中草药复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能指标和血液生化指标的影响

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1、中草药复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能指标和血液生化指标的影响中草药复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能指标和血液生化指标的影响在养猪生产中，养殖户普遍采用早期断奶技术，但是断奶仔猪免疫系统和消化系统的发育均尚不成熟，断奶后不但会失去来自母源抗体的保护，同时又要面临环境条件和饲料变化等因素的应激。因此，断奶仔猪的免疫力下降，病原菌易侵入机体，导致仔猪生长缓慢、失重，甚至是腹泻死亡。试验证明抗生素可有效防治动物的亚临床感染，减少具生长抑制作用的微生物代谢产物的积累，降低有害微生物的营养竞争力，促进动物肠道对营养物质的吸收[1-2]。因此抗生素被认为具有促

2、进动物生长的作用，在生猪养殖中通常被用来提高断奶仔猪的育成率。但是近年来发现抗生素有滥用的趋势，抗生素本文由.L）冰箱。　　1.2试验方法　　1.2.1试验设计与饲养管理将90头断奶仔猪随机分为3组，每组30头（15头母猪，15头阉割公猪），供试猪群饲养于同一栋猪舍，且朝向一致，各组仔猪进行编号并称质量，调整各组始质量差异不显著。试验3组仔猪的基础日粮相同，分组处理见表1。试验期为35d，饲喂试验的时间从27日龄开始到61日龄结束。饲喂试验所用基础日粮为颗粒状，抗生素、益生菌制剂和中草药制剂均是在饲喂前添加于饲料中并混合均匀。各组仔猪自由饮水，每天

3、09：00、17：00各喂料1次，饲料以槽中无剩余计量不限量。猪舍每天清洁2次，观察记录猪群的采食与腹泻等情况。试验期间仔猪免疫接种程序按常规进行。　　1.2.2测定指标及方法　　1.2.2.1头均日增质量、头均日耗料量和料肉比的测定分别在仔猪27～62日龄，每天08：00对每头仔猪空腹称质量，记录每头猪的始质量和末质量，每组取平均值，计算头均全期增质量、头均日增质量。记录每天饲料实际消耗量，每组取平均值，计算头均全期耗料量、头均日耗料量、料肉比（料肉比=头均日耗料量/头均日增质量）。　　1.2.2.2腹泻率和死亡率试验期间，观察猪群的健康状况，记

4、录腹泻个体，以组为单位计算仔猪腹泻次数（1头猪腹泻1d记为1次腹泻）；以组为单位记录死亡头数。计算死亡率和腹泻率：腹泻率=某组腹泻总次数/（某组猪总头数饲养天数）100%；　　死亡率=某组死亡头数/某组猪总头数100%。　　1.2.2.3血液生化指标测定饲喂试验结束后，各组按20%比例选取体质量相当的个体进行采血。每头猪前腔静脉采血2管，每管5mL。1管血样在室温下静置30min，待血清析出后2500r/min离心10min，制得血清样品保存于-20℃冰箱中备用，另1管血样加入肝素钠备用。检测指标及方法见表2，具体方法参照试剂盒说明书。　　3讨论　

5、　3.1中草药复合微生态制剂的功效　　本研究以乳杆菌、枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌作为益生菌制剂，添加中草药黄芪和麦芽复配制成中草药复合微生态制剂，代替断奶仔猪基础日粮中添加的抗生素制剂。乳杆菌可分解饲料中的纤维素和木质素，并可促进有机物质的发酵分解，它能通过分泌乳糖酶，将乳糖分解成半乳糖和葡萄糖，半乳糖可发酵成乳酸，降低动物肠道内的pH值，由于肠道环境被酸化，有利于肠道对钙、铁等矿物质和维生素的吸收和利用。枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌是一类需氧细菌，可以给乳杆菌创造一个良好的缺氧环境，有利于乳杆菌的定殖。同时芽胞杆菌可将饲料中的淀粉转化为葡萄糖供乳杆

6、菌利用。中草药黄芪富含黄芪多糖、皂苷及多种氨基酸和微量元素。研究表明，黄芪多糖可以增强动物的免疫力并能够提高动物的生产性能。中草药麦芽具有促进动物增进食欲、增强抵抗力、促进生长的作用[8]。如前所述，益生菌可促进动物对中草药的吸收利用，中草药可促进益生菌在动物肠道内的增殖，两者复配组合能增强动物机体的免疫功能，促进动物的生长发育[9]。　　3.2中草药复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能的影响　　本试验选用的抗生素为吉它霉素和硫酸黏杆菌素，是畜牧养殖业普遍采用的抗生素添加剂。吉它霉素主要抑制革兰氏阳性菌如葡萄球菌、肺炎链球菌、化脓性链球菌和破伤风杆菌等

7、的繁殖。硫酸黏杆菌素主要抑制革兰氏阴性菌如肠杆菌属、绿脓杆菌、志贺氏菌属和沙门氏菌属等的繁殖。这2种抗生素在抑制病原菌的同时具有如前所述的促进动物生长的作用。那么作为理想的抗生素替代品，在抗病促生长功能上要优于抗生素或至少与抗生素持平。　　本研究以益生菌制剂、中草药复合微生态制剂，替代断奶仔猪基础日粮中添加的吉它霉素和硫酸黏杆菌素。在头均日增质量和料肉比方面，益生菌制剂组能达到与抗生素组持平的促生长效果，中草药复合微生态制剂组优于益生菌制剂组和抗生素组。中草药复合微生态制剂组和益生菌制剂组腹泻率均显著低于抗生素组。这些与益生菌制剂中的乳杆菌和芽胞杆

8、菌可以产生诸如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶、聚糖酶和植酸酶等多种酶类相关[10]，从而解决动物机体内源性酶不足的问题，