唐代以前我国西域种植葡萄历史疏证

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1、唐代以前我国西域种植葡萄历史疏证——试论精绝国、高昌国葡萄园土地所有制与酒业管理之形式葡萄：VitisviniferaL.落叶木质藤本。掌状叶，3—5缺裂。复总状花序，通常呈圆锥形。浆果多为圆形和椭圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，或黄白色、或粉红色、或青绿色，外被蜡粉。色泽随品种而异。花期6月，果期9—10月。种类很多，主要由欧洲葡萄（Vitisvinifera）、美国葡萄（V.labrusca）。葡萄是当今世界上许多国家人民最喜爱、最常吃的水果之一。葡萄酒也是世界上历史最长、产量最大、品

2、质最优的果酒品种。我国西域现在种植的葡萄有200多个品种。其中以吐鲁番、鄯善等地产的无核葡萄最有名气。从历史的角度来看，西域地处欧亚中心地带，是世界上较早种植葡萄和用葡萄酿酒的地区之一。同时，西域在东西经济、文化交流史上又占有特殊的地位。“葡萄种植史”是“西域农业史”的重要组成部分，“西域农业史”不仅是“中国农业史”的一部分，而且又是“中亚农业史”的一部分。在此，笔者想通过历史难兜国，在今巴基斯坦克什米尔地区之东北部。《汉书·西域传》难兜国条：“难兜国，王治去长安万一百五十里。户五千，口三万一千

3、，胜兵八千人。东北至都护治所二千八百五十里，西至无雷三百四十里，西南至罽宾三百三十里，南与若羌、北与休循、西与大月氏接。种五谷、蒲陶诸果”⑽。罽宾国，即今巴基斯坦北部及克什米尔西北部地区，与阿富汗东南部。《汉书·西域传》罽宾国条：“罽宾国，王治循鲜城，去长安万二千二百里。不属都护。户口胜兵多，大国也。……罽宾地平，温和，又苜蓿，杂草奇木，檀、槐、梓、竹、漆。种五谷，蒲陶诸果”⑾（斯按：汉罽宾，魏仍罽宾，每使朝贡。隋之漕国也，大业中，遣使贡方物。唐罽宾国，开元年间向唐王朝称臣纳贡，但诸正史中未提及

4、其种植葡萄，故在此列出）。大宛国，地处今中亚的费尔干纳盆地。《汉书·西域传》大宛国条：“土地风气物类民俗与大月氏、安息同。大宛左右以蒲陶（葡萄）为酒，富人藏酒至万余石，久者至数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿”⑿。《后汉书·西域传》云：“伊吾地宜五谷、桑麻、蒲陶。其北又有柳中，皆膏腴之地。”⒀伊吾即今哈密。《魏书·西域》中记载种植葡萄和用葡萄酿酒的有：焉耆国、龟兹国、南天竺国。《大唐西域记》中称焉耆国为阿耆尼国：“东西六百余里，南北四百余里。……土宜糜、黍、宿麦、香枣、蒲萄、梨、柰诸果。”即今新疆自治

5、区焉耆回族自治县。焉耆都城在今焉耆县四十里城子东四里。《魏书·西域》焉耆国条：“焉耆国，在车师南，都员渠城，白山南七十里，汉时旧国也。……其后汉，土地良沃，谷有稻粟菽麦，畜有骆驼。养蚕不以为丝，为充绵纩。俗尚葡萄酒，兼爱音乐”⒁。《大唐西域记》称龟兹国为屈支国：“东西千余里，南北六百余里。国大都城周十七八里。宜糜麦，有粳稻，出蒲萄、石榴、多梨、柰、桃、杏。”即今新疆自治区阿克苏地区库车县。都城为库车附近之匹郎旧城。龟兹国鼎盛时期其疆域包括今轮台、库车、沙雅、拜城、阿克苏、新和等县。《魏书·西域》

6、龟兹国条：“物产与焉耆略同，唯气候少温为异”⒂。《魏书·西域》载：南天竺国，“世宗时，其国王婆罗化遣使献骏马、金、银，自此每使朝贡”。“有伏丑城，……城东三百里有拔赖城，城中出黄金、白真檀、石蜜、蒲陶。土宜五谷”⒃。天竺，古印度之别称。《后汉书·西域传》：“天竺国一名身毒，在月氏之东南数千里。”《隋书·西域》中记载种植葡萄和用葡萄酿酒的有：高昌国、康国、于阗国。高昌国，位于今吐鲁番盆地，东西300里，南北500里。西汉时原为车师前部地，称高昌壁。前凉时始为郡县，北凉至唐时建城国。高昌故城在今吐鲁

7、番市东约40公里的哈拉和卓乡。《隋书·西域》高昌国条：“高昌国者，则汉车师前王庭也，去敦煌十三日行。其境东西三百里，南北五百里，四面多大山。……地多石碛，气候温暖，谷麦再熟，宜蚕，多五果。…多葡萄酒”⒄。康国，汉康居之后，其统治着昭武九姓，都城在萨宝水上游的阿禄迪城。名为强国，西域诸国多归之。米国、史国、曹国、何国、安国、小安国、那色波国、乌那曷国、穆国皆归附之。在今巴尔喀什湖和咸海之间。隋大业年间，始遣使贡方物。《隋书·西域》康国条：“康国者，康居之后也。……多蒲陶酒，富家或致千石，连年不败”

8、⒅。于阗国，地处今新疆和田，《大唐西域记》作瞿撒旦那。故址在今和田县城东南24公里之什斯比尔，位于玉珑喀什河西岸。隋大业年间，频遣使朝贡。《隋书·西域》于阗国条：“土多麻、麦、粟、稻、五果，多园林，山多美玉。东去鄯善千五百里，南去女国三千里，西去朱俱波千里，北去龟兹千四百里，东北去瓜州二千八百里”⒆。此条虽未记葡萄，但有“五果”，且“多园林”。园林的五果中必包括葡萄。《唐书·西域》记载种植葡萄和用葡萄酿酒的有：乌茶国（一曰乌伏那、亦曰乌苌）⒇、俱位国（或曰商弥）（21）。乌茶国，《大唐西域记》称