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时间:2018-11-23
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1、精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理讲座下载前厅部常用工作术语解释1、Frontoffice(前厅部) 答:1、指设在饭店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。 2、前厅部的主要任务有两个:一是经营,二是管理。 3、前厅部的组织结构。 2、Frontdesk(前台或总服务台) 答:1、饭店设置在大堂为客人提供登记、问讯、结账等服务的区域。 2、前台隶属于前厅部。 3、前台是饭店对客服务的窗口。 3、Roomstatus(房间状态) 答:1、一般房间状态分为:住房已
2、清洁(OC)、住房未清洁(OD)、空房已清洁(VC)、空房未清洁(VD)、维修房(OOO)等。 2、清楚地了解房态,有利于为客服务和销售房间。 4、Roomtype(房间种类) 答:1、常见的房间种类有:标准间(标单、标双)、豪华间、商务房(行政房)、套房(豪华套),相连房和公寓等。 2、不同种类的房间适于不同种类的客人。 5、Doubleroom(双人间) 答:1、指房间里设置一张双人床或两张单人床。 2、双人间的入住对饭店的影响(增加饭店总销售收入)。 6、Signalroom(单人间) 答:1、指有一张单人床或一张双人
3、床的房间。 2、入住特点。 7、Suite(套房) 答:1、指有客厅或休息厅和卧室连接在一起的房间。 2、套房的出租有利于提高平均房价,提高客房整体收入。 8、Adjoiningroom(相邻房) 答:1、指相邻而不相通的房间。 2、适于安排相互熟识客人。 3、不宜安排敌对或不同种类的客人。 9、Reservation(房间预定) 答:1、指饭店为有入住要求的客人所进行的预先安排。 2、预定的内容。 10、Confirmedreservation(确认订房) 答:1、指酒店对客人的预订要求予以接受的答复。 2、确认
4、的方式。 3、确认的内容。 11、Amendment(更改预定) 答:1、指对预定资料进行修正。 2、应注意的事项。 12、Advanced精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理资源下载,40000多讲培训视频,最新最全!联系QQ:815250251精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理讲座下载前厅部常用工作术语解释1、Frontoffice(前厅部) 答:1、指设在饭店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。 2、前厅部的主要任务有两个:一是经营,二是管理
5、。 3、前厅部的组织结构。 2、Frontdesk(前台或总服务台) 答:1、饭店设置在大堂为客人提供登记、问讯、结账等服务的区域。 2、前台隶属于前厅部。 3、前台是饭店对客服务的窗口。 3、Roomstatus(房间状态) 答:1、一般房间状态分为:住房已清洁(OC)、住房未清洁(OD)、空房已清洁(VC)、空房未清洁(VD)、维修房(OOO)等。 2、清楚地了解房态,有利于为客服务和销售房间。 4、Roomtype(房间种类) 答:1、常见的房间种类有:标准间(标单、标双)、豪华间、商务房(行政房)、套房(豪华套),
6、相连房和公寓等。 2、不同种类的房间适于不同种类的客人。 5、Doubleroom(双人间) 答:1、指房间里设置一张双人床或两张单人床。 2、双人间的入住对饭店的影响(增加饭店总销售收入)。 6、Signalroom(单人间) 答:1、指有一张单人床或一张双人床的房间。 2、入住特点。 7、Suite(套房) 答:1、指有客厅或休息厅和卧室连接在一起的房间。 2、套房的出租有利于提高平均房价,提高客房整体收入。 8、Adjoiningroom(相邻房) 答:1、指相邻而不相通的房间。 2、适于安排相互熟识客人。
7、3、不宜安排敌对或不同种类的客人。 9、Reservation(房间预定) 答:1、指饭店为有入住要求的客人所进行的预先安排。 2、预定的内容。 10、Confirmedreservation(确认订房) 答:1、指酒店对客人的预订要求予以接受的答复。 2、确认的方式。 3、确认的内容。 11、Amendment(更改预定) 答:1、指对预定资料进行修正。 2、应注意的事项。 12、Advanced精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理资源下载,40000多讲培训视频,最新最全!联系QQ:815250251
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