现代酒店管理案例100则

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1、职业经理MBA必修实战教程千本好书免费下载网址www.mhjy.net现代酒店管理案例100则前厅、餐饮、客房、保安、人力资源等部门认证系列：高级职业经理CEO资格认证、行政总监、人力资源总监、营销经理、财务总监、企业培训师、酒店职业经理、品质经理、生产经理等学习认证系列。颁发双证：通用高级经理钢印资格证书＋MBA高等教育研修结业证书（含2年全套学籍档案）证书说明：证书全国通用、国际互认、电子注册，是提干、求职、晋级、移民的有效依据学期：3个月（允许工作经验丰富学员提前毕业）收费：全部学费元学校网站：www.mhjy.net报

2、名电话：0451－88723232咨询邮箱：xchy007@163.com主办单位：中国经济管理大学承办单位：哈尔滨市道外区美华管理人才学校职业经理MBA必修实战教程千本好书免费下载网址www.mhjy.net目录前厅部分1、记住客人的姓名…………………………………………………………..(1)2、从交谈到贺礼……………………………………………………………(2)3、离店之际…………………………………………………………………..(3)4、总台“食言”以后………………………………………………………..(4)5、总经理的客人……………

3、………………………………………………..(5)6、客房重复预订之后………………………………………………………..(6)7、开房的抉择………………………………………………………………..(7)8、与的错位……………………………………………………………….….(8)9、一张机票…………………………………………………………………..(9)10、办公室主任的应变绝招…………………………………………….…...(10)11、清规戒律…………………………………………………………………(11)12、当客人突然袭来之际………………………………

4、……………………(12)13、转怒为喜的客人………………………………………………………….(13)14、巧妙推销豪华套房……………………………………………………….(14)15、微笑的魅力……………………………………………………………….(15)16、兑换港币………………………………………………………………….(16)17、处理客人信件的失误…………………………………………………….(17)18、您能帮我核对一下吗？………………………………………………….(18)19、客人不肯付帐离去………………………………………………………

5、.(19)20、客人拒付房租…………………………………………………………….(20)21、签错的支票……………………………………………………………….(21)22、“0”与“00”……………………………………………………………(22)23、一笔没有打过的电话费用……………………………………………….(23)24、厕所文明不容忽视………………………………………………………(24)客房部分25、结帐退房以后……………………………………………………………..(43)26、客人离店被阻……………………………………………………………..

6、.(44)27、访客时间已过……………………………………………………….……..(46)28、跟踪服务无处不在……………………………………………………......(48)29、春节的访客…………………………………………………………………(50)职业经理MBA必修实战教程千本好书免费下载网址www.mhjy.net30、小龚的迷茫…………………………………………………………………(53)31、愚人节的气恼……………………………………………………………….(55)32、还是两把钥匙好…………………………………………………………..

7、(57)33、干洗还是湿洗……………………………………………………………..(59)34、一副假牙的命运…………………………………………………………..(61)35、给客人的折扣优惠中的学问……………………………………………..(63)36、突遇夜游症客人…………………………………………………………..(65)37、一根头发……………………………………………………………….….(66)38、早晨叫醒服务不周…………………………………………………………(68)39、客人在深夜醉倒……………………………………………………………(7

8、0)40、在爱挑剔的客人面前……………………………………………………..(71)餐厅部分41、餐厅服务员的素质……………………………………………………….(74)42、到飞机场去吃烤鸭!……………………………………………………..(75)43、宴请照旧进行…………………………