苯酚公开课教案

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1、[课题]第四节苯酚[教学目标]1、了解酚类的定义,掌握苯酚的结构、性质和用途。2、掌握苯酚分子结构的特点与醇分子结构的异同。3、了解苯酚分子中羟基与苯环的相互影响。4、掌握苯酚的性质、鉴定、主要用途。[教学重点]酚羟基与醇羟基的区别、苯酚分子结构的特点、苯酚的化学性质[教学难点]酚羟基与醇羟基的区别、苯酚的化学性质[教学类型]新授课[教学方法]实验、讲解、归纳、总结[教学内容]复习:前面我们学习了醇类,请回忆一下什么是官能团?醇结构特点是什么?醇的官能团是什么?学生回答:(参考:醇:链烃基或苯环

2、侧链上的碳与羟基结合的一类烃的衍生物。它的官能团是羟基,能够决定化合物化学特性的原子或原子团,叫做官能团。)引入:上一节我们学习了一种官能团为羟基的化合物,今天我们再来学习一种含有羟基的有机物——苯酚板书:第四节苯酚讲解:链烃基或苯环侧链上的碳与羟基结合的一类烃的衍生物叫醇。羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连,其化合物是芳香醇,羟基与苯环上的碳原子直接相连,其化合物则是酚。苯分子里只有一个氢原子被羟基取代的生成物是最简单的酚,叫做苯酚,通常简称为酚。举例:教师:展示苯酚样品,引导学生总结苯酚的物理性

3、质。学生回答:[参考:无色晶体、有特殊气味]讲解:纯净的苯酚为无色晶体,有毒,有特殊气味,露置在空气里会因小部分发生氧化而呈粉红色。溶于水后恢复。熔点43℃,有毒,浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性(易溶于有机溶剂,用酒精洗涤),常温下在水中的溶解度不大,当温度高于650C时,与水互溶。板书:一、物理性质:无色晶体(部分氧化而呈粉红色)、有毒、有特殊气味、常温下在水中溶解度小,高于650C时与水以任意比互溶。易溶于有机溶剂。实验6-3:第四节苯酚共五页第5页结论:苯酚常温下在水中溶解度不大,当温度高于6

4、5℃时,能与水以任意比互溶过渡:为什么苯酚有这样特有的溶解性引,要从结构出发,来解释原因。由于苯酚结构中的羟基能溶于水,苯基难溶于水,相互作用的结果,使苯酚有了特有的溶解性。我们下面来看看苯酚的分子结构。板书:二、苯酚分子结构讲解:大家看一下它的分子结构,联系我们已经学过的知识,设想一下苯酚的性质。学生回答:{参考:苯酚中也有—OH,可能跟乙醇的性质类似。苯酚应该跟苯比较像,都有个苯环。苯酚既然既有苯环又有羟基,那么可能跟乙醇和苯的性质都有类似的地方,但肯定还有一些不一样的性质。}教师引导:苯酚

5、既然既有苯环又有羟基,那么可能跟乙醇和苯的性质都有类似的地方,但肯定还有一些不一样的性质。(全班基本达成共识)教师:那么大家先回忆一下苯和乙醇的性质,苯环上都能发生哪些反应?学生回答:{参考:苯环上能发生的反应有卤素取代、氢气加成等。}教师:那么乙醇的化学性质如何,羟基上都能发生哪些反应呢?学生回答:{参考:乙醇能发生脱氢氧化、与金属钠的置换反应,乙醇羟基上的氢原子比水的氢原子活泼,易被置换。}教师:下面我们就来探讨一下,苯酚的化学性质板书:二、化学性质:讲解:苯酚的官能团是羟基—OH,且与苯环

6、直接相连,二者相互影响,因此苯酚的性质比乙醇活泼。板书:1·弱酸性——比H2CO3弱,又名石炭酸。实验6-3:板书:—OH+NaOH→—ONa+H2O第四节苯酚共五页第5页讲解:苯酚与水混合,液体呈浑浊,这说明常温下苯酚在水中的溶解度不大,少量苯酚晶体在2mL蒸馏水中不能完全溶解,因此溶液呈现浑浊;但当加入NaOH溶液后,试管中液体由浑浊变为澄清透明。这是由于苯酚与NaOH发生了反应,生成了易溶于水的苯酚钠,因此溶液变澄清。在这个反应中,苯酚显示了酸性,因此苯酚俗称石炭酸。苯酚里的羟基在水溶液中

7、能够发生电离,但是电离出的H+很少,所以苯酚的酸性很弱。我们知道,乙醇能与Na反应放出H2,说明乙醇中的羟基也具有一定的活动性;但乙醇在水溶液中很难电离出氢离子,也不能与碱反应生成盐。这说明受苯环的影响,酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼。那么,与无机弱酸碳酸相比,苯酚的酸性又如何呢?实验6-4:向上述实验所得澄清溶液中加入醋酸,观察溶液的变化。加入醋酸——澄清的苯酚钠溶液讲解:可以看到,醋酸使得澄清溶液又变浑浊,这是因为易溶于水的苯酚钠在醋酸的作用下,重新又生成了苯酚:—ONa+CH3COOH→—

8、OH+CH3COONa讲解:课本上给我们还演示了二氧化碳通入苯酚钠的实验,苯酚钠由澄清溶液又变浑浊。这说明苯酚的酸性比碳酸弱。板书:—ONa+CO2+H2O→—OH+NaHCO3讲解:复分解反应中:盐+酸=新盐+新酸,前酸的酸性比新酸的酸性强。醋酸、碳酸都是弱酸,这说明苯酚的酸性比醋酸、碳酸弱,是一个酸性很弱的酸,所以又叫石炭酸。板书:2·取代反应—常于苯酚的定性检验和定量测定讲解:与芳烃中的苯环类似,苯酚也可以与卤素、硝酸、硫酸等在苯环上发生取代反应。实验6-5:向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴

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