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####市野宝药业特种野猪养殖基地项目可行性研究报告39 目录第一章总论11.1项目概论11.2项目建设单位基本情况11.3项目建设规模21.4项目建设内容21.5建设方案21.6主要经济技术指标(项目达产后)31.7编制依据31.8综合评价4第二章项目背景及现状评价52.1项目建设背景52.2地理位置与自然资源82.3社会经济状况与现状评价10第三章项目投资环境分析143.1项目建设有利条件143.2项目区产业优势173.3项目提出的必要性19第四章产品市场分析254.1农业观光旅游的基本属性254.2农业观光旅游市场前景254.3目标市场分析274.4目标市场定位334.5市场营销策略35第五章规划布局及设计方案375.1规划原则3739 5.2规划布局设计方案385.3规划布局要求41第六章建设内容与建设标准466.1主导产业建设466.2辅助设施建设516.3建设标准56第七章产品工艺技术设计方案597.1网箱养鱼技术597.2优质水果种植技术637.3优质饮用水生产工艺技术667.4大力推广引进设施农业新技术70第八章环境影响评价738.1影响环境因素分析738.2环境保护措施738.3环境保护应用标准758.4劳动保护与安全758.5环保部门结论与建议76第九章企业组织与劳动定员779.1项目建设单位基本情况779.2组织机构789.3管理体系799.4劳动定员81第十章投资估算及资金筹措8410.1投资估算依据8410.2投资估算8610.3资金使用计划8810.4资金筹措89第十一章实施进度与措施9039 11.1实施计划9011.2工作措施92第十二章财务分析与效益评价9412.1产品成本和费用估算9412.2销售收入估算9512.3财务评价96第十三章结论与建议10013.1结论10013.2建议10039 第一章总论 1.1项目提要1.1.1项目名称:####市特种野猪养殖基地项目1.1.2建设性质: 扩建1.1.3项目建设时间及地点建设时间:2006年完成建设任务,建设期一年建设地点:####市迎春镇 (距迎春镇三公里)1.1.4项目建设单位及负责人建设单位:####市迎春野宝药业建设单位负责人:################1.1.5项目申报单位及负责人申报单位:####市农业开发办公室申报单位负责人:################ 1.1.6项目建设内容与规模1.1.6.1项目建设内容1、建砖混结构墙体猪舍14栋,每栋500平方米,共7000平方米。2、兽医室、化验室、采精室,人工授精室共300平方米。3、隔离室,消毒室300平方米。4、送料车,清粪车共计10台套,运输车1台套,分娩床:300台套39 5、建粪便处理场1处。1.1.6.2项目建设规模扩建特种野猪养殖基地一处,占地面积6万余平方米,达到年存栏种猪600头,年出售商品特种野猪1万头的生产规模。1.1.7投资规模及资金构成项目总投资488万元人民币,其中土建工程投资350万元,设备投资108万元,其它费用30万元。1.1.8项目资金筹措项目总投资488万元,其中申请中省资金310万元(包括有偿资金232.5万元,无偿资金77.5万元);地方财政匹配资金22.5万元;企业自筹155.5万元。1.1.9项目主要技术经济指标1、项目达产后年生产规模:年存栏种猪600头2、年出售商品特种野猪1万头3、年平均净利润700万元1.1.10项目辐射范围及带动能力1.1.10.1项目辐射范围先以####市各乡镇及周边十几个农场为中心,向全省辅射。1.1.10.2项目带动能力项目建成后,39 对调整农业产业结构和经济结构,提高养猪产业科技水平起到很大作用,可新增就业人员100余人,同时可以带动农民养猪的积极性,现在农民每养一头家猪利润在100—200元之间,而养一头特种野猪的利润却在600——800元之间,利润十分可观,可增加项目区农民的收入,改善人们膳食水平,增加就业机会。项目建成后,可成为####市经济发展的一个新的经济增长点,因为项目区离####、密山较近,而####密山与俄罗斯相毗邻,并有陆路口岸相通,俄罗斯的养猪业比较滞后,而俄罗斯人对中国的瘦肉型猪制品特别青睐,并与公司达成了特种野猪的意向订购合同,并对该公司的项目给予了高度评价,所以本项目在对俄出口上也有一定的促进作用。1.2编制依据1、国家科技部已将特种野猪列入星火计划,作为高新技术项目开发和推广,2、国务院《关于调整农村产业结构的决定》3、《国家农业综合开发项目和资金管理实用读本》4、黑龙江省《把畜牧业建设成农业经济的“半壁江山”发展规划》;5、《国民经济和社会发展“九五”计划和2010年远景目标》。6、####市畜牧业“十五”发展规划及相关资料;7、税务、建设、畜牧等相关行业部门的法规与条例等。1.3综合评价和论证结论1.3.1综合评价1.3.1.1项目建设必要性39 特种野猪具有瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点,克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等缺点,使之能正常饲养繁殖。其肉香味很浓,具有“野味”的特色,营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。