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1、生晒参膨化炮制实验研究论文张翠英，王存林，莫志玲，彭娅，祁斌，张瑛，王盛民【摘要】目的考察膨化炮制对生晒参有效成分人参皂苷的影响。方法借鉴食品膨化原理，对生晒参进行膨化处理.freelin，生品每次提取2h，膨化品每次提取10min的提取方法所得的人参皂苷量与生品比较，两者存在显著性差异（P0.05），其他两者之间比较均无显著性差异（P0.05）。结论生晒参膨化炮制后，可显著缩短提取时间，提高其浸提效率。【关键词】生晒参；膨化炮制；人参皂苷Abstract：ObjectiveTostudythee
2、ffectsoftheexpandedprocessonginsenoside.MethodsBasedonthepuffedfoodprinciple,theexpandedprocesseextractedtimes,Puffedsun-driedginsengin,20min,30minatatime,sun-driedginsenge,therearkeddifferencesincontentsofginsenosidebetinmethodand2hmethod,butthereark
3、eddifferenceincontentsofginsenosidebetenotably.Keyl，30ml），合并到分液漏斗中,用水饱和过的正丁醇萃取3次(60，40，30ml),合并正丁醇萃取液。加入约1/2量的蒸馏水减压浓缩至干，残渣用甲醇溶解，定容至5ml，作为供试品溶液，待用［6，7］。表2生晒参膨化前后提取时间及提取次数（略）2.3TLC鉴别取人参皂苷标准品，称量人参皂苷Rg15.03mg,人参皂苷Re5.00mg,用甲醇溶解，分别定容到5ml容量瓶中，作为标准品溶液。分别吸取上述
4、供试品溶液，将提取次数相同的4个供试品溶液点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿∶正丁醇∶甲醇∶水（13∶10∶10∶8）10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰［8］。结果见图3～6。2.4人参皂苷的含量测定2.4.1色谱条件色谱柱为HypersilODS柱，规格4.0mm×200mm，类型C185u,大连中汇达科学仪器公司；流动相为乙腈-0.05％磷酸（体积比19.7∶80.3）；柱温30℃；检测波长203nm；流速1.0ml/min。2
5、.4.2标准曲线的制备及回收率实验结果精密称取人参皂苷Rg1对照品7.90mg,人参皂苷Re对照品5.90mg，置5ml容量瓶中，加甲醇使溶解，并稀释至刻度，摇匀，待用（每毫升混合液含人参皂苷Rg11.58mg/ml,人参皂苷Re1.18mg/ml）。精密吸取混合对照品溶液1.0，2.0，4.0，6.0，8.0，10.0ml注入液相色谱仪进行测定，测得各峰面积。以人参皂苷Rg1对照品溶液的浓度（mg/ml）为横坐标，峰面积为纵坐标，得回归方程为Y=3.3593×106X-90780,r=0.999
6、9；以人参皂苷Re对照品溶液的浓度（mg/ml）为横坐标，峰面积为纵坐标，得回归方程为Y=3.3214×106X-65982，r=0.9999。表明人参皂苷Rg1在0.158～1.580mg/ml范围内线性关系良好；人参皂苷Re在0.118～1.180mg/ml范围内线性关系良好。加样回收率实验结果显示回收率达到99.85%(n=6)，RSD=1.25%。2.4.3供试品溶液的制备分别吸取“2.2”项提取工艺中的供试品溶液各1ml，加甲醇定容至5ml，经0.45Μm微孔滤膜过滤，取续滤液作为人参皂
7、苷含量测定用的供试品溶液。2.4.4样品含量测定取“2.4.3”项下供试品溶液，进行含量测定。结果见表3。表3生晒参皂苷含量测定结果（略）2.5结果分析预实验结果表明，生晒参在乙醇回流提取条件下，采用2h×3次提取法，可取得较好的提取效果。在此基础上，本实验拟采取对生晒参膨化品提取10min×3次,20min×3次,30min×3次,并对其中每次的实验结果进行了含量测定。运用spss11.5统计软件，对所得的数据进行单因素完全随机设计的方差分析。结果表明：①在提取次数相同的情况下，膨化品每次提取1
8、0，20，30min，生品每次提取2h，膨化品每次提取10min的提取方法所得的人参皂苷量（指人参皂苷Rg1和Re的总量）与生品比较，两者存在显著性差异(P0.05)，其他两者之间比较均无显著性差异(P0.05)；②在提取次数相同的情况下，人参皂苷Rg1的提取量间无显著性差异（P0.05）；膨化品人参皂苷Re提取量之间亦无显著性差异（P0.05），但和生品比较，具有极显著性差异（P0.01）；③在单次提取时间相同的情况下，提取1，2，3次所得的人参皂苷量之间无显著性差异(P0.05
