xxx区关于食品安全法贯彻落实情况的汇报

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1、XXX区食品安全委员会关于贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》情况汇报2012年10月日尊敬的各位领导：根据会议安排，现将我区贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》情况简要汇报如下：一、基本情况《食品安全法》于2009年6月1日正式实施以来，在区人大的监督和指导下，区政府及各部门、各乡镇、街道严格按照法律要求，认真抓好学习、宣传、贯彻执行工作，将食品安全做为一项重要民生工程，以保障公众饮食安全为出发点，健全完善制度，加强执法监管，强化综合整治，食品生产经营行为进一步规范。我区共有食品流通经营单位1048个、食品生

2、产加工单位18个、餐饮服务单位483家，从业人员万余人。二、工作开展情况（一）加强领导、理顺体制，切实履行职责一是按照国家、省、市相关要求，调整了食品安全监管体制，完成了区食品药品监督管理局和区卫生局相关职能交替。成立了由常务副区长任主任、-9-分管副区长任副主任、区级相关职能部门为成员单位的常设机构“XXX区食品安全委员会”，下设办公室在区卫生局并抽调专人承办具体工作。下发了《XX区食品安全委员会工作规则（试行）》和《2012年自XX区食品安全重点工作安排》，明确了食品安全工作重点和部门职责，形成了一以贯之，

3、全力推进的食品安全工作组织领导体系。建立了全区食品安全工作联络员网络联系平台，实行了食品安全工作周动态和月报制度，及时有效收集了各单位食品安全工作信息。加强了与市食安办的联系，做到了文件信息及时上传下达。二是健全机制，层层签订责任书。为确保我区食品安全法实施工作责任到位、措施到位、工作到位，我区建立了食品安全工作目标考核办法，由区食品安全委员会与各成员单位签订了《XX区食品安全责任书》，落实工作责任，形成全区上下分工细致，各司其职，务实工作的良好局面。（二）开展培训、加强宣传，工作推进有序1、组织开展食品经营人

4、员集中教育培训食品安全法自颁布实施以来，区政府高度重视，把学习宣传食品安全法作为一项重要工作，通过深入学习、广泛宣传，切实增强了公众和从业人员的食品安全意识。各成员单位积极制订学习培训方案，落实师资，分层分级组织开展了教育培训工作。区工商行政管理局对新申领《食品流通许可证》的食品企业、公司、农民专业合作社、个体工商户的负责人及从业人员开展了-9-《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等内容的集中教育培训，通过培训方可领取《食品流通许可证》；区农牧林业

5、局进一步加强了川南农贸市场内市场准入工作，组织了市场内经营户培训；区水务局对全区水产养殖户进行了水产食品安全培训，重点学习无公害水产养殖技术以及《水产养殖质量安全管理规定》、《水产养殖用药标准》等水产食品安全生产相关法律法规，进一步增强了水产食品生产经营者的安全意识，从源头上提高了水产食品的质量，确保了水产食品的安全；区畜牧局专门召开全区推进畜产品质量、动物防疫、养殖安全工作会，切实加强畜产品质量安全的队伍建设和能力建设。区质监分局组织辖区内的全部食品生产企业以及分局的全体工作人员召开了食品安全工作及严厉打击添

6、加和滥用食品添加剂工作培训会，对食品相关法律法规、技术要求、职业道德、现发布的《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）做了宣讲。2、开展食品安全宣传教育活动食品安全法自颁布实施以来，区政府高度重视，把学习宣传食品安全法作为一项重要工作，通过深入学习、广泛宣传，切实增强了公众和从业人员的食品安全意识。近年来，区药监、质监、工商等部门组织各类宣传教育培训活动45余次，组织培训人员3027人次、发放宣传资料5200-9-余份，通过学习培训，提高了行政执法人员的监督和执法水平，增强了食品生产经营单位的守法经营意

7、识，为食品安全法的贯彻实施营造了良好的舆论氛围和社会环境。（三)关注热点、突出重点、强化监管1、扎实深入开展食品安全专项整治工作根据食品安全工作的新形势和热点、重点问题，区食品安全委员会办公室先后下发文件，对“地沟油专项整治”“调味品专项整治”“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂”、“农兽药残留专项整治”“餐饮具集中消毒单位专项整治”“开展治理食品中违法添加罗丹明B等工业燃料的紧急通知”等食品安全重点工作向区食安委成员单位进行了安排和部署。各成员单位根据实际制定方案、加强协同，认真组织实施，各项重点工作推进切

8、实有效，进一步保障了全区食品安全。今年截至9月底，各部门在整顿工作中，共出动各类执法人员5884人次，执法车辆142多台次，检查食品生产经营单位2981户次。2、加大食品安全重点环节监管力度（1）强化食品生产加工环节监管。质监部门一是加强获证企业的后续监管，执法人员深入企业车间、仓库、化验室等场所，重点检查食品生产企业是否使用非食品原料生产加工食品；是否超范围、超限量使用食品添加剂和加