野猪作为猪家族中的一个新品种以及解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇,作为外向型和旅游经济产品,市场容量大,发展前景十分广阔。随着人们的生活水平提高,特种野猪已成为人们的保健食品,备受人们的青睐,特别是广东地区,人们需求野味量大,故发展特种野猪养殖十分必要。发展特种野猪养殖业一是可以加快全市畜牧业发展步伐,进一步优化农村养猪产业结构,坚持农牧并举,协调发展,尽早实现畜牧业半壁江山发展目标;二是特种野猪还可以把公司与生产基地(农户)联系起来,扶持大户带动小户,充分体现市场经济下的最佳组合与最佳效益;三是发展特种野猪,可以激活相关产业,推进农业综合开发进程,因此,实施这个项目十分必要。1.3.1.2项目建设可行性黑龙江省####市是国家级绿色生态示范区、依山傍水、环境优美、资源丰富,是绿色种植业、养殖业,食品生产的重要基地。####39 市境内有十几个大型农场,是国家主要的产粮基地,该项目对实现粮食过腹增值,增加周边地区农民收入将起到带头示范作用,同时也拉长了产业链,增加了就业渠道,所以该项目是适合民情、国情,也适应黑龙江省省政府提出的以畜牧业为主,农业为辅的主体号召。相信在我们和各大科研单位的共同努力下,加上我市的绿色自然环境、绿色自然资源,绿色饲养等优势和先进的加工技术,生产出的无公害产品也适应人们的追求—绿色与健康产品,将深受国内外客商和消费者的青睐,市场潜力很大,项目的实施将会对周边经济的发展和农民增收必将起到拉动作用。####市是国务院确定的我省22个半农半牧县之一,是国际公认的发展畜牧业的黄金地带,全市饲料充分,发展畜牧业具有得天独厚的自然条件。####市拥有大批畜牧兽医专业技术人员,可为发展特种野猪提供丰富的养殖经验和实用技术,同时####市为加大畜牧业的发展,####市委市政府还制定和出台了若干优惠政策,在组织上、资金上给予了保证。本项目所在的迎春镇养殖基地,占地6余万平方米,设计规模饲养特种野猪种猪600头,达到年出栏一万头的规模。项目区与密山毗邻,密山与俄罗斯有陆路口岸相通,俄罗斯对中国的肉制品非常青睐,如能出口,即可以创汇,又可以促进地方经济的发展。总之,我市发展特种野猪养殖业有着诸多优势,项目实施切实可行。1.3.1.3经济效益特种野猪养殖基地养殖种猪600头,达产后年可出栏特种野猪商品猪10000头,有机肥5000吨,年可获利700万元。1.3.1.4社会效益39 项目的实施能明显地带动特种野猪行业的发展,为广大农民提供更多的就业选择和就业机会,促进养猪产业结构的调整和优化,促进养猪业的发展;项目的实施,可以拉动加工、运输、销售及出口贸易行业的发展;项目的实施,可以通过科技示范作用,优化农村产业结构,加快畜牧业发展步伐,增加农民收入,有利于社会的安定团结。1.3.1.5环境评价####市是半牧半农以农为主的县份,生态环境适合发展畜牧业。特种野猪养殖基地的主要污染物是猪粪、尿,在设计中,通过强化防疫及科学处理,减少污染量,增加污染物的可利用转化量,使之变害为利,变废为宝,从农牧结合的角度看,特种野猪生产基地建设不会对整个环境产生不良影响。1.3.2论证结论综上所述,本项目的实施切实可行,建议黑龙江省农业开发办公室评后立项。第一章项目背景及必要性2.1项目建设背景2.1.1国家和地区产业政策39 党中央、国务院非常重视农业和农村工作,尤其强调加强农业产业结构调整,开发产业化农业。在中共中央《关于调整农村产业结构的决定》中,明确地要求各级政府大力发展畜牧业,特别强调发展瘦肉型养猪业,国家已把猪肉人均消费量指标列入了2010年食品发展纲要,农业部在“菜蓝子工程”规划中,把肉同乳、蛋、鱼,并列作为一项系统工程予以发展。党和政府对发展养猪业非常重视,制定了一系列鼓励发展的方针和政策,积极扶持改良瘦肉型养猪业的发展,特种野猪以其瘦肉率高,脂肪含量少,亚油酸含量高等特点被国家类列入星火计划来实施和推广。省委、省政府历来重视畜牧工作,在各个重要历史阶段都提出了具体的工作方针、工作思路和任务目标。九五年做出《建设农业强省的决定》,提出了“走产业化道路,建设畜牧业大省”的战略目标。2000年根据中共中央《关于调整农村产业结构的决定》,明确提出畜牧业今后发展目标是成为农业经济的半壁江山。####市委、市政府认真贯彻国家产业政策和实施省委、省政府关于“建设农业强省,畜牧大省”的发展战略,制定了以自然资源为依据,以市场需要为导向,大力发展畜牧业,进而拉动地方经济的整体发展。2.1.2行业规划从行业发展规划看,国家要求行业部门依据国家规定,具体制定相关的行业发展规划,对畜牧业中的特种野猪养殖,行业部门的发展规划主要是以立足资源,重视经营,考虑基础为原则,39 我省是国家重点野生动物养殖地区,根据国家有关政策,养殖野生动物可以充分利用动物药材及其制品,根据其不同的作用,可用于制药、生物制品、保健品、化妆品、食品等其它产品的研制开发,其产品形成产业化后更有利于特种养殖业的大力发展,也适合省委省政府提出的努力快发展、全面奔小康及主辅换位——以发展畜牧业为主,农业为辅的思想、方针和政策,相信在我们和各大科研单位的共同努力下,加上我市的绿色自然环境、绿色自然资源,绿色饲养方式等优势和先进的加工技术,生产出的无公害产品也适应人们的追求——绿色与健康,产品将深受国内外客商和消费者的青睐,市场潜力很大,而且发展迅猛,有超速规模化之势。