超声波提取鱼腥草多糖工艺研究

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1、超声波提取鱼腥草多糖工艺研究【摘要】　　目的建立超声波提取鱼腥草多糖的最佳工艺。方法以多糖得率、多糖含量为指标成分，采用正交实验对鱼腥草多糖的超声提取工艺进行优选。结果最佳工艺为：鱼腥草料液比１∶３０，超声６０ｍｉｎ，醇沉浓度为９０％。多糖得率及含量分别为１４．６１％，１２．２２％。结论该方法简便，准确，灵敏度高，适合于鱼腥草多糖的提取。【关键词】鱼腥草多糖超声提取正交实验　　Abstract:ObjectiveＴｏｅｓｔａｂｌｉｓｈｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｐｒｅｐａｒａｔｉｖｅｐｒｏｃｅｄｕｒｅｆｏｒｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｅ

2、ｘｔｒａｃｔｉｎｇｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｆｒｏｍHouttuyniacordata．MethodsＴｈｅｏｐｔｉｍｕｍｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｆｏｒｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｆｒｏｍHouttuyniacordataｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄｗｉｔｈｔｈｅｙｉｅｌｄａｎｄｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｃｏｎｔｅｎｔａｓｍａｒｋｓｂｙｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｄｅｓｉｇｎ．ResultsＴｈｅｏｐｔｉｍｕｍｐｒｅｐａｒａｔｉｖｅｐｒｏｃｅｄｕｒｅｗａｓａｓｆｏｌｌｏ

3、ｗｓ：Houttuyniacordataｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｗｉｔｈｕｌｔｒａｓｏｎｉｃｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｔｓｏｌｉｄ－ｌｉｑｕｉｄｒａｔｉｏｎｏｆ１：３０，６０ｍｉｎａｎｄｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｅｄｗｉｔｈ９０％ｅｔｈａｎｏｌ．Ｔｈｅｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｙｉｅｌｄａｎｄｃｏｎｔｅｎｔｗｅｒｅ14.61％ａｎｄ１2．２2％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．ConclusionＴｈｅｏｐｔｉｍｕｍｐｒｅｐａｒａｔｉｖｅｐｒｏｃｅｄｕｒｅｉｓｓｉｍｐｌｅ，ｑｕｉｃｋｌｙａｎｄｈｉｇｈlyｅｆｆｉｃｉｅｎｔ．　　Ke

4、y.　　２．３．４验证实验按照理论最佳工艺Ａ３Ｂ１Ｃ３，进行重复实验，鱼腥草多糖得率及多糖含量分别为１４．６１％，１２．２２％，实验结果一致。　　２．４不同提取方法的比较　　２．４．１水煎煮提取鱼腥草多糖称取鱼腥草５０ｇ，加３０倍体积的水，９０℃提取３次，２ｈ／次，过滤，９０％乙醇醇沉得粗多糖，分别计算得率和多糖的含量。结果见表４。　　２．４．２碱法提取鱼腥草多糖称取鱼腥草５０ｇ，加０．２ｍｏｌ／Ｌ３０倍体积的氢氧化钠水溶液，６５℃恒温水浴中浸提３ｈ，过滤，滤液调ｐＨ为中性，９０％乙醇醇沉得粗多糖，分别计算得率和多糖的含

5、量。结果见表４。　　２．４．3酸法提取鱼腥草多糖称取鱼腥草５０ｇ，加３０倍体积的水，调ｐＨ＝３，６０℃浸提３次，３ｈ／次，过滤，滤液调ｐＨ为中性，９０％乙醇醇沉得粗多糖，分别计算得率和多糖的含量。结果见表４。　　２．４．4超声提取按该试验所得最佳工艺提取，即称取鱼腥草５０ｇ，加３０倍体积的水，超声６０ｍｉｎ，过滤，９０％乙醇醇沉得粗多糖，分别计算得率和多糖的含量，结果见表４。　　表4不同提取方法比较（略）　　3讨论　　通过实验确定了超声波提取鱼腥草多糖最佳工艺为鱼腥草料液比１∶３０，超声６０ｍｉｎ，醇沉浓度为９０％。与水

6、提、酸提、碱提方法进行比较，结果看出超声波提取多糖得率和含量略低于其它提取方法，但提取时间是酸提法的１／９，水提法的１／６，碱提法的１／３，大幅度降低成本；同时超声提取所得多糖颜色最浅，可降低下一步的脱色纯化的难度；另外超声提取全过程避免了高温加热，从而减少了酸碱对多糖结构的破坏，所用仪器简单，操作方便，因此也不失为一种好的提取方法。　　鱼腥草目前主要是开发挥发油类成分的制剂如鱼腥草注射液等相关产品，而对于水溶性多糖以废弃物处理，本实验对鱼腥草多糖的提取工艺研究对于鱼腥草资源的合理充分利用具有重要的意义。【参考