无土栽培的现状及发展趋势

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1、无土栽培的现状及发展趋势酒泉职业技术学院生物工程系祁天瑞引言：无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境．可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件．从而充分发挥作物的增产潜力。目前世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个．由于其栽培技术的逐渐成熟和发展。应用范围和栽培面积也不断扩大．经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、高产、高效和低耗的目的。摘要：无土栽培是一种用营养液代替天然土壤作基质的栽培新技术，这种营养液可满足作物整个生命周期对

2、水分、养分、氧气及温度的需求。简述了国外无土栽培的概况，介绍了中国无土栽培的发展，现状，并对发展趋势进行了分析，为推进中国无土栽培技术发展提供理论依据。关键词：无土栽培；现状；发展趋势　　无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。目前，世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个，由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达

3、到了优质、高产、高效和低耗的目的。1国外无土栽培的发展概况　　在设施农业中，无土栽培正在改变着传统种植方式，成为飞速发展的新兴学科。实践证明，无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产高效等一系列特点。早在第二次世界大战期间，西方国家就应用无土栽培技术生产蔬菜供应部队。到20世纪60年代无土栽培技术在发达国家得到广泛应用。70年代后，出现了营养液膜技术．生产成本有所下降．后来又出现多种人工基质．其中岩棉的应用较广．发展迅速。美国是世界上最早进行无土栽培商业化生产的国家．主要集中在干旱、沙漠

4、地区．主要栽培作物有黄瓜、番茄等蔬菜．无土栽培面积超过2000hm2。荷兰是无土栽培最发达的国家．其无土栽培面积达4000hm2．有64％的温室都采用无土栽培技术。日本也是无土栽培较发达的国家．其无土栽培以岩棉培和NFT为主．无土栽培面积约300hm2。现在世界上商业性无土栽培是以基质栽培为主。荷兰的基质栽培占无土栽培总面积的90％以上．法国占81％．加拿大占80％．日本各种循环水栽培占80％以上．比利时基质栽培面积占50％左右。世界各国采用无土栽培主要生产蔬菜、花卉和水果。在欧盟国家温室蔬菜、水果和花卉生产中，已有80％采用

5、无土栽培方式。欧盟规定．2010年之前该组织所有成员国的温室必须采用无土栽培。产量高是无土栽培的最大特点．世界上先进的无土栽培技术其番茄产量可以达到45～55kg／m2，黄瓜产量达到50～70kg／m2。为此．发达国家已经实现了采用计算机实施自动测量和自动控制．先进的无土栽培技术可以较好的保护环境．生产出绿色食品。近年．发达国家又采用了专家系统的最新技术．应用知识工程总结专家的知识和经验．使其规范化、系统化．形成专家系统软件．它可以完成与专家水平相当的咨询工作．并可为用户提供建议和决策。目前．世界上的无土栽培技术发展有两种趋势

6、：一种是高投资、高技术、高效益类型，如荷兰、日本、美国、英国、法国、以色列及丹麦等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化．其温室环境、营养液调配、生产程序控制完全由计算机调控．实现一条龙的工厂化生产．实现了产品周年供应，产值高经济效益显著。另一种趋势是以发展中国家为主，尤其是以中国为代表。根据本国的国情和经济技术条件．就地取材搞土法上马，手工操作，采用简易的设备。这些国家发展无土栽培的目的是改造环境、节约用水和土地资源．解决人民的基本生活需要。2我国无土栽培的发展现状我国无土栽培的历史悠久，如生豆芽、船上种菜和盆里养水仙等都是

7、原始的无土栽培。但我国开展无土栽培研究工作的时间比较晚。20世纪70年代末．山东农业大学首先开始无土栽培生产试验，并取得了成功．80年代中期．从国外引进温室及无土栽培设施相继投产。尤其是随着改革开放，人们的生活水平不断提高．蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产、优质方向发展，人们需求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高，在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起．迅速从研究阶段进入生产阶段。据资料统计，1985年全国无土栽培的面积只有7hm2．1990年增长到15hm2，1995年全国无土栽培的面积发展到50hm2，2000年全国无

8、土栽培的面积达100hm2左右．2005年我国无土栽培的总面积约为315hm2。近几年．我国无土栽培进入迅速发展阶段，无土栽培的面积和栽培技术水平都得到空前的提高。我国从事无土栽培技术研究的部门和单位约50多个。除研制不同类型的栽培装置外，重点研究营养液膜栽培和不同材料基质培