滇东北特色农产品产业化经营对策

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1、滇东北特色农产品产业化经营对策　　摘要：滇东北区域特色农产品产业化经营的战略思考和对策，坚持围绕增收调整结构，突出特色闯市场，依靠科技增效益的思路，切实把农业结构调整引向深入，实现特色农产品从数量型向质量效益型增长转变，优化优势农产品区域布局，扶持龙头企业，大力发展特色农产品产业化经营。　　关键词：滇东北区域；特色农产品；产业化经营；对策　　　　胡锦涛主席在2003年中央农村工作会议上指出：“要大力优化农业区域化布局，推动优势农产品和特色农产品优势产区集中，形成优势农产品产化带。”这一重要指示为贫困地区的经济发展指明了方向。国务院副总理回良玉强调，要以科学发展观

2、指导社会主义新农村把发展生产作为新农村建设的首要任务来抓，各地要从实际出发，发挥特色产品优势，发展农业产业化经营，培育壮大龙头企业，延长产业链条，努力实现农产品增值、龙头企业增收、农牧民增收，促进农村经济社会的全面协调可持续发展，要在稳定发展粮食生产的同时，坚定不移地走特色经济之路，推动现代化农业发展，要把特色产品做大做强，推动特色农产品的规模化生产、区域化布局、产业化经营。　　云南省是一个多民族的边疆农业省，滇东北地区是云南贫困人口相对集中、农业人口比重较大的地区，区域经济由于受地理环境、气候、资金、人才、技术以及市场条件等限制，经济发展缓慢滞后，地方财政收入

3、偏低，属全省县域经济欠发达的区域，不可能发展全方位、全门类经济，只能依托本地的比较优势来发展和形成特色经济，因地制宜地推进特色农产品产业化的发展，形成种植、加工、销售有机结合相互促进的机制，推进其商品化、专业化、环保化和现代化进程，调整农村产业化结构，合理布局种植业结构，扩大特色农产品的生产规模，充分发挥基地的规模聚集和辐射效应，吸引优势特色农产品加工，培育龙头企业的发展，对增加农民收入、加快农村的城市化步伐、实现农业和农村经济的可持续发展具有重要意义。　　　　一、滇东北特色农产品的现状　　　　（一）现状　　滇东北有着丰富的自然资源优势,特定的地理环境及特殊气候

4、结构,使本区域具有很多适宜特色农产品种植生长,如:高寒山区适合荞子、燕麦、马铃薯、中草药种植生长，坝区适合种植大米、苹果、樱桃、魔芋、花椒、蚕桑等。本区域还有许多绿色天然食品，如：刺老苞、香椿、萝汉笋等。特色农产品是具有区域特色、品质特色、市场特色和生产传统特色的农产品。加强特色农产品的发展，可以使农民获得较高的收益。近年来，改革开放给滇东北特色农产品的发展带来了很大的机遇，滇东北不断加大农业结构调整力度，依托农产品加工企业的龙头带动优势，发挥地域优势和资源优势，其发展速度明显加快，农业和农村经济发展取得了显著成绩，农业综合生产力持续提高，农产品供给实现了由长期

5、短缺到总量基本平衡，通过发展优势特色产业，农业区域化布局、专业化生产、产业化经营的水平得以提高，有机联系农业产业链条中的产、加、销三个重要环节，农产品的品牌培育和市场竞争力大为提高，培育了很多个农产品品牌，农业和农村经济进入了新的发展阶段，并逐步形成了一些具有区域特色的资源型和一定竞争优势的多领域、多行业农产品种植基地和加工品种，生产出一批资源特色型名牌产品，产生了一批特色农产品基地和加工龙头企业。如：滇东北优质烤烟基地、板桥优质饲料玉米基地、润凯淀粉厂、宣泰火腿公司和马铃薯基地、宣威火腿虹桥食品工业基地、乌金猪养殖基地、彩色马铃薯、胡萝卜深加工、会泽筹建滇东北

6、最大辣椒产地；昭通市天麻基地、滇东北中草药材基地建设：天麻、柴胡、防风、苦参、天冬、草乌等50余种名贵中草药材，大型综合性农产品交易市场的建设促进滇东北经济的发展。这些农产品基地已形成规模，为滇东北的农副食品加工业等提供充足的原料保障，对提升企业效益，形成优质农业产业链，加快本区域农业产业化发展，起到了积极的推动作用。名优品牌如：昭通市彝良县农副产品加工厂生产的天麻蜂蜜、天麻酒，昭通鹤乡绿色食品有限工司生产的苦荞麦茶、燕麦炒面、苦荞炒面，昭通大山包生物资源科技开发有限公司生产的苦荞养生茶，昭通市张蝴绵蚕丝制品有限公司的丝绸制品，镇雄县绿源农产品开发有限责任公司生

7、产的魔芋精粉，镇雄县华业食品分厂生产的“云惠”牌老腊肉，云南省绥江民生葛业有限公司生产的“民生葛粉”，鲁甸县民族食品厂生产的圣威麦芽糖，昭通万和食品有限公司万和酱菜厂生产的昭通酱等等都远销国内外。昭通苹果不仅有着得天独厚的自然资源、品质资源，也有适宜生产的土地，昭通每年有10万吨优质价廉的美味苹果在寻找销路，还有150万吨优质无公害的马铃薯可销往东盟各国。　　（二）存在问题　　滇东北发展特色农产品既有潜力和优势，也面临着巨大的困难和挑战，主要表现在以下几个方面：　　第一，农业产业结构不够合理，调整结构步履艰难，农产品贮藏加工零散、经营粗放、竞争力低，多数企业亏损

8、，造成产品资源浪费，农产