2.1.3市场因素黑龙江省地处北纬43度-53度之间,与荷兰、丹麦、日本北部、美国北部等饲养发达地区处于相同纬度,是国际公认的畜牧业生产黄金地带,我国是猪肉消费量最大的国家,随着人民生活水平的提高,传统的消费观念发生了质的变化,人们对肉食的质量要求也越来越高,尤其是发达国家及港、澳、台和大陆发达地区要求就更高,逐步向特色野味发展。目前,全国特种野猪每年产量不足三十万头,2000年其肉食刚上市,仅京、津、广三个城市年消费量就需百余万头,同时,上海、郑州、武汉等各级省城特种野猪肉都还是空白,更不说供应国外客户。特种野猪近几年为繁育发展阶段,还没有进入大量生产阶段,在今后相当长的时间内不能满足市场需要。特种野猪以其饲量少(是家猪的三分之一)抗病能力强,耐粗饲料,易饲养而深受人们的欢迎。并以营养价值高,野味浓郁等特点,逐渐成为新型绿色食品。目前市场肉价50-56元/39 公斤,并无货可供。所以说养殖特种野猪的确是一项低投入,高回报,低风险的朝阳产业。随着中国加入世贸组织,国际市场的需求量更大,显示出良好的养殖前景。特种野猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业,被列入“国家级”星火计划推广项目。####地区得天独厚的生态环境和饲养条件,发展特种野猪养殖业市场大有可为。因此,####市从发展地方经济考虑,决定从改善人们的膳食结构抓起,大力发展畜牧业,在####市迎春镇特种野猪养殖基地内建设一处示范养殖基地,占地6万余平方米,计划投资488万元。2.2项目区农业产业经营发展现状项目区在####市迎春镇,地处####市北40公里,三江平原温和潮湿地区,有公路铁路横穿项目区,方便的交通为经济发展提供了有利条件。项目区现有农户8000户,人口23000人,其中畜牧技术人员41人。项目区经营以种植业为主,养殖为辅,种植品种为大豆和玉米,养殖以猪牛为主,人均收入3345元,人民生活较为宽裕。2.3项目建设的必要性及目的意义####市历史上是以粮食生产为主的山区半农半牧县,种植业是全市的主体,近年来,随着农村经济改革的不断深化和农村产业结构的调整,给畜牧业带来了新的生机,畜牧业产值比重逐年增大,涌现出大批特种养殖饲养专业户,具有丰富的饲养经验,已经起到了典型示范作用,同时####39 市已形成饲养、繁育、疫病防治等系列化服务体系,为进一步发展特种野猪生产奠定了良好的基础。发展特种野猪养殖业是我市具有比较优势的黄金产业,特种野猪养殖是近年来我国新兴的一项特种养殖项目,在一些省份已经进行了养殖探索和开展了规模养殖,并且已经成为一些地方发展特种养殖、带动农民发家致富的主要项目。目前,我国农业正面临着增加农民收入、改善农产品结构和品质的紧迫任务,而发展特种野猪养殖对农业结构的调整和增加农民收入具有重要意义。首先,发展特种野猪养殖符合畜牧业内部产品结构调整的要求。传统的畜牧业产品的品种比较单一、养殖周期较长、利润率较低,开展特种野猪养殖能够丰富畜产品的种类、提高养殖行业的经济效益,对生猪产品结构的优化具有一定的促进作用。其次,有助于养猪产业结构的调整、优化,规避养猪业市场风险。特种野猪养殖是新兴的、回报较高的养殖项目,它的开展将促进建立多项目、多层次的生猪生产格局的建立,有助于生猪生产市场风险的规避。第三,特种野猪养殖的开展可以带动相关产业的发展。发展特种野猪养殖必须要与饲养业和产品加工业同步发展,再加上销售与出口环节,特种野猪养殖的发展就可以带动一、二、三产业的同步发展。所以,特种野猪养殖业发展可以增加农民收入,转移农村剩余劳动力,成为农村经济的一个新的增长点。特种野猪是用优良家母猪与纯正野山林公猪经多元杂交所产的优质后代,其外貌象野猪,故名为“特种野猪”。39 特种野猪集野猪和瘦肉型家猪的优秀基因于一身,其肉质鲜嫩、营养丰富、瘦肉率高的特点深受消费者的青睐。尤其它的瘦肉率达80%以上,比一般家猪的瘦肉率提高20%。脂肪含量也仅占8.68%,是家猪的三分之一。胆固醇含量相对也比较低,肥胖病人亦可放心食用。特种野猪肉内含有丰富的动物蛋白质及不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量较高,是人体不可缺少的脂肪酸,其含量高于家猪两倍以上,而且人体自身不能合成,只有通过食物摄入。据考证,野猪蹄可治关节炎、风湿;心可治惊邪、心悸、可安神;舌有健脾之功效;胃有补中益气、止渴、并治暴痢,更重要的是对胃出血、胃炎等有特色疗效。常食特种野猪肉能降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化等疾病的防治。能有效地平衡体内所需的各种有效物质,促进机体的正常分泌,增强免疫力,有强体、滋补作用。特种野猪以野味、保健、经济三大优势在市场上占据一定地位,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新绿色食品。人类食用野猪已有几千年的历史了。但是,由于环境的破坏,野猪的数量越来越少,人们很难再尝到它的美味,特种野猪的出现添补了餐桌的这一空缺。本项目根据特种野猪养殖以产业化发展为途径、以主要的支撑技术为切入点,促进养、加、销体系的建立,有助于其产业化的发展,更将对区域农业产业结构调整、农业增效和农民增收具有较大的推动作用。第一章建设条件39 3.1项目区概况3.1.1地理位置及区域范围####市位于黑龙江省东北边陲的完达山南麓,地处东经132°09’-135°56’,北纬45°28’-46°36’,东、东南以乌苏里江和松阿察河为界与俄罗斯隔水相望,东北与饶河县交界,西与密山市毗邻,西北与宝清接壤。