下垂，乳房附着良好，基部宽广，上方下圆。成年公羊体高80~88厘米，体重80.1kg,成年母羊相应为68~74厘米和49.6kg。母羊平均产奶量497kg。可利用5~7胎，产羔率平均为170%~190%。•成都麻羊成都麻羊主要分布在成都平原及邻近的丘陵地区，成都麻羊骨架大，躯干丰满呈方形，颈细长，胸部发达，背腰宽平。乳房呈圆形，公母羊均

7、有须有角，成都麻羊成年公羊体重42kg，母羊36kg。泌乳期5~8个月，产奶量150~250kg,乳脂率6.8%，常年发情，一年可产二胎，每胎产2~3羔。•延边奶山羊延边奶山羊是莎能奶山羊与本地羊通过近60年杂交选育而成的。延边奶山羊体质强壮，骨架大而结实，被毛白色，毛短而密体型比莎能奶山羊粗壮，体躯稍短，头较大，大部分无角而有肉垂。胸宽腹大，乳房发育良好。成年公羊平均体高83.14厘米，体重69kg；成年母羊平均体高70.3厘米，体重55.26kg，一胎母羊平均产奶量为418.97千克。奶中干物质含量为12.43%，乳脂率为4.3%。泌乳

8、期8~9个月。海伦奶山羊海伦奶山羊主要含有莎能奶山羊血统，还含有少量吐根堡奶山羊血统的后代，该品种体质结实，耐粗饲，抗严寒，适应性强，产奶性能好。海伦奶山羊成年公羊平均体高81c