水果采购验收标准

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1、水果采购验收标准销售单位主产地品名分类等级采购标准规格图片山东、75以上kg果产苹果西、山西一级富士苹果果形圆而大，皮一级富（33020101）国薄，色红润，果面底色黄绿，肉山质爽脆、致密多汁、味甜稍酸、东香气较浓的80以上一级一级一级kg士苹果产苹果带字富士苹果果形圆而大，皮薄，色红润，果面底色黄绿，肉山质爽脆、致密多汁、味甜稍酸、东香气较浓的（字迹清晰）带字红（33020101）国kg80-85富士产苹果山果皮光滑，色泽靓丽，果肉浅黄西（33020101）国产苹果色，汁多，甜酸适口,色泽好、嘎啦果果

2、柄新鲜、无斑点、无坑洼的苹、kg65-75山东果 富士苹（33020101）国一级润，果面底色黄绿，肉质爽脆、陕富士苹果果形圆，皮薄，色红致密多汁、味甜稍酸果实大，圆锥形，单果重250克以上，最大可达到500克左右；果顶有五棱状凸起，果桩高，着色后全果浓红，有明显的紫红粗山条纹，果面富有光泽，十分鲜艳东夺目；果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黄白色，质中粗，较脆，果汁多，味甜国产蛇（33020101）国300g-kg350g一级果产苹果全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果实着色度90—10

3、0%；果个整齐，果面光花牛苹（33020101）国一级滑、亮洁；果形端正高桩、五棱甘肃突出明显，果肉黄白色，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好kg75-85kg75-85kg85-90kg75-85果产苹果果形呈长圆锥形，成熟后果皮呈山金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈东一级斑，有光泽；肉质细密，呈黄白、色，汁液较多，味深醇香，甜酸河黄香蕉（33020101）国苹果产苹果适口北精品富士苹果果形圆而大，皮薄、肉质爽脆、致密多汁、味甜稍精品富（33020101）国酸、香气较浓，果面底色黄绿，山

4、一级着色好，着色面积大，90%以东上，果肉乳黄色，味浓甜，稍酸。士苹果产苹果果型大，果形端正，短圆锥形，上大下小，肉乳白色，味甜，松山脆，汁液较多，有香气且糖分高西一级、硬度好。果实底色黄绿，阳面、有暗红晕及断续红条纹。果面光山洁、着色艳红，蜡质较多，果点东大而明显，果皮较厚韧。秦冠苹（33020101）国果产苹果（33020101）国产苹果果面青绿鲜亮、光洁、无斑点，新一级150g-kg青苹果果肉白、口感酥脆、酸甜适口疆200g 果型大，果形端正，短圆锥形，上大下小，肉乳白色，味甜，松山脆，汁液较多，

5、有香气且糖分高西一级、硬度好。果实底色黄绿，阳面、有暗红晕及断续红条纹。果面光山洁、着色艳红，蜡质较多，果点东大而明显，果皮较厚韧。（33020101）国产苹果世纪红kg85-90原产于美国和日本,一般每个苹果重量都在500克以上外观与普一级通苹果基本相同,只是口味更为甘甜。颜色鲜红,保存期是一般苹果的3-4倍。世界一（33020101）国辽宁500gkg号产苹果以上具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果新香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣，疆果肉有糖心。新疆阿克苏红富士（33020101）国

6、产苹果85以上一级kg肉质清脆，甘甜可口，芳香味浓，品质佳享誉海内外。果肉黄陕白色，肉质致密，细脆、果汁极西多华圣苹（33020101）国一级kg65-75果产苹果平均单果重350克果实近圆柱（33020102）国产梨形，果皮黄色，稍带浅褐色，充河一级分成熟为金黄色，果点小密而明显。果心小，果肉酥脆爽口、皮北350gkg白酥梨以上薄多汁、味道浓甜而香。个大,梨皮薄,为黄褐色，肉儿（33020102）国产梨一级厚，果肉细甜而脆，水分充足，山口感好，含糖量高85以上丰水梨kg东 （33020102）国产梨一

7、级爽口、香气诱人。皮薄肉嫩、果果实色泽明亮、肉质细腻、多汁河心小、品质极佳120gkg以上红削梨黄冠梨来阳梨南果梨水晶梨香梨北果实椭圆形，果皮黄色，果面光（33020102）国产梨洁，果点小，无锈斑；果心小，河一级果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口北kg70-80。莱阳梨皮呈黄绿色，粗糙而有（33020102）国产梨褐色锈斑，果形头粗尾细，萼部山一级凹入，果肉雪白，肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香东200gkg以上甜果实呈圆形或扁圆形，外形美（33020102）国产梨观，果

8、皮绿黄色，成熟后底色变辽一级黄色，阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存或脱落，果肉变黄宁60g以上kg白色，肉质绵软，易溶于口。山外形美观，呈倒卵形，贮藏后通东（33020102）国产梨渣，香味浓郁，清脆爽口，酸甜体金黄，鸭梨皮薄核小，汁多无、180gkg一级以上河适度北果实中大，大小均匀，果面黄绿色，有蜡质，皮薄，光滑，果点新（33020102）国产梨120以上一级小而不明显，果梗细而特长，肉白色，质稍粗，汁中等微香，石疆细胞较多。雌雄比例