名师讲座-----基本概念和基础理论.doc

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1、名师讲座-----基本概念和基础理论洛川学校潘爱云各位老师、各位同学大家好！初中化学和我们同学接触时间不长，到今天为止，一年还没到，但是一年还不到的时间里，我们所涉及到的基本知识却不少，今天我们将其中一些比较重要的概念梳理一下，并结合平时的一些习题进行分析。同学们，基本概念和基础理论部分涉及到这样五组概念：1物质的变化和性质；2物质的组成和构成；3化学用语和质量守恒定律；4物质的分类；5溶液。我们先梳理一下：物理变化化合反应爆炸分解反应变化按反应类型置换反应剧烈复分解反应燃烧物质化学变化氧化还原反应（其中氧化反应物理性质按得失氧缓慢氧化性质非氧化

2、还原反应化学性质物理变化定义：没有新物质产生的变化它有两个明显的特征：1）一定发生了变化（如：物质存在的状态发生了变化、物质的外形发生了变化、物质存在的方式发生了变化）等；2）一定没有其它物质生成常见的典型的物理变化：1）物质三态的变化（如冰雪熔化、汽油挥发）等2）物质在外形方面发生的机械变化（如铁铸成锅、研碎胆矾）等3）物质存在方式上的变化（如分离空气、糖溶于水）等。下面我们来复习：化学变化定义：有新物质产生的变化特征：1）一定发生了变化2）一定有其它物质生成（这里指的其它物质是指在变化后，产生的物质不论在组成上、结构上、性质上，都与反应前的物

3、质完全不同）常见的典型的化学变化：1）各种可燃物的燃烧和爆炸（强调是可燃物的爆炸，如轮胎爆炸、锅炉爆炸、气球爆炸则是物理变化）2）各种金属的锈蚀和冶炼3）各种食物的腐烂变质4）光合作用和动植物的呼吸等那么物理变化和化学变化有什么区别和联系呢？物理变化和化学变化的区别和联系1）是否有新物质产生是物理变化和化学变化的分水岭。从分子的角度来说：如果分子被破坏，分裂成原子，原子又重新组合成新的分子，则发生了化学变化；如果是分子间的间隔发生了变化，则发生了物理变化。2）在化学变化的过程中一定同时发生物理变化，如在蜡烛燃烧的变化中，其中蜡烛的熔化这是物理变化

4、；而蜡烛蒸汽的燃烧，这是化学变化。1）物质在发生化学变化时常伴有一些现象，如发光、发热、变色、产生气体、产生沉淀等等。根据这些现象可以帮助我们判断有无发生化学变化。但对于一个具体的化学变化，不可能将上述现象全部包括在内，某些化学变化发生时也不一定有明显现象出现（如氢氧化钠和二氧化碳反应、氢氧化钠和盐酸反应等），有些有明显现象出现的变化，也不一定就是化学变化（如灯通电时发光、放热）所以判断物质发生的是物理变化还是化学变化的唯一依据就是：变化时是否有新物质产生。物理变化化学变化定义没有新物质产生的变化有新物质产生的变化实质物质的分子没有变化物质的分子

5、发生变化联系两者往往同时发生，在化学变化的过程中一定同时伴随着物理变化，但在物理变化的过程中不一定发生化学变化。例1：判断下列变化属于化学变化还是物理变化？1）石墨在一定条件下变成了金刚石（虽然石墨和金刚石的化学式都是用C来表示，但它们的结构不同，是不同的物质。所以石墨在一定条件下变成了金刚石属于化学变化，）2）浓硫酸使蔗糖碳化（浓硫酸使蔗糖脱水变成碳，碳是一种新的物质，所以是化学变化。）3）氢氧化钠固体露置于空气质量增加（氢氧化钠固体露置于空气会发生潮解，并和空气中的二氧化碳反应，生成新的物质碳酸钠，因此质量增加，发生了化学变化）4）浓盐酸敞口

6、放置在空气中质量减少。（浓盐酸敞口放置会挥发，由于浓盐酸中氯化氢气体会挥发使溶液的质量减少，这个过程并没有新物质生成，所以是物理变化）5）二氧化碳溶于水（二氧化碳溶于水后与水发生反应，生成了新的物质碳酸，因此是化学变化）。包括三氧化硫溶于水、生石灰溶于水等，都有新物质产生，都属于化学变化。现在我们复习物理性质和化学性质2物理性质和化学性质物理性质化学性质定义物质不需要通过发生化学变化就能表现出的性质物质通过化学反应时表现出的性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解度等可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性等例2：阅读下面的文章，并指出氯气

7、的物理性质有哪几点？化学性质有哪几点？在通常情况下，氯气呈黄绿色，有剧烈的刺激性气味。氯气在1.01*105帕时，冷却到—34.60C，变成液态氯。继续冷却到—1010C，变成固态氯。红热地铜丝在氯气里会燃烧起来生成黄色的烟（这是氯化铜的小颗粒）。氢气也能在氯气中燃烧，呈现苍白色火焰，生成氯化氢。在常温下，1体积的水能够溶解约2体积的氯气。溶解的氯气中有一部分跟水反应，生成盐酸和次氯酸。（同学们做这样的习题时，一定要仔细审题，千万别忘了题目后半段还有描述氯气的物理性质）例3：阅读下面的短文，回答下列问题。19世纪初，英国化学家戴维用电解的方法制得

8、一种新的金属——钠。他将该金属进行以下实验：“取一块金属钠，用小刀切下一小块，把这小块金属钠投入滴有酚酞的水中，它浮在水面上，并跟水发生