木聚糖酶在亚麻脱胶中的作用研究_本科毕业论文

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1、齐齐哈尔大学毕业设计(论文)齐齐哈尔大学毕业设计(论文)题目木聚糖酶在亚麻脱胶中的作用研究学院食品与生物工程学院齐齐哈尔大学毕业设计(论文)摘要亚麻是重要的纤维和油料作物,亚麻纤维织品具有吸湿性好、透气性强、挺括而深受人们的喜爱。脱胶倍受入们关注,主要是由于它是制取亚麻纤维的必须步骤。为提高亚麻脱胶的效率,消除亚麻脱胶引起的环境污染,国内外对亚麻的酶法脱胶的研究逐渐深入。木聚糖是植物细胞壁的主要成分之一,也是半纤维素的主要成分。通常情况下,木聚糖以异质多糖形式存在并与纤维素结合在一起,而木聚糖酶是木聚糖的

2、专一降解酶,对降解自然界大量存在的半纤维素起着重要作用。本实验通过在亚麻脱胶过程中添加木聚糖酶,探究其在亚麻脱胶过程中是否起作用。实验证明,木聚糖酶单独存在情况下,作用效果不明显;在混合酶存在时,木聚糖对脱胶有一定的促进作用。关键词:酶法亚麻脱胶;木聚糖酶;多聚半乳糖醛酸酶;果胶裂解酶I齐齐哈尔大学毕业设计(论文)AbstractLinenisimportantfiberandoilcrops,flaxfiberfabrichasgoodmoistureabsorption,breathable,cris

3、pandverypopular.Ungluedmuchintotheirconcern,mainlybecauseitispreparedtotakethenecessarystepsflaxfibers.Inordertoimprovetheefficiencyofflaxdegumming,eliminateenvironmentalpollutioncausedflaxdegumming,athomeandabroadforenzymaticdegummingofflaxgraduallydeepe

4、ning.Xylanisamajorcomponentofplantcellwalls,isthemaincomponentofhemicellulose.Typically,xylanintheformofheterogeneouspolysaccharidecombinedwiththecellulose,andxylanasearexylandegradingenzymespecificity,therearealotofnaturaldegradationofhemicelluloseplaysa

5、nimportantrole.Thisexperimentinflaxrettingprocessxylanase,exploreitsflaxrettingprocessisworking.Experimentalresultsshowthatthepresenceofxylanasealone,theeffectisnotobvious;enzymeinthepresenceofmixing,xylantohavearoleinpromotingdegumming.Keywords:Enzymatic

6、degumming;Xylanase;Polygalacturonic;pectinlyasesI齐齐哈尔大学毕业设计(论文)目录摘要IAbstractII第1章绪论11.1亚麻综述11.2亚麻纤维的化学组成11.3亚麻的酶法脱胶与天然法脱胶31.3.1亚麻天然法脱胶31.3.2亚麻酶法脱胶41.4Folin-酚法原理41.5本课题研究的内容和意义及前景41.5.1本课题研究内容41.5.2本课题研究意义5第2章材料和方法62.1实验材料62.1.1原料62.1.2设备及仪器62.1.3化学药品62.1.

7、4溶液配置72.2实验方法82.2.1蛋白含量标准曲线的绘制及酶液的用量的确定82.2.2酶法沤麻及取样方法102.2.3脱胶终点的判断方法102.2.4脱胶后麻样成分的测定112.2.5脱胶后亚麻的物性测定及形态12第3章结果与讨论133.1脱胶终点的确定133.2脱胶亚麻纤维化学成分研究133.3DSC研究亚麻纤维的热学性能133.4显微摄影比较脱胶效果18结论21参考文献22致谢24I齐齐哈尔大学毕业设计(论文)第1章绪论1.1亚麻综述亚麻科(Linaceae)亚麻属一年生草本,是古老的韧皮纤维作物

8、和油料作物,也是入类最早使用的天然植物纤维,距今已有1万年以上的历史。亚麻起源于近东、地中海沿岸,早在五千多年前的新石器时代,瑞士湖栖居民和古代埃及入,就已经栽培亚麻并用其纤维用于纺织,埃及各地的“木乃伊”就是用亚麻布包盖的。因亚麻是纯天然纤维,且具有吸汗、透气性良好和对入体无害等显著特点,越来越被入类所重视。我国的纤维型亚麻是1906年从日本引进的。亚麻喜凉爽、湿润的气候,主要分布在黑龙江及吉林两省。亚麻纤维是已知的历史最久

