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1、重庆市无公害蔬菜生产现状及发展对策论文.freel2,比2008年同期增加6.6万hm2,增长15.4%;累计产量1069.2万t,同比增加239.8万t,.freel2以上,同比增长13%左右;蔬菜总产将超过1150万t以上,同比增长18%左右,总量首次超过粮食成为全市第一大宗农产品。2存在问题一是公众对质量要求重视不够,对蔬菜产品质量安全意识不高,对“无公害”缺乏认识理解;二是无公害产地管理薄弱,农业投入品的监管力度不够;三是无公害蔬菜生产效益低;四是无公害技术普及面窄;五是农民组织化程度低;六是蔬菜基地受城市建设和三峡蓄水的
2、影响大。3发展对策3.1产前策略一是进行无公害蔬菜基地统一规划,打好无公害蔬菜生产的整体战。市农委可以对各县无公害蔬菜基地进行统一规划,依托市场优势,走出一条以股份合作建市场、以标准化生产推动蔬菜市场发展的良性发展之路。把分散的农户密切联系起来,形成“监督互保、责任共担、统一经营、集中管理” 重庆市无公害蔬菜生产现状及发展对策论文.freel2,比2008年同期增加6.6万hm2,增长15.4%;累计产量1069.2万t,同比增加239.8万t,.freel2以上,同比增长13%左右;蔬菜总产将超过1150万t以上,同比增长18
3、%左右,总量首次超过粮食成为全市第一大宗农产品。2存在问题一是公众对质量要求重视不够,对蔬菜产品质量安全意识不高,对“无公害”缺乏认识理解;二是无公害产地管理薄弱,农业投入品的监管力度不够;三是无公害蔬菜生产效益低;四是无公害技术普及面窄;五是农民组织化程度低;六是蔬菜基地受城市建设和三峡蓄水的影响大。3发展对策3.1产前策略一是进行无公害蔬菜基地统一规划,打好无公害蔬菜生产的整体战。市农委可以对各县无公害蔬菜基地进行统一规划,依托市场优势,走出一条以股份合作建市场、以标准化生产推动蔬菜市场发展的良性发展之路。把分散的农户密切联系
4、起来,形成“监督互保、责任共担、统一经营、集中管理”的生产经营模式,实现无公害蔬菜区域化生产。根据土壤特性,选择适合当地种植的几个蔬菜品种,各县的蔬菜品种应尽量减少重复,以避免个别蔬菜生产过剩。二是对无公害蔬菜基地的水源、土壤、空气等的污染度进行检测,并进行无公害蔬菜基地的认定。选择远离城市及工矿区,无大气、水源及土壤污染,土壤肥沃、质地砂黏适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。对已被重金属污染的土壤应先探索土壤重金属污染的科学治理方法,科学整治后再使用。三是加大无公害蔬菜的宣传和培训力度。充分利用新闻媒体,采取多种形
5、式宣传无公害蔬菜生产,介绍无公害蔬菜生产管理过程,宣传使用无公害蔬菜的好处及超标蔬菜对人体的危害,宣传相关法律法规等。用多视角、全方位的宣传引导和教育农民,扩大全社会认知面,为无公害蔬菜生产创造良好的社会氛围。同时,加大培训力度,通过举办培训班、编印资料、信息交流等各种形式对生产者、管理者进行广泛培训,提高农民无公害生产意识和道德意识,推动全市无公害蔬菜基地建设与管理工作快速、健康发展。3.2产中策略一是利用清洁无污染的水源灌溉。对无公害蔬菜基地的水源进行定期检测,利用清洁无污染的水源进行灌溉。若发现水源质量出现问题,立即停止使用
6、,并及时加以整改。二是实现施肥的标准化、精确化。对栽培无公害蔬菜土壤的酸碱度和所含营养元素进行检测,以便根据土壤酸碱度选择适宜栽培的蔬菜品种,根据土壤中含的营养元素进行配方施肥,真正做到按不同生长期的需肥量进行合理施肥1。这样可以确保蔬菜中致癌性很强的硝酸盐及其他有害物质的含量不超标。要掌握“以有机肥为主,其他肥料为辅;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅”的施肥原则。要根据蔬菜种类和栽培条件灵活施肥。三是严格控制农药施用,做到科学防治病虫害。选育抗病品种;利用害虫的天敌进行生物防治或采用防虫网防止虫害发生;改
7、进栽培技术,尽量采用轮作来防止病害的发生;优先选择生物农药,合理选用化学农药,严禁使用剧毒、高残留、高生物富集体、高三致2(致畸、致癌、致突变)农药及其复配制剂;科学用药,对症下药,合理混配药剂,要注意交替轮换使用不同作用机制的农药,不能长期单一化,防止病原菌或害虫产生抗药性,选择正确喷药点或部位,要严格按照期限执行农药安全间隔。四是加强无公害蔬菜生产的监管。市农委、县农业局和乡镇农技站对基地农资经营门市的产品质量及合法性进行了依法检查,对基地菜农进行农业法律法规及如何购买放心农资的宣传,对无公害蔬菜生产过程进行定期检查,要求菜农
8、:不购国家禁用的农资产品;不购未经农业部门批准、登记、审定的农资产品;不购质量和标签不合格的农资产品;不购渠道不正、来源不明和没有进货发票的农资产品3。要求基地农资经营门市不准无证照经营;不准销售国家禁用农资产品;不准销售过期失效变质的农资;不准销