市域东西120公里,南北130公里,全市总面积9334平方公里,约占全国面积的千分之一。3.1.2自然资源状况3.1.2.1水资源####市位于三江平原低湿地,属于穆兴平原,微承压水区,地下水丰足,储量在13.88亿立方米以上,允许开采量为11.79亿立方米,全市共有1江28河468个沼泽,江河纵横,水资源丰富。3.1.2.2气候资源####市属寒温带气候,全年平均气温2.8℃,境内气温稳定超过0℃一般在4月2日至10月29日之间,气温最高可达39℃,气温最低-38.5℃,无霜期平均为134天。全年日照时数2400小时左右,年平均降水590毫米,相对湿度为87%-40%,适合大豆、玉米、小豆、水稻等作物生长。3.1.2.3土地资源####39 市总耕地面积460万亩,永久性草原40万亩,土质主要是草甸白浆土,黑土层16厘米以上,表层有机物储量4-8%,土壤比较肥沃,适于作物生长。由于土地开发较晚,土壤中基本不含有害物质,符合生产绿色食品的要求,森林覆被指数1.29,已达到森林法的要求,形成了当地自然小气候。3.1.3社会经济状况####市现有总人口30.11万,其中市属农村人口8.63万人,农业劳动力5.24人,市辖7镇5乡,130个行政村,218个自然屯,6个国营农场和2个森工企业,是一个半农半牧,以农为主的市县。2002年地方财政收入达13738万元,农民人均收入3119元,项目区内地方财政收入与人均收入居全市上等水平。项目执行单位黑龙江垦区野宝药业有限公司座落在完达山南麓,乌苏里江畔,####市境内。现占地面积9万余平方米,饲养黑棕熊500余头,梅花鹿、马鹿300余只,特种野猪1000余头。年可生产熊胆粉300余公斤,熊胆酒300余吨,鹿茸血酒100余吨,年营业收入1500万元,利税320万元。公司主要从事熊类、鹿类、特种野猪类动物饲养、繁育,活熊无管引流采胆汁和熊胆粉及其产品的生产销售,鹿类动物的饲养、繁育,以及特种野猪饲养、繁育等系列产品开发、生产和销售。公司主要产品有:“野宝”牌熊胆粉、和“清壶”牌熊胆酒、鹿茸血酒和熊胆、鹿、特种野猪等系列产品。“野宝”牌熊胆粉是经过科学饲养的黑熊,通过无管穿刺引流采取的胆汁,经过科学的方法、先进的工艺精制而成的熊胆结晶粉,是野宝药业的主导产品之一。“野宝”39 牌熊胆粉获国家卫生部颁发的国家一类中药证书。该产品为不规则碎片,棕黄色、半透明,质脆易吸潮、气清香、微腥、味苦微回甜、有清凉感。主要成分有:熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、胆红素、氨基酸、微量元素。具有清热解毒、消炎利胆、镇痉解痛、清肝明目之功效。主要用于心脑血管系统、呼吸道系统、肝炎、胆道炎、胆囊炎、胆结石、肾结石、扁桃体炎、咽炎、咽喉肿痛、结膜炎、疖、痈、痔疮等疾病。公司现有一支技术全面、实力雄厚的技术队伍,其中高、中、初级科技人员20多人。经过十几年的不懈努力,公司现以发展成集熊类、鹿类、特种野猪类饲养、繁殖、熊胆汁提取加工、科研开发、生产经营、产品销售为一体的全国大型特种经济动物的科研繁育基地。公司认真执行国际、国内对野生动物的保护与利用的方针政策,组织科技人员与八一农大、东北农业大学等大专院校和省自然资源研究所等科研单位的专家、教授共同研制、开发。从1990年至1993年,成功完成《熊的笼养繁殖技术》科研项目,属国家首例进行熊类繁育项目,填补了国内空白。每年可繁育幼熊30头以上,实现每3年增加100多头熊的目标,有效的保护了野生动物资源。公司在产品生产、经营、销售过程中,始终贯彻“以质量求生存,信誉、诚信求发展”的经营方针,运用现代化的管理手段,实施名牌战略,取得了显著成绩,并先后多次参加国家级的评奖,并获殊荣:1995年,“野宝”牌熊胆粉、“清壶”39 牌熊胆酒双双荣获第二届中国农业博览会金奖,1997年再次双双荣获第三届中国农业博览会名牌产品奖;1999年“清壶”牌熊胆酒再获中国国际农业博览会名牌产品;2001年“野宝”牌熊胆粉再获中国国际农业博览会名牌产品;2003年1月,公司分别被国家工商总局、黑龙江省工商行政管理局评为“守合同、重信用”单位;同时“野宝”商标又被黑龙江垦区工商行政管理局评为知名商标;2004年7月被黑龙江垦区消费者协会评为2004—2005年度消费者信得过单位;2004年8月被黑龙江垦区物价局评为价格信得过单位,2004年被黑龙江省消费者协会评为2004—2005年度诚信单位。一九九0年八月,原国家副主席王震来我公司视察参观。二000年,国家原政协副主席杨汝岱也来我公司视察参观,并对该公司给予了高度的评价。2005年公司在野猪的发展上,实行“公司+农户”的发展形式,扶持养殖大户,带动养殖小户实现公司农户双赢从而使野猪总体发展数量突破10000头,对周边经济的发展起到拉动和带头示范作用,在野生动物及其产品上实行并轨式发展,建立一个1000头黑、棕熊示范基地及扩建一座年生产能力达1000吨的保健酒厂,对周边经济的发展也会起到拉动作用,同时可安排更多的下岗工人再就业。39 公司现存固定资产与流动资金3400万元,年产值1500万元,利税320万元,资金雄厚,完全可以匹配资金,确保项目匹配和自筹资金足额到位。公司有以农牧为主的各类高、中、初级科技人员40余人,其经营宗旨是以科研单位和农大院校为依托,坚持种养、加工、销售一条龙发展战略,走农工商一体化道路,不断壮大集体经济,增强财政税源,提高农民收入。