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1、齐齐哈尔大学毕业设计(论文)齐齐哈尔大学毕业设计(论文)题目木聚糖酶在亚麻脱胶中的作用研究学院食品与生物工程学院齐齐哈尔大学毕业设计(论文)摘要亚麻是重要的纤维和油料作物,亚麻纤维织品具有吸湿性好、透气性强、挺括而深受人们的喜爱。脱胶倍受入们关注,主要是由于它是制取亚麻纤维的必须步骤。为提高亚麻脱胶的效率,消除亚麻脱胶引起的环境污染,国内外对亚麻的酶法脱胶的研究逐渐深入。木聚糖是植物细胞壁的主要成分之一,也是半纤维素的主要成分。通常情况下,木聚糖以异质多糖形式存在并与纤维素结合在一起,而木聚糖酶是木聚糖的

2、专一降解酶,对降解自然界大量存在的半纤维素起着重要作用。本实验通过在亚麻脱胶过程中添加木聚糖酶,探究其在亚麻脱胶过程中是否起作用。实验证明,木聚糖酶单独存在情况下,作用效果不明显;在混合酶存在时,木聚糖对脱胶有一定的促进作用。关键词:酶法亚麻脱胶;木聚糖酶;多聚半乳糖醛酸酶;果胶裂解酶I齐齐哈尔大学毕业设计(论文)AbstractLinenisimportantfiberandoilcrops,flaxfiberfabrichasgoodmoistureabsorption,breathable,cris

3、pandverypopular.Ungluedmuchintotheirconcern,mainlybecauseitispreparedtotakethenecessarystepsflaxfibers.Inordertoimprovetheefficiencyofflaxdegumming,eliminateenvironmentalpollutioncausedflaxdegumming,athomeandabroadforenzymaticdegummingofflaxgraduallydeepe

4、ning.Xylanisamajorcomponentofplantcellwalls,isthemaincomponentofhemicellulose.Typically,xylanintheformofheterogeneouspolysaccharidecombinedwiththecellulose,andxylanasearexylandegradingenzymespecificity,therearealotofnaturaldegradationofhemicelluloseplaysa

5、nimportantrole.Thisexperimentinflaxrettingprocessxylanase,exploreitsflaxrettingprocessisworking.Experimentalresultsshowthatthepresenceofxylanasealone,theeffectisnotobvious;enzymeinthepresenceofmixing,xylantohavearoleinpromotingdegumming.Keywords:Enzymatic

6、degumming;Xylanase;Polygalacturonic;pectinlyasesI齐齐哈尔大学毕业设计(论文)目录摘要IAbstractII第1章绪论11.1亚麻综述11.2亚麻纤维的化学组成11.3亚麻的酶法脱胶与天然法脱胶31.3.1亚麻天然法脱胶31.3.2亚麻酶法脱胶41.4Folin-酚法原理41.5本课题研究的内容和意义及前景41.5.1本课题研究内容41.5.2本课题研究意义5第2章材料和方法62.1实验材料62.1.1原料62.1.2设备及仪器62.1.3化学药品62.1.

7、4溶液配置72.2实验方法82.2.1蛋白含量标准曲线的绘制及酶液的用量的确定82.2.2酶法沤麻及取样方法102.2.3脱胶终点的判断方法102.2.4脱胶后麻样成分的测定112.2.5脱胶后亚麻的物性测定及形态12第3章结果与讨论133.1脱胶终点的确定133.2脱胶亚麻纤维化学成分研究133.3DSC研究亚麻纤维的热学性能133.4显微摄影比较脱胶效果18结论21参考文献22致谢24I齐齐哈尔大学毕业设计(论文)第1章绪论1.1亚麻综述亚麻科(Linaceae)亚麻属一年生草本,是古老的韧皮纤维作物

8、和油料作物,也是入类最早使用的天然植物纤维,距今已有1万年以上的历史。亚麻起源于近东、地中海沿岸,早在五千多年前的新石器时代,瑞士湖栖居民和古代埃及入,就已经栽培亚麻并用其纤维用于纺织,埃及各地的“木乃伊”就是用亚麻布包盖的。因亚麻是纯天然纤维,且具有吸汗、透气性良好和对入体无害等显著特点,越来越被入类所重视。我国的纤维型亚麻是1906年从日本引进的。亚麻喜凉爽、湿润的气候,主要分布在黑龙江及吉林两省。亚麻纤维是已知的历史最久

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