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1、在化学实验中让学生学会观察论文俄国生物学家巴甫洛夫说:“应当先学会观察,不学会观察,你就永远当不了科学家。”观察是人类认识世界的开端,是通过感觉器官和科学仪器认识客观事物的重要途径,是发现问题和发明创造的首要步骤,也是走进化俄国生物学家巴甫洛夫说:“应当先学会观察,不学会观察,你就永远当不了科学家。”观察是人类认识世界的开端,是通过感觉器官和科学仪器认识客观事物的重要途径,是发现问题和发明创造的首要步骤,也是走进化学大门的第一步。素质教育要求全面提高学生的能力,培养出适合21世纪要求的新型创造性人才。教师要善于利用
2、化学实验教学来培养学生的观察能力,提高他们学习化学的兴趣。观察是感知的特殊形式,通过化学实验观察可以帮助学生获得丰富的感性材料,帮助学生理解那些不易掌握的知识,激发求知欲,调动学生的积极性,同时实验使操作能力和思维能力也得到提高。因此,培养学生正确客观而敏锐的实验能力,是中学化学教学的主要内容之一。一、教师引导学生学会观察由于初中生对化学实验有着强烈的兴趣和好奇心,为增强学生的感性认识,课本中的实验明显伴随现象较多,所以教师在教学中一定要让学生明确实验的目的,使学生了解应该观察什么,从哪些角度去观察。比如:在第一节
3、课上做镁条的燃烧实验时,笔者首先让学生明确该实验的目的是验证化学变化的本质——生成新物质,并告诉学生在反应前、中、后要分别观察主要现象的角度,这个实验使学生激发了极大的兴趣,并且很容易就总结出了正确的结论;又如,磷和氧气的反应是一个极为重要的实验,在全书中共出现了四次,从表面上看这四次的现象都是一致的,但,应该使学生明白这四次实验的目的是不一样的,使学生能透过表面现象发现事物的本质和目的所在,从而培养学生良好的观察品质和正确的观察方法。化学实验中的现象较多,应使学生养成良好的观察方法和习惯,因此在实验前要使学生明确
4、观察的顺序。如在学生分组实验用氢气还原氧化铜前,笔者首先在黑板上列出观察的顺序提纲:反应的颜色、状态分别是什么?反应的条件是什么?反应中试管内的物质的颜色有何变化?试管口有何现象?生成物的颜色、状态是怎样?由于学生在实验前明确了观察顺序和任务,所以实验时他们能够准确、全面地观察,顺利地完成了实验任务。对于实验现象的观察,应当使学生掌握正确的观察顺序和方法,即:反应前反应物的颜色、状态、气味;反应中的反应条件和伴随反应产生的现象;反应后生成物的颜色、状态、气味。学生掌握了正确的观察顺序和方法不仅能准确、全面地完成观察
5、任务,而且能极大地提高他们的观察能力。二、教师要创造条件让学生做好观察1、观察对象的选择是成功与否的关键。如选择纯净的氢气在氯气中燃烧实验,可观察到纯净的氢气在氯气中燃烧,发出苍白色的火焰,集气瓶口有白雾。现象明显,有利于观察。如选择盐酸与氢氧化钠溶液反应,则无明显现象,不利于观察。2、在条件具备的前提下,尽可能多地让学生亲自动手实验,不仅可以培养学生的操作能力,更有利于学生的直接观察,对于一些现象变化快,不利于观察的演示实验更应该让学生实验,以收到很好的观察效果。如有的实验现象不明显。改为学生实验后,学生通过细心
6、观察,都能看到实验现象,调动了学生的积极性,提高了观察的效果。3、因演示容器大小、药品用量、观察位置和角度等因素的影响,使得部分学生无法观察到完整的实验现象。利用事物投影仪,把反应中的现象清晰地展现在屏幕上,增强了观察效果,同时有利于培养学生全面观察的能力。4、课本中的某些演示实验,按照已知条件和操作步骤进行演示,无法达到预期的效果,不利于观察能力的培养,必须给予改进。如乙酸乙的水解实验,课本实验采用气味的方法,不能使全体同学都获得明显的现象。如果改为把水层用甲基橙或墨水染色(不影响层颜色),使水层和层界面清晰,便
7、可通过观察层厚度变化情况而获得乙酸乙在水、酸、性、碱性条件下水解程度大小的信息,观察易于进行。三、引导学生勤于观察.善于思考勤于观察可以使学生产生广泛的感性认识.而更重要的是透过观察到的现象所产生的思维。教师要积极引导学生从观察中发现问题、解决问题,把感性认识上升到理性认识,完成认识上的飞跃。如在做测定水的组成实验时,我们观察到的现象是水电解器的两电极上都产生了气泡,且气体的体积比约为2:1,但是单从这些现象是难以完整地解释这个化学反应的。做完该实验后,我引导学生分析汇集在两电极管中的气体会是什么?为什么体积约为2
8、:17如何验证这两种气体符合我们的推测?通过这些问题使学生对实验的现象产生了积极的讨论,并很快总结出了正确的结论,也使他们的认识产生了一个质的飞跃。许多的化学反应现象有相似之处,培养学生的观察能力,必须要求学生细心留意细微之处的区别。如在对比实验碳、氢气、一氧化碳的还原性时,笔者要求学生注意反应中所用仪器的不同,反应条件(温度)的不同,反应速度的快慢,通过学