3.1.4项目建设地点本项目建设地点选择在####市迎春镇,该地区交通便利,铁路公路通过项目区,输电线路,用水泵房等配套设施齐全,专业畜牧技术人员负责技术管理,是理想的特种野猪养殖地点。3.2项目实施的有利条件3.2.1政策与环境黑龙江省对畜牧业施以免收增值税,减免所得税的优惠政策,积极扶持养殖业的发展,####市出台了《关于加快畜牧业经济发展的扶持政策》、《####39 市加快畜牧经济发展的实施方案》,对特种养殖生产在市场、龙头企业、生产基地和基础设施建设等方面给予扶持,并成立了招商引资和基地培训办公室,为加快我市养殖业的发展,市财政每年拿出200万元发展基金,用于养殖业服务体系建设、繁育改良、科技推广、防疫检疫等,对规划建设养殖500头以上特种养殖并能起到带头示范作用的规模养殖基地,城建部门和土地部门要给予优先支持并减免一切行政事业性收费;水务部门免收三年水资源费,保证水供应;林业部门要根据各乡镇和各单位申报的木材用量来保证木材供应,乡镇村自有林地优先审批,费用减免,国有林场木材按市场最低价格供给;电业部门对小区内新增电力设施给予优惠,保证电力供应;畜牧部门要为农户免费提供各项技术服务;种种优惠政策,为特种野猪养殖业发展创造了极好的条件。3.2.2资源优势####市是国家生态示范区,有着十分优越的生态环境,天蓝、土净、草绿,是发展畜牧业,开发绿色畜产品的良好场所。粗饲料:全市每年产秸杆,干草200万吨,加工后可作为野猪的粗饲料。精饲料:全市土地面积1399.3万亩,其中耕地460万亩,每年粮食总产量在200万吨以上,周边还有十几个农场每年粮食的总产量在上亿吨,有一半以上可直接或经加工后作精饲料。3.2.3市场优势我国是猪肉消费量最大的国家,随着人民生活水平的提高,传统的消费观念发生了质的变化,人们对肉食的质量要求也越来越高,尤其是发达国家及港、澳、台和大陆发达地区要求就更高,逐步向特色野味发展。目前,全国特种野猪每年产量不足三十万头,2000年其肉食刚上市,仅京、津、广三个城市年消费量就需百余万头,同时,上海、郑州、武汉等各级省城特种野猪肉都还是空白,更不说供应国外客户。特种野猪近几年为繁育发展阶段,还没有进入大量生产阶段,在今后相当长的时间内不能满足市场需要,因而发展特种野猪养殖得天独厚的资源优势。3.2.4技术条件39 全市现有畜牧兽医专业技术人员251名,其中干部106人,高中级职称专业技术人员50名,初级职称91人,形成了市、乡、村,三级服务网络,可对畜牧生产产前、产中、产后的繁育、防疫、检疫、治疗、饲草、饲料生产和购销等全程,全方位服务。可为特种野猪的生产提供丰富的养殖经验和实用技术。3.2.5基础设施条件####市交通运输便利,有五列火车由####直达内地,一条高速公路连接各个城市,省级公路贯穿项目区,各乡村有公路相连,道路四通八达,同时有陆路界桥直通俄罗斯,水运也十分便利。通讯设施已成较完整体系,每百人有电话20部,移动通讯也相当普及。3.3主要障碍因素及解决方案尽管本项目技术、经济可行,具有良好的经济、社会和生态效益,但由于某些无法预测和控制的因素,本项目在实施的过程中仍可能存在着风险。主要表现在:1、市场风险。市场的需求和消费者的消费倾向是随着社会的发展和环境条件变化而变化的,本项目或许在未来被市场和消费者所淘汰。2、疫病风险。目前,疫病风险已经成为养殖业最大的风险,特别是一些危害大、传播快、控制难的传染病严重地威胁着养殖业的发展。特种野猪的养殖也和普通家猪养殖一样,面临着同样的风险。39 3、技术风险。主要表现在技术的配套程度、技术的更新程度和技术的应用程度。鉴于此,为了规避风险,将采用如下措施:1、密切关注市场变化的动态,积极开发新产品,尽量满足消费者的需求;积极开拓新市场,拓宽产品的市场销售渠道和扩大销售量。2、采用综合配套的疫病防治措施和技术,配置技术水平高的兽医技术人员,制定并严格执行疫病防治制度和程序,积极预防各种疫病的发生,尽量减少疫病造成的损失。3、根据生产的方向和养殖需求,积极开展各项有关技术的研究,并保持技术不断更新,积极推广新技术,保证生产的技术需求。这样,本项目将在实施过程中将能规避风险,保证项目的顺利开展。第四章 市场分析与销售方案4.1市场分析4.1.1产品市场供求现状39 我国是猪肉消费量最大的国家,随着人民生活水平的提高,传统的消费观念发生了质的变化,人们对肉食的质量要求也越来越高,尤其是发达国家及港、澳、台和大陆发达地区要求就更高,逐步向特色野味发展。目前,全国特种野猪每年产量不足三十万头,2000年其肉食刚上市,仅京、津、广三个城市年消费量就需百余万头,同时,上海、郑州、武汉等各级省城特种野猪肉都还是空白,更不说供应国外客户。特种野猪近几年为繁育发展阶段,还没有进入大量生产阶段,在今后相当长的时间内不能满足市场需要。特种野猪肉以其饲量少(是家猪的三分之一)抗病能力强,耐粗饲料,易饲养而深受人们的欢迎。并以营养价值高,野味浓郁等特点,逐渐成为新型绿色食品。目前市场肉价25-28元/斤,并无货可供。所以说养殖特种野猪的确是一项低投入,高回报,低风险的朝阳产业。随着中国加入世贸组织,国际市场的需求量更大,显示出良好的养殖前景。特种野猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业,被列入“国家级”星火计划推广项目。