高中化学第二章第4节羧酸氨基酸和蛋白质第1课时羧酸课堂演练鲁科版选修5

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1、第1课时羧酸1．某同学在学习了乙酸的性质后，根据甲酸的结构()对甲酸的化学性质进行了下列推断，其中不正确的是(　　)A．能与碳酸钠溶液反应B．能发生银镜反应也能与新制Cu(OH)2悬浊液反应C．不能使KMnO4酸性溶液褪色D．能与单质镁反应解析：甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团，具有醛与羧酸的双重性质。答案：C2．向CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O平衡体系中加入HO，一段时间后18O还可存在于(　　)A．乙酸分子中B．乙醇分子中C．乙酸、乙酸乙酯分子中D．乙酸、乙醇、乙酸乙酯分子中解析：

2、由于上述反应是可逆反应，因此加入水后考虑的是酯化反应的逆反应(酯的水解)，则生成的乙酸含18O，再脱水生成的酯不含18O，故答案为A项。答案：A3．某一元饱和羧酸跟CH3CH2CH2OH反应，消耗该一元醇15g，得到22.5g酯，则该一元饱和羧酸的结构简式是(　　)A．HCOOH　　　　　B．CH3COOHC．C2H5COOHD．C3H7COOH解析：15g醇的物质的量为＝0.25mol，设羧酸的摩尔质量为xg·mol－1。则有：15＋0.25x－18×0.25＝25.5，x＝60。答案：B4．莽草酸是合成治疗禽

3、流感的药物——达菲的原料之一。莽草酸是A的一种同分异构体。A的结构简式如下：(1)A的分子式是________。(2)A与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式(有机物用结构简式表示)是__________________________________________________。(3)A与氢氧化钠溶液反应的化学方程式(有机物用结构简式表示)是_______________________________________________________。(4)17.4gA与足量碳酸氢钠溶液反应，生成二氧化碳的体积

4、(标准状况)为______________________________________。(5)A在浓硫酸作用下加热可得到B(B的结构简式为)，其反应类型是__________________________。解析：(1)在有机物结构简式中，碳原子均形成四个价键，不足的个数便是氢原子的个数。由题中A的结构简式知其分子式为C7H10O5。(2)A中与溴的四氯化碳溶液反应的官能团为碳碳双键，发生加成反应。(3)A中与NaOH溶液反应的官能团为—COOH。因此有V(CO2)＝×22.4L·mol－1＝2.24L。该反

5、应属于消去反应。答案：(1)C7H10O5(4)2.24L　(5)消去反应时间：40分钟[A级　基础巩固]基础题Ⅰ1．下列关于乙酸的说法正确的是(　　)A．乙酸是有刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C．乙酸在常温下能发生酯化反应D．乙酸酸性较弱，不能使石蕊溶液变红解析：A项，乙酸是具有强烈刺激性气味的液体，故A项正确；B项，乙酸中含有一个羧基，因此乙酸是一元羧酸，故B项错误；C项，在常温下乙酸不能发生酯化反应，故C项错误；D项，乙酸酸性较弱，但能使石蕊溶液变红，故D项错误。答案：A2．下

6、列说法不正确的是(　　)A．烃基与羧基直接相连的化合物叫作羧酸B．饱和链状一元羧酸的组成符合CnH2nO2C．羧酸在常温下都能发生酯化反应D．羧酸的官能团是—COOH解析：酯化反应条件为浓硫酸并加热。答案：C3．可用来鉴别甲酸与乙酸的方法是(　　)A．用石蕊试液加以鉴别B．加入乙醇及浓硫酸加热C．用碱中和后加入银氨溶液用水浴加热D．加入氢氧化钠溶液鉴别解析：甲酸和乙酸中都含有羧基，但甲酸还可以看作含有醛基，据此可以鉴别二者。答案：C4．某有机物ng，跟足量金属钠反应生成VLH2，另取ng该有机物与足量碳酸氢钠作用

7、生成VLCO2(相同状况下)，该有机物分子中含有的官能团为(　　)A．含一个羧基和一个羟基B．含两个羧基C．只含一个羧基D．含两个羟基解析：相同质量的该有机物生成相同条件下的H2和CO2的体积相等，根据n＝可知，生成H2和CO2的物质的量相等；根据反应关系式2—OH～H2、2—COOH～H2、HCO～—COOH可知，该有机物分子中含有羟基和羧基的数目是羧基的2倍，即该有机物分子中含有相同数目羧基和羟基。答案：A5．苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是(　　)A．苹果酸能发生酯化反应的官能团有2种B．1mol苹果酸

8、可与3molNaOH发生中和反应C．1mol苹果酸与足量Na反应生成1molH2D．与苹果酸互为同分异构体答案：A基础题Ⅱ6．0.5mol某羧酸与足量乙醇发生酯化反应，生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28g，则原羧酸可能是(　　)A．甲酸　　　　　　　B．乙二酸C．丙酸D．丁酸解析：0.5mol羧酸与足量乙醇发生酯化反应，生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28g，则羧酸与酯