亚麻常识综述

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1、亚麻常识综述1用途　亚麻(Linumusitatissimum1.)是一种优良的纺织和油料作物。亚麻纤维在纺织工业中有着重要的用途。与棉花、羊毛相比，亚麻纤维柔软性和弹性不足，但强力高，在麻类作物中强力仅次于苎麻。用特殊的纺织技术可将亚麻纤维纺成高支纱并织成精美的织物，在爱尔兰、苏格兰、法国和比利时，用亚麻织布历史悠久，亚麻纺织技术在这些地区得到了较大的发展。粗纺纤维可用于制造毛巾、席子、细绳、帆布、背包、印钞纸等。亚麻种子含有20%一30%的蛋白质，用它可以榨出亚麻油。80%的亚麻油用于生产油漆，此

2、外，亚麻汕还可以用来制造瓷釉、油布、油墨、黑漆皮、雨衣、靴子和雨罩等。在某些国家还用于食用和制造肥皂。冬天将亚麻油喷洒在水泥路上可防止路被冰雪冻住，同时还能防止路面磨损。亚麻籽榨出油后，残留物可压制成亚麻饼，亚麻饼仍含3%一6%的亚麻油。因为蛋白质含量高，亚麻饼被认为是一种极好的牲畜饲料。将亚麻饼磨碎成粉可方便地进行饲养。油用亚麻品种的茎杆可用于制造装饰及绝热材料，毛毯、细绳和纸张等。在湿润气候及灌溉良好的条件下生长的亚麻茎杆质量较高，可用来制造高质量的纸张，如卷烟纸等。亚麻茎杆很少用作牲畜饲料，但如

3、果茎杆成熟且质量较好的话，它和燕麦或小麦秸秆一样具有饲用价值，并可用作牛的粗食，其纤维像别的纤维一样能被消化吸收，不会在胃中聚集引起消化不良。　　2民间药用　亚麻被认为具有止痛、收敛、镇痛、利尿、润肤、化痰、化脓和治疗创伤等功能，被人们用于治疗疖子、支气管炎、烧伤、癌、痈肿、感冒、结膜炎、鸡眼、咳嗽、腹泻、淋病、痛风、发炎、酒精中毒、疲劳过度、风湿、烫伤、硬化症、溃疡、痉挛和肿瘤等病。很早以前，人们就发现用亚麻作药品有很好的抑癌作用，研究进一步证实亚麻含有3’-去甲基盾叶鬼臼树脂毒素，盾叶鬼臼树脂毒素

4、和p一谷街醇等抑癌物质。亚麻种子被认为具有润肤、镇痛、治疗肺病、利尿等药用价值。种子单独或与芥菜、山梗莱属植物种子混合压成膏状物后，可用于治疗疖子。有时候种子也可被烘烤成膏状物。亚麻籽茶可以治疗感冒、咳嗽、泌尿系统疾病(在饮用的时候可添加蜂蜜和柠檬汁)。亚麻油可以作为松弛剂，和石灰水以一定比例混合就可制成非常有名的卡伦油，它可用于治疗烧伤和烫伤。亚麻油和蜂蜜混合在一起是一种效果很好的化妆品，可去掉脸上的雀斑，亚麻油还可以作为兽药，治疗羊和马的腹泻。将亚麻种子煮沸后制成的果冻可用来饲养牛犊。Hartwe

5、ll认为亚麻在民间被广泛用来治疗肺癌、四肢麻木、肝硬化、口腔炎、湿疣、心肌硬化、子宫肿瘤、胃溃疡、翠丸、子宫、内脏病、腹部瘤、咽喉、腺、肠、颈、腮腺、小舌、甲状腺上长瘤等疾病。　　3化学组成　每100g亚麻种子热值为498卡，含有3.3一6.6%水、18.0一20.3%蛋白质、34.0一37.1%脂肪、33.6一37.2%碳水化合物、4.8一8.8%纤维、2.4一4.5%灰份、170一171mgCa、370一462mgP、2.7一43.8mgFe、0一30μgβ-胡萝卜素类似物，0.17mg维生素B2

6、和1.4mg尼克酸。亚麻晒干之后的茎杆(ZMB)含有7.8%蛋白质、3.3%脂肪、81.7%碳水化合物、46.2%纤维素、7.2%灰份0.72%Ca和0.1%P。天然的亚麻油含有0.25%磷脂和各种脂肪酸，其组成为：11%软脂酸、11%硬脂酸、0.4%十六烷酸、34%油酸甘油酯，20%亚油酸及亚麻酸，35%不饱和脂肪酸C20-22。天然亚麻油中含有一些蜡，其中，18.7%硬脂酸、32.5%二十六酸、43.1%二十六醇和7.0%氢化合物。必需氨基酸含量为：每16gN含8.4g精氨酸、1.5g色氨酸、5.

7、6g苯丙氨酸、2.3g甲硫氨酸、5.1g苏氨酸、7.0g亮氨酸、4.g异亮氨酸和7.0g缬氨酸。亚麻子灰份中含有30.6%K2O、2.1%Na2O，8.1%CaO、14.3%MgO、1.1%Fe2O3、41.5%P2O5、2.3%SO32-、0.2%Cl-和1.2%Si，总的种皮中含7.7%水，3.2%N，1.8%亚麻油及3.0%灰份。亚麻饼(97%DM)含有30.5%蛋白质6.6%脂肪，43.2%NFE，9.5%CF和7.0%灰份。每100克亚麻饼中还含有0.57mg维生素B1，0.33mg核糖核酸

8、、4.1mg硫胺酸(素)、1.2mg泛酸和少量的维生素E，但缺乏维生素A、C和D，此外，亚麻饼还含有0.37%Ca、0.86%P、1.24%K、0.11%Na、0.04%Cl、0.38%S、0.58%Mg、0.017%Fe和3.95mg/100gMn和2.65mg/100gCu(CSIR，1948一1976)。亚麻种子含有15%粘胶、蜡、松香、糖、磷酸盐磷酸酚及乙酸。未成熟亚麻花中含有0.69%HCN，0.22kg亚麻花即可毒死一头小公牛。　　4形态描述