本企业的特种野猪养殖规模目前已达到了年出栏3000头的规模,在本省销售一空,本企业的生产处于供不应求阶段。为了适应今后扩大生产规模的销售,本企业已经与辽宁、广东、上海、山东等省的有关企业建立相对稳定的联系,达成了销售意向。综上所述,不仅本企业所制定的年存栏10000头特种野猪的市场销售完全能够在现有的基础上实现,而且还有更大的市场销售空间。4.1.2产品市场前景分析随着人民生活水平的日益提高,人民的饮食结构已由吃饱向营养转变,39 人们的餐桌逐渐丰盛起来,使得温饱有余的人们对大鱼大肉更为厌腻,挑食的本性决定人们转向追求"土"菜和"野"味.特种野猪以脂肪少,营养价值高(亚油酸含量比家猪高2.5倍);经常食野猪肉,能降低血脂,防治动脉硬化和滋润女性肌肤,适合于当今人们对天然保健食品的消费时尚,将成为今后几年消费的新热点.野猪肉不仅野味浓郁,且还能深加工成野猪火腿,火腿片,火腿块,野猪酱腊肉,野猪腊肉条等产品,易于保存,不分季节均可进入市场,我国人口众多,消费市场广阔,在广州、香港、深圳、北京、上海等地野猪肉市场基本属于空白,远远不能满足市场需求,我省与俄罗斯交界,而且俄罗斯的养猪业一直都很滞后,大部分肉制品都靠进口,因而俄罗斯市场具有很大的挖掘潜能,同时特种野猪肉以其丰富的营养和浓厚的野味,深受广大消费者欢迎。可见发展特种野猪养殖,前景将十分广阔!明朝李时珍在《本草纲目》中曾对野猪肉和五脏的药用价值做过很多论述。野猪全身是宝,是营养滋补有效的保健食品。野猪蹄是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品,并能降低和预防人的动脉硬化症。野猪皮可消除人的高度疲劳症和儿童发育不良症。其所含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量比家猪高2.5倍,含有的亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最需要和必需的脂肪酸。其含有较高的亚油酸和亚麻酸可做为一种新的保健食品,具有降低血脂有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,对人体肠道出血症也有明显的疗效。它对人体的生长发育有着极为重要的意义(也是治疗冠心病的特效脂肪酸)。运动员常吃野猪肉能促使爆发力、耐久力。并有野味、保健、经济三大优势。39 家养野猪具有瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点,克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等缺点,使之能正常饲养繁殖。其肉香味很浓,具有“野味”的特色,营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。野猪作为猪家族中的一个新品种以及解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇,作为外向型和旅游经济产品。市场容量大,发展前景十分广阔。随着人们的生活水平提高,特种野猪已成为人们的保健食品。目前,因商品野猪少,故售价高达50元/公斤,但还是受到人们的青睐。特别是广东地区,人们需求野味量大,故发展特种野猪具有极高的市场竞争力。4.1.3项目产品的市场竞争优势####市地处世界玉米带上,有着发展特种野猪得天独厚的自然条件,并且####市由于开发晚,自然环境几乎没受到什么破坏,是开发绿色食品的理想地带,特种野猪肉以其饲量少(是家猪的三分之一)抗病能力强,耐粗饲料,易饲养而深受人们的欢迎。并以营养价值高,野味浓郁等特点,逐渐成为新型绿色食品。目前市场肉价50-60元/公斤,并无货可供。所以说养殖特种野猪的确是一项低投入,高回报,低风险的朝阳产业。随着中国加入世贸组织,国际市场的需求量更大,显示出良好的养殖前景。特种野猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业。4.2产品生产及销售方案通过市场调查,39 人们对肉食的质量要求也越来越高,尤其是发达国家及港、澳、台和大陆发达地区要求就更高,逐步向特色野味发展。特种野猪生产基地建成后,可年出栏10000头特种商品野猪,其中5000头可作为种猪出售给农户,当地周边市场可消费鲜肉1000头左右,其余4000头再加上回收农户的商品猪将与北大荒肉业股份有限公司联营,加工成野猪火腿、火腿片、火腿块、罐头、酱腊肉、腊肉条、真空冷鲜分割肉等产品后,向俄罗斯出口,扩大对俄贸易往来,同时作好沿海发达城市的销售宣传工作,尽快占领国内外市场。4.3销售队伍和销售网络建设野宝药业有限公司在全国20多个城市建立了销售网络,随时了解市场行业,加大广告宣传和科技开发力度,以特种野猪产品质量好,档次高,为消费者留下很好的口碑,在市场上很有竞争力。同时建立一支庞大的销售队伍,首先在京、津、广、沪等城市成立办事处,派驻一名区域销售经理,负责在当地招收业务员及广告宣传、策划等,并及时反馈需求信息,通过发达城市的网络、电视媒体作宣传,以便收到更好的宣传销售效果。第五章项目建设方案5.1建设任务和规模野宝药业有限公司特种野猪养殖基地项目,占地面积6万余平方米,饲养特种野猪种猪600头,年出售商品特种野猪1万头的生产规模。