2007～2008学年度第一学期期末考试试卷

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1、班级：学号：姓名：..………………..装……………………….订……………………..…..线………2008～2009学年度第二学期期末考试试卷《生物化学》题号一二三总分得分评卷人得分一、名词解释（每题3分，共15分）1.糖酵解2.同工酶3.维生素A原4.蛋白质的互补作用5.生物转化评卷人得分二、填空题（每空1分，共25分）1、核酸的基本组成单位是_______________，它是由_____________、___________________、_________________三种基本成分构成的。2、脂肪酸的β-氧化包括_______

2、___________、__________________、__________________、__________________四个连续反应步骤，β-氧化的终产物是__________________。3、缺乏维生素C会发生__________________病、缺乏__________________和__________________都会引起巨幼红细胞性贫血。4、正常情况下体内的氨主要在_____________内经______________途径合成无毒的__________________，由______________

3、____排出。5、Cytaa3又称__________________，它将电子传递给__________________。6、生物体内遗传信息是由_______________传递到________________，再到_______________，后者表达着各种生命现象。7、电泳法可将血浆蛋白质分为五种，从正极起依次为清蛋白、__________________、__________________、__________________和γ球蛋白。当肝功能障碍时，血浆中_________蛋白明显降低。评卷人得分三、选择题（每题1分，

4、共60分）题目1234567891011121314151617181920答案题目2122232425262728293031323334353637383940答案题目4142434445464748495051525354555657585960答案1、测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质（）A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g2、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）A.溶液PH大于pIB.溶液PH小于pIC.溶液PH等于pID.溶液PH等于7.4E.在水溶液里3、

5、蛋白质的一级结构是指（）A.分子中氨基酸的种类B.分子中氨基酸的含量C.分子中的肽结构D.分子中氨基酸的排列顺序E.氨基酸的折叠方式4、下列关于蛋白质变性的描述，错误的是（）A.蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性发生改变B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性D.肽键断裂，水解为氨基酸E.次级键被破坏5、核酸分子中核苷酸的连接方式是（）A.二硫键B.糖苷键C.肽键D.3＇，5＇-磷酸二酯键E.2＇，5＇-磷酸二酯键6、DNA和RNA完全水解后产物的差别是（）A.核糖不同，部分碱

6、基不同B.核糖不同，碱基也完全不同C.核糖不同，碱基相同D.核糖相同，碱基不同E.核糖相同，部分碱基不同7、关于DNA分子的二级结构，描述正确的是（）A.DNA分子的两条链走向相同B.碱基位于双螺旋的外侧C.磷酸-戊糖骨架位于双螺旋的内侧D.碱基A与U配对，G与C配对E.氢键和碱基堆砌力是维系DNA双螺旋结构稳定的主要因素8、含有维生素B1的辅酶是（）A.NAD+B.FADC.TPPD.CoAE.FMN9、有关温度对酶促反应速度的影响，正确的是（）A.温度越高，反应速度越快B.温度越低，反应速度越快C.在最适温度下酶活性最高D.酶制剂不能

7、在低温下保存E.高温抑制但不破坏酶的活性10、下面属于竞争性抑制作用的是（）A.砷化合物对巯基酶的抑制作用B.有机磷对胆碱酯酶的抑制作用C.氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用D.重金属盐对酶的抑制作用E.磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用11、影响酶促反应速度的因素不包括（）A.底物浓度B.反应环境的PHC.反应的温度D.酶原的浓度E.激活剂和抑制剂12、唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，其原因是（）A.酶蛋白变性B.酶含量显著减少C.酶被水解D.失去了CＩ_E.失去了辅酶13、有机磷农药中毒是由于抑制了人体中的哪个酶（）A

8、.酸性磷酸酶B.碱性磷酸酶C.磷酸酯酶D.胆碱酯酶E.胆固醇酯酶14、下列有关生物氧化的叙述哪一项是错误的（）A.在温和的条件下进行B.需要酶的催化C.能量是逐步释放的D.终产物是CO2和H2