从营销战略视角看我国农业产业化经营

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1、从营销战略视角看我国农业产业化经营　[摘要]对于农业产业化经营而言，选择正确的市场营销战略意义重大。本文从市场营销观念、目标市场选择、品牌塑造、竞争战略和发展战略等几个方面，以市场营销战略的视角对我国农业产业化经营进行分析，以期使我国农业产业化经营保持更好的发展方向，使之更好更深入健康地得到推进。　　[关键词]农业产业化　营销战略　　　　对于农业产业化经营而言，选择正确的市场营销战略意义重大，这不仅关系到农业产业化经营能否进一步健康发展，更直接关系到我国农业能否经得起“人世”以来国际市场的严峻考验，事关中国农业未来的发展，我们应该从时代责任感的高度来认识其重要性。随着农业产业化

2、经营的深入推进，客观上迫切要求产业化经营系统全面审视自己的经营思想和营销理念，彻底地从计划经济时代的以生产为中心的农产品营销观念的认知中摆脱出来，全面导入现代市场营销创新，这是农业产业化经营的客观要求和必然选择。　　一、观念——绿色营销战略　　农产品市场经营观念的创新——农产品营销创新的先导。为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业

3、的市场经营观念，也称营销管理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。　　绿色营销是指企业在整个营销过程中充分体现环保意识和社会意识，向消费者提供科学的、无污染的生产和销售方式，引导并满足消费者的有利于环境保护及身心健康的消费需求。企业选择并实施绿色营销战略，在其经营活动中采用现代营销模式，追求经济效益、社会效益和环境效益的统一。因此，绿色营销作为实现农业可持续发展的有效途径，无疑成为现代企业，尤其是绿色食品生产企业市场开拓的必然选择。　　

4、近年来发达国家对有机食品的需求迅速增长，并以每年20%的速度递增，按此增速，预计再过十年，其消费量将是现在的5倍，这种需求将超过其本国的供应能力。目前，西欧是最大的有机食品需求市场，消费量最多的是奥地利、瑞士、英国、德国等，其供求矛盾已日趋突出，由于国内生产能力有限，在相当程度上要依赖进口。而这些国家有机食品供求矛盾的出现，恰恰给我国农业企业带来无限商机。所以，我国农产品生产、经营企业要明确自己的战略方向，也就是说，要进入国际市场，参与国际竞争，必须树立绿色营销观念，大力开发有机食品，获得绿色认证，开展绿色营销。这将是我国农业企业进性战略转型的有利契机，也是我国农业产业化发展的

5、方向。　　绿色食品生产企业只有制定明确的绿色营销战略，才能正确实现绿色食品的市场营销管理。首先要根据绿色消费趋势，发现市场机会，确定绿色食品营销的战略任务；其次，根据绿色食品标准，确定绿色食品的业务组合计划，对绿色食品市场进行市场细分后再选择目标市场，并进行产品开发和研制，选择恰当的发展战略，制定包括清洁生产在内的战略规划；第三，根据绿色消费的要求制定绿色营销策略计划。　　二、市场选择——目标市场营销战略　　我国目前的农产品营销基本上还属于粗放式经营，即大量营销阶段。当然，这与我国特定的历史与现实环境是密不可分的。因为我国是占全世界四分之一人口的人口大国，解决13亿人口吃饭问题

6、一向是关系到国计民生的首要问题。但现在我们早已解决了粮食产量问题，正面临着提高人民生活水平与生活质量问题，更面临着国际化问题，面临国外农产品竞争的压力。所以，面对国内外不同市场的不同需求，必须采取不同的市场营销策略，以更好的满足市场需求，赢得竞争。　　比如，对于果菜市场来说，不同城市的居民有着不同的消费习惯。象冬瓜市场，南方城市大多喜欢青皮品种，而北方城市则接受粉皮冬瓜；西瓜市场更为复杂，有的城市喜欢黑皮品种，有的城市喜欢青皮品种，还有的城市青睐花皮品种；以前我们喜欢西瓜越大越好，现在则趋向于高品质、小型化等。面对这些变化，果菜市场营销必须提前做好市场调研，对市场进行细分，实行

7、目标市场营销。只有这样才能做到有的放矢。　　农业产业化的目的不是为了单纯地追求产业链的延伸与完善，也不是单纯为了追求提升农产品附加值，而是通过农业产业经营系统内部的整合，使得农产品的品种、规格、数量、质量与服务更好地符合目标市场需求，从而获得组织的壮大和利润的实现。　　三、竞争战略选择——差异化战略　　竞争是市场经济的基本特征。我国农业的整体竞争力还很弱。要想取得相对的竞争优势，就必须选择适当的竞争战略。通常来讲，基本的竞争战略有三种：总成本领先、差异化和集中一点。我国农业长期以来更多的是采