39 5.2项目规划与布局项目的布局与规划由####市畜牧局设计,根据饲养特种野猪的数量及发展规模、资金、机械化程度、设备条件等进行合理的规划与布局,使所建筑的特种野猪场既符合卫生防疫要求,经济适用、便于管理、又能提高利用率、降低成本,使之科学化、合理化。5.2.1场址选择根据国家的农业产业结构调整和畜牧业的发展方向,以及环境保护和当地的发展前途,避免野猪场建设与城市发展的矛盾等多方面因素,特种野猪养殖基地选择在距####市迎春镇3公里处。根据特种野猪的生活习性和饲养销售需要,特种野猪场应选择在自然环境良好、远离住区、医院、药厂、化工厂,以及主要公路的场所,并且地势高燥、平坦或稍有坡度,背风向阳,排水良好,地形宽阔整齐,土质为砂壤土粗饲料种植相对集中,处于居民区的下风向,远离居民区的污水排出口。据以上要求,经实地勘察,选择场所比较合理。5.2.2特种野猪场的区间化分与布局根据特种野猪场的经营管理功能,结合地势和主风向依次将特种野猪场划分为生活区、管理区、生产区和病猪管理区等。从人畜保健的角度出发,使各区之间建立了最佳的生产联系,符合卫生防疫要求。5.2.3特种野猪猪舍的设计39 根据特种野猪的野性较强、活动灵巧、不易放牧的特点,对特种野猪的饲养采取高栏圈养方式。猪舍建筑采用密闭舍,内为双列式结构,高床饲养方式,利于防疫,提高仔猪成活率。5.3技术方案及工艺流程5.3.1生产技术方案及工艺流程5.3.1.1对野猪的繁殖性状进行确定、分类和选择。经过不同品种、品系之间的杂种优势分析得出适合本区域饲养条件的杂交组合方案;哺乳仔猪的保健技术;优质野猪营养调控技术;特种野猪疾病监测和早期诊断技术。5.3.1.2针对我国特种野猪养殖及产业化生产中存在的问题,开展特种野猪养殖中各生产环节中关键技术的研究,并将优化杂交组合、饲养管理、疾病防治、野猪产品深加工开发等各项关键技术和已有的成熟技术进行集成,形成特种野猪饲养管理模式。项目以优质高效为目标,采用边研究、边转化、边生产的原则,充分发挥集成技术的“整合”优势,在实施区形成产加销一体化的产业化发展的局面。5.3.1.3饲养管理技术采取精饲料与粗饲料相结合方法饲养、清洁饮水、定时运动、充足阳光等,同时建立病猪隔离舍和定期对猪群进行健康普查、预防注射、以及建立健全各项记录、档案,并实施电脑管理。39 5.3.1.4特种野猪生产工艺流程人工授精或自然交配母猪初生母猪初生公猪断尾选育留种 3月龄,体重达120斤以上转入育成猪群选种45日后断奶转群饲驯饲饲草与精料补偿7龄月后,体重达100公斤以上配种,转妊娠青年猪群产仔成年母猪群5.3.2特种野猪饲养技术方案5.3.2.1哺乳期:实施哺乳期七天开始补饲开食料,45天断奶饲养技术。5.3.2.2育成猪:保持适度发育,日喂精料1500g,随月龄增加,粗饲料喂量也相应增加,发育目标为育成期平均日增重控制在0.3-0.5kg范围。5.3.2.3种母猪:实施阶段饲养法,在母猪的空怀期、怀孕中期和哺乳后期多喂粗料,适当喂给青料;怀孕初期、后期有哺乳初期足量供给蛋白质、矿物质及维生素丰富的精料和青绿多汁饲料,同时要给母猪提供一个相对稳定的生活环境,尽可能地减少转群、驱赶、打架等外界刺激。39 综合技术措施,主要是采取综合饲养管理与疾病防治措施,保证野猪生产顺利进行。5.4项目建设标准和建设内容5.4.1建设标准依据国家畜牧业生产建设标准和国内外猪场建设经验,本项目的建设标准确定为集约化特种野猪饲养,猪舍设计除按国家有关标准执行外,还借鉴了世界发达国家猪生产的先进经验,设计为砖瓦结构,简单实用,符合特种野猪生理和行为特点,完全达到畜舍环境卫生的各项要求标准。5.4.2建设内容5.4.2.1土建1、建猪舍14栋,每栋500平方米,共7000平方米;2、兽医室、化验室、采精室,人工授精室:共300平方米。3、隔离室,消毒室:300平方米。4、送料车,清粪车共计10台套,运输车1台套5、分娩床:300台套5.5项目实施进度该项目建设期1年,自2006年设计、评估论证,并于2006年开工建设,当年完成建设的全部工程,做到提前投产创收。第六章投资估算与资金筹措6.1投资估算依据39 本项目评价及估算方法采用国家计委、建设部1993年颁布的《建设项目经济评价方法与参数》,价格估算依据为现行市场价格及同类项目类比价格。6.2项目建设投资估算6.2.1项目建设投资估算项目建设总投资488万元,其中土建部分投资360万元,设备购置116.5万元,前期工作费11.5万元。固定资产估算表序号名称数量单价(万元)总造价(万元)一土建部分3601猪舍7000平方米0.0453152兽医室、化验室、采精室300平方米0.08243隔离室,消毒室300平方米0.0721二设备购置116.51送料车5辆2102清粪车5辆2.2113运输车1辆21214分娩床300台套0.17515饲料加工设备1台(套)16166其它辅助设施7.5三前期工作费11.5合计4886.3资金来源与筹措项目总投资488万元,其中申请中省资金310万元(包括有偿资金232.5万元,无偿资金77.5万元);地方财政匹配资金22.5万元;企业自筹155.5万元。39 6.4资金使用及管理项目资金将严格按照投资计划进行,并依据财务规定建立健全各项财务制度,按照会计制度设立会计科目。在执行过程中,做到正确使用资金,及时准确反馈财务信息,认真搞好项目内部资金审计,接受财政、审计部门检查、监督以及上级主管部门业务指导。资金在建设期即2006年使用,有偿资金232.5万元,已由####市财政局担保偿还,从建设期后第四年开始偿还,两年还清。