构建自贡仙市古镇盐运文化旅游项目

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1、构建自贡仙市古镇盐运文化旅游项目　　文化旅游定义：通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。泛指以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗踪或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游。寻求文化享受已成为当前旅游者的一种风尚。　　摘要：人们因古镇的淳朴，古镇的宁静和独特的文化而喜欢古镇旅游，然而大量古镇出现了千城一面的状态。为了凸显出仙市古镇的旅游特色，本文从感官古镇特色资源风情;完善以盐运文化为主题的基础设施;提升主题文化旅游服务质量;加大对外宣传，提高知名度这五个方面对仙市古镇的盐运文化主题旅游项目进行构建。　　关键词：盐运文化体验旅游仙市

2、古镇　　一、引言　　仙市镇依偎在釜溪河畔，又称仙滩，始建于1400多年前的隋朝，民国22年改为仙市，明代以来，自流井盐场开始蓬勃发展，仙市古镇就成为井盐从东出自贡的运输要道，被誉为古盐道上的明珠。仙市古镇因四街、四栈、五庙三码头、一鲤三牌坊、九碑、十土地，以及精美的古典建筑群和佛教文化的兴盛而闻名遐迩。仙市古镇作为最早一批四川历史文化名镇，旅游发展已经有一定的基础水平，如在2006年就提出对古镇风情观光区、镇西山水、古盐道寻踪、馀洞生态农业观光区进行精心打造，把仙市真正建成天上的街市;融入川南大旅游，开发乐山大佛→荣县大佛→自流井&ra

3、rr;恐龙风景名胜区→仙市古镇→富顺西湖、文庙→宜宾蜀南竹海→兴文石林旅游线路。仙市古镇旅游开发渐成气候，以逛仙市古镇，品民俗风情，观赏古盐道繁荣景象，品味古码头民俗民风为载体的旅游活动渐渐走入旅游者的视线。但在旅游发展过程中，也存在亟待解决的问题。　　二、仙市古镇盐运主题文化旅游项目开展的AEPB栅格分析　　仙市古镇本身赋存着盐运主题文化的旅游资源，在有利的旅游政策促进下，应该进一步加大其发展力度。现对仙市古镇盐运主题文化旅游项目的开展情况以及存在的问题进行AEPB栅格分析，即主题文化、参与体验、营销推广和利益获取

4、四个方面进行分析。(见附表1)　　从表1中可知，仙市古镇盐运主题文化项目发展存在如下问题：第一、游客参与度角度，停留时间较短。在古镇中游览，游客能直接感受到本地建筑风格的古老气息，但让游客参与和驻足停留的吸引点较少：娱乐基础设施较少，在仙市古镇所见到的能够让游客参与进来的娱乐项目非常少，参与度不高：住宿条件较差，仙市古镇的住宿条件特色不突出，且距离自贡城区较近，很多游客会选择晚上回到自贡城区;仙市古镇游览项目较少，没有体现慢游览的线路规划，游客在半个小时内就能够游览完。第二、营销推广活动不够广泛和深入。仙市古镇是在1992年列入四川省历史文化名镇的，但是在

5、过去的20多年里，其发展并没有像成都的洛带古镇、黄龙溪等发展那么快速，古镇资源仍然未得到合理的开发利用，其重要一个原因就是政府并没有把仙市古镇旅游放在带领整个旅游发展的首位，其宣传方式只是附带在自贡市其他例如恐龙博物馆、恐龙灯会等旅游景点之后，并没有体现出它的重要性，让游客留下可去可不去的印象。　　所以，在仙市古镇的发展中，应该要注意以下几个方面：　　第一、使用多种营销宣传方式，加强对仙市古镇盐文化的宣传与塑造，保留仙市古镇的原真性的同时，充分挖掘当地的民俗文化，使其区别其他古镇，打出自己的文化特色。第二、完善仙市古镇的基础设施，提高当地的交通通达度，加强

6、古镇特色民居或酒店的建设，提高游客在吃住行上的舒适度及满意度。第三、与周围景点组成文化旅游线路，互相带动发展。虽然仙市古镇有着大量的旅游资源与优势，但是，对其自身来说还存在主题文化不突出、服务综合水平较低等问题;对外部而言，面临着其他古镇的威胁。　　三、仙市古镇盐运主题旅游项目构建分析　　盐运主题文化旅游活动在仙市古镇的开展，需以盐运文化为支撑，并和古镇的其他旅游资源相结合，形成多样化、个性化、不可替代的综合旅游产品。　　(一)通过感官去品味仙市古镇的风情　　(1)味觉――盐运古道上的味道集锦。通过盐运主题餐饮体验，从味觉上感受盐运文化。盐帮菜是四川菜系中

7、小河帮川南地区的代表菜系，其发展历史悠久，很多菜是因盐而产生的。　　第一、菜品开发。仙市古镇不缺乏盐帮菜餐馆，但缺少能够在中国盐运第一镇上品尝到盐运古道所经之地每个区域的特色菜品，为了满足游客的需要，并结合盐运古道的历史文化，以盐帮菜为主，其他菜系为辅，打造一家盐运古道所到之地的美食集锦馆。　　第二、菜单设计。利用电子菜单为顾客提供点菜服务和盐运文化旅游项目宣传。按照盐运古道线路图制作菜单首页，包括川、渝、黔、鄂、湘盐运古道，然后每张桌子都设一个触摸屏的电子点菜器，让游客想吃哪个地方的菜都可以随便选择，每个菜系里面显示当天能够提供的菜品，并且每个菜都有它的

8、材料、做法、营养价值、适合人群、价格等信息，游客可以直接选中后提交