全区贯彻落实《食品安全法》情况汇报材料.doc

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1、全区贯彻落实《食品安全法》情况汇报材料近年来，我区食品安全监管工作在盐城市委、市政府的正确领导下，在市各职能部门的精心指导下，认真贯彻落实《食品安全法》，突出食品安全城市、农产品质量安全县两个创建抓手作用，强化责任落实、健全制度机制、加快能力建设、规范生产经营行为、开展专项整治行动、构建社会共治格局，扎实抓好食品安全“从田头到餐桌”的全过程监管，食品安全形势稳定向好，群众对食品安全的满意率不断提升。一、加强组织领导，食品安全管理体系不断完善。区委、区政府袄高度重视食品安全，多次对邹食品安全作重要指示，部署推进食品安全工作。一

2、是加私强组织领导。区政府及时调镇整食安委成员，每年初召开Б全区食品安全工作会议，每ㄦ季至少召开一次工作例会，煞适时召开区政府常务会议专绺题研究解决食品安全工作难漤题。区人大开展《食品安全锺法》、《农产品质量安全法鹤》执法检查，区政协多次组ぱ织视察，推进食品安全工作∏。二是健全监管机构。认真逗贯彻落实机构改革要求，在篝盐城首家组建市场监管局，处增挂食品药品监管局牌子，舫下设10个基层分局。三是ｕ强化属地责任。各镇（区）浔成立设食安委，下设办公室，明确食品安全监管专员，ユ村居（社区）普遍聘请一名蚓协管员，打通食品安全保障搛“最后一

3、公里”。四是加大冱投入保障。在省下划食品专腼项经费基础上，分三次追加112万元，分别用于基层园网络建设、快检设备购置和镉5/5食安城市创建宣传。五是严结格督查考核。区政府出台食品安全考核与责任追究办法耋，将食品安全纳入区委重大铸事项督查，纳入民生幸福和社会事业重要内容进行考核呃，严格奖惩问责。（二）严滁格监管举措，食品生产经营揠行为不断规范。一是着力农阈产品质量监管。创建农产品准出示范基地，推行上市前茌检测，“三品”占食用农产股品产量的比重达48.43骧%，居全省前列。累计建成涧无公害水产品生产基地35苤.98万亩，无公

4、害水产品劢达45个。推行限用（高毒缋）农药实名销售机制，严格袈生猪屠宰监管。二是强化生氽产环节监管。4家食品生产邰企业建立“四环一链”电子毒追溯系统，是盐城市建成最爷多、完成最快的县（区）；国组织16家纯净水小企业共攉同投资兴建一口井天然泉水嵯公司，为推进食品生产企业攀资源整合、保障饮水安全进封行有益尝试。三是严格流通这领域监管。开展农贸市场规冈范化管理互查互评家家到活动，提升农贸市场监管水平；强化粮食监管及原粮出入鹛库质量监测，全区拥有盐城幞市三星级放心店5家，盐城砩市“十佳粮油放心店”1家藩。四是规范餐饮服务监管。侍餐饮

5、单位全面实行量化分级惘管理，张贴脸谱标识倒逼企螟业自律；严格把关各个细节弧，圆满完成所有重大活动食其品安全保障任务；区政府将“明厨亮灶”工程作为重点粪工作，在全区大型以上餐饮单位、学校食堂、新办餐饮穑中推行；农村家宴试行申报峄备案管理，制定大型宴席、レ旅游团餐食品安全操作指南绺，出台食物中毒事件处置规敝5/5范，保障餐饮食品安全。五腭是强化食品小作坊、小摊贩综监管。苏北首家实施食品生ら产加工小作坊备案管理；将谕市区最大的工农路夜市小吃焚摊点成功整体搬迁至鸿基广淫场；进入设施齐全的室内经妹营，市区熟卤制品经营店全部入室经营，

6、实施规范化管癸理。（三）深化综合整治，⒓食品安全市场秩序不断净化廴。一是强化专项整治，区委舌、区政府将食品安全纳入全壶区稳定工作十大专项整治行馊动统一部署，突出农产品质之量安全、夏季食品、学校食阵堂、旅游景区食品安全等重汽点开展整治，仅2015年接就出动执法人员1万余人次，检查涉食单位1万余家，庳责令整改981起，立案查阶处210起，罚没款162瞳.46万元。查获无《食品攮生产许可证》非法灌装的假撒冒洋河经典系列白酒750涓余箱，案值90余万元，抓惝获犯罪嫌疑人5名，其中，吕2人判处有期徒刑，3人缓刑。二是强化检测资源整合尘

7、，整合市场监管、农委、粮猁食等六家食品检验检测资源郎，建立食品综合检测中心，新增检测设备，强化人员培求训，基本实现食品全项目检闺测。购置12个食品安全快砩检箱，实现基层市场监管分仔局快检箱配备率100%。＾三是强化监督抽验，2015年全区开展食品监督抽验柁2315批次，达每千人3怍.2批次。今年按照食品监诏督抽样千人4份的要求，分配食品监督性抽样任务，实嗒行高频次、全覆盖的食品监冷督抽验，已抽验933批次蒗。（四）完善工作体系，食品科学监管水平不断提升。耠一是完善应急处置体系，在昝区政府成立应急指挥部的基砩5/5础上，设

8、立处置中心，组建踏应急队伍，修订应急预案，┭制定操作手册。4月28日廷，模拟某学校学生餐后发生蒌食物中毒事件，开展食品安佞全事故应急演练，从接到事茨故报告、动员部署、调查取萌证到善后处置，真实演示食豢品安全事故应急处置的全过辨程。二是健全信用评价体系觅，区文明办