第六章财务评价7.1财务评价依据依据项目区当地当年的市场价格及有关资料做为项目财务估算依据,以及本次项目编制大纲要求的有关比例数据、计算公式计算制表及分析估算。7.2销售收入和销售税金及附加估算7.2.产品产量该项目建成后第一年为投产期,达产50%;第二年为盛产期,达产100%。项目有效计算期为12年。7.3总成本费用估算项目进入正常运行期后每年总成本费用为1100万元,其中:固定成本80万元、可变成本40万元,经营成本980万元。39 第八章环境影响评价8.1环境影响####市野宝药业特种野猪养殖基地采用圈养方式,因此对周围环境不构成破坏。基地主要污染物是猪粪、尿,猪的某些传染病虽然可以直接危害人类健康,但也可通过强化防治措施加以避免。在野宝药业特种野猪养殖基地猪粪、尿集中加以处理,加工成有机肥,用于种植业,从农牧结合的角度看,特种野猪基地建设对环境的影响基本属于B类或C类,不会对整个环境产生不良影响。8.2治理措施对环境污染治理措施主要为工程措施和生物措施。工程措施主要是对猪粪、尿的科学处理及生产过程中污染处理,尽量减少污染量与增加污染物的可利用转化量,使之变害为利,变废为宝,从生物措施来讲,主要是建设与野猪生产基地相配套的饲料生产基地,不仅可以解决特种野猪生产环节中的饲料数量与质量,还可以消化通过处理而形成的有机肥市场销路,进而实施农牧并举,双业共赢的最佳效益。 第九章农业产业化经营与农民增收效果评价9.1农业产业化经营9.1.1壮大主导产业和促进产业结构调整情况39 特种野猪养殖基地建成,将极大地带动当地养殖业的发展,为####市养殖业实现规模化产业化作出贡献,在本身赢利的情况下,同时,安排了当地的劳动力就业,改变当地农业产业结构单一的局面,增大玉米的种植比例。9.2增收情况项目实施后,将改变项目区内农民单靠粮食生产增收的局面,拓宽了农民增收的渠道。可实现农牧并举,从而达到双赢的目的。第十章项目组织与管理10.1组织管理机构野宝药业特种野猪养殖基地的组织管理机构见下图:董事会监事会总经理采购部总经理总经理销售部生产技术部财务部办公室39 10.2经营管理模式及管理措施该项目采取公司经营、任务承包、指标到人、奖励分明的集约化管理模式。一是建立健全岗位责任制,层层签定目标责任状,按生产任务分解经济指标,根据实际表现兑现奖惩,实行效益工资。二是强化措施,节本增效。各饲养和技术人员都要严格执行养殖技术规程,实行配额量化管理,防止跑冒滴漏,损失浪费。三是加强财务管理,健全财务制度,管好用好项目资金。四是建立健全工作、奖惩、卫生防疫、采购销售、饲养管理、业务培训、考勤等各项规章制度,不断提高企业科学化管理水平。项目建成后,成立董事会,负责经营管理,经费自行解决。市农业开发部门负责监督、检查、指导,签订管理合同,明确责任,保证项目正常运行。10.3劳动定员,人员素质与培训10.3.1项目劳动定员为100人,其中财务及管理人员7人,饲养人员80人,勤杂人员7人。同时聘请兼职技术指导顾问6人。10.3.239 饲养人员主要以有饲养经验的当地农民为主,卫生防疫技术指导及饲养管理人员主要招收农大、农校或职高学习畜牧、兽医专业的大中专毕业生,并聘请农大教授做兼职技术顾问。10.3.3人员培训主要依托“八一农大”和东北农业大学,请专家、进校园,对全体员工进行轮训,上岗前实行全员系统培训,目标为提高饲养特种野猪技术水平,了解防疫保健基本知识,熟练掌握野猪饲养、管理及防疫技术。第十一章可行性研结论与建设####市野宝药业特种野猪养殖基地项目符合国家产业政策和行业发展规划及省委、省政府发展畜牧业的具体要求,项目区资源丰富,社会经济条件优越,畜牧业生产基础较好,技术力量较雄厚,建设资金筹措渠道明确,经济效益分析可观,抗风险能力较强,因此,项目可行,可以建设实施。建议在项目建设及建后运行中,要注重科技含量的提高,不断引进科技人才,注意提高人员素质,并不断扩大生产规模,进而拉动本地区农牧业发展,做到财政增收,农民致富。39 目录第一章申报单位及项目概况1第一节项目申报单位概况1第二节项目申请报告编制单位1第三节项目概况2第四节项目提出的背景和建设必要性5第五节市场分析与预测9第六节场址选择与建设条件11第七节工程技术方案16第八节总图运输22第九节配套的公用辅助工程25第十节职业安全与卫生31第十一节企业组织与劳动定员33第十二节项目实施计划与工程管理34第十三节投资估算36第十四节资金筹措39第二章发展规划、产业政策和行业准入分析40第一节发展规划分析40第二节产业政策分析41第三节行业准入分析41第三章资源开发及综合利用分析42第四章节能方案分析43第一节用能标准和节能规范43第二节能耗状况和能耗指标分析44第三节节能措施和节能效果分析45第四节节能分析结论4639 第五章建设用地和征地拆迁分析47第一节项目选址及用地方案47第二节土地利用合理性分析47第三节征地拆迁和移民安置规划方案48第六章环境和生态影响分析49第一节设计依据及标准49第二节周围环境质量现状49第三节施工期环境影响及治理措施49第四节运营期环境影响及治理措施52第五节生态环境影响分析53第七章经济效益分析54第一节经济效益分析54第二节行业影响分析58第八章社会影响分析100第一节社会效益分析100第二节社会风险及对策分析10039
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