苏木素与胰蛋白酶作用的性质研究论文

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1、苏木素与胰蛋白酶作用的性质研究论文黄忠林，宋九华，王应红【摘要】目的认识苏木素对胰蛋白酶作用活性的影响及苏木素对胰蛋白酶作用的荧光性质。方法用酶活性法观察苏木素对胰蛋白酶活性的影响；用紫外光谱和荧光光谱研究苏木素对胰蛋白酶作用的光谱性质。结果苏木素对胰蛋白酶活性可产生竞争性抑制，抑制剂常数K1=6.13×10-5mol/L；苏木素对胰蛋白酶的荧光猝灭效应为静态猝灭；苏木素与胰蛋白酶之间的作用力主要表现为氢键和范德华力。结论苏木素可使胰蛋白酶分子中的色氨酸所处环境的疏水性增强，使胰蛋白酶分子构象发生变化。【关键词】苏木素胰蛋白酶荧光光谱紫外光谱酶活

2、性中药苏木的主要成分苏木素(Haematorylin)是组织、病理实验室中最常用的染色剂，可用于细胞核染色［1］。苏木素具有收缩血管、中枢抑制及抗炎等作用，具有行血、破淤、消肿、止痛的功效［2］。胰蛋白酶(trypsin)是人和动物肠道中一种重要的蛋白水解酶，从该酶被发现以来.freelol/LCaCl2维持离子强度）；用硼酸缓冲溶液配制1.0×10-4mol/L的胰蛋白酶溶液，再用3次蒸馏水分别配制2.0×10-3mol/L和1.0×10-3mol/L的苏木素溶液。室温条件下，在1cm×1cm的石英比色皿中准确加入1.0×10-4mol/L的胰

3、蛋白酶溶液3.0ml，扫描190～350nm的吸收光谱。然后用微量注射往其中准确加入1.0×10-3mol/L的苏木素溶液10μl，混匀，静置2min后扫描190～350nm的吸收光谱。扫描1.0×10-3mol/L苏木素溶液190～350nm的吸收光谱。2.3苏木素对胰蛋白酶荧光光谱影响在1cm×1cm的石英比色皿中准确加入1.0×10-4mol/L的胰蛋白酶溶液3.0ml，用微量注射器分别加入2.0×10-3mol/L的苏木素溶液0，10，20，30，40，50，60，70μl。每次加入后混匀，放置5min，分别在20，25，30，35℃下，

4、测定其荧光光谱，激发波长为280nm，绘制288～450nm的荧光光谱。2.4苏木素对胰蛋白酶作用的同步荧光将“2.3”项下所配的温度为298K的溶液，固定激发和发射波长间隔△λ分别为20nm和60nm，同时扫描激发和发射波长并记录同步荧光光谱。3结果3.1苏木素对胰蛋白酶活性的影响苏木素对胰蛋白酶有抑制作用，当苏木素浓度为4.5×10-4mol/L时，苏木素使胰蛋白酶的相对活性下降到70.2%，抑制率为29.8%。在不同的底物浓度（40，30，20，10g/L酪蛋白溶液）下，按酶活性的测定方法测定酶的反应速度，其结果以1/v对抑制剂量用Dixo

5、n作图法求出Ki=6.13×10-5mol/L，抑制类型为非竞争性抑制。3.2苏木素对胰蛋白酶紫外吸收光谱影响图1为T＝298K，pH＝7.4时的吸收光谱。蛋白质分子中的色氨酸，酪氨酸和苯丙氨酸残基均有紫外吸收，蛋白质的吸收波长一般在280nm附近。从图1可以看出，当往胰蛋白酶中加入苏木素后，混合溶液在280nm附近的吸收峰均明显增高，说明苏木素与胰蛋白酶之间发生了作用，改变了胰蛋白酶的构象,.freel，胰蛋白酶在354nm附近有很强的荧光峰；而以同样激发波长激发苏木素溶液，在354nm附近则没有荧光峰，证明苏木素不会产生与胰蛋白酶干扰的荧光。

6、固定胰蛋白酶的量，随着体系中苏木素浓度的增加，胰蛋白酶的内源荧光产生有规律的猝灭，其最大发射波长未发生明显的变化（见图2）。3.4荧光猝灭常数及猝灭机理3.4.1苏木素对胰蛋白酶的猝灭效应一般情况下，可依据不同温度下的结果区别是动态猝灭，还是静态猝灭。对于动态猝灭，随着温度升高，将增加离子有效碰撞的数目，加剧电子的转移，使荧光物质的猝灭常数随温度的升高而增大。而对于静态猝灭则温度升高将降低复合物的稳定性，使猝灭常数减小。本文以相同的实验条件，分别测定了在20，25℃下胰蛋白酶的荧光猝灭光谱，以［F0/F－1］对［C］作Stern－Volmer图见

7、图3。从图3可以看出苏木素在温度低于25℃时猝灭常数随温度的升高而降低，即符合静态猝灭机理。当猝灭体分子和荧光物质分子之间形成新的复合物而发生静态猝灭时，服从Line所得到的同步荧光光谱图仅显示的是酪氨酸残基的荧光，(b)△λ＝60nm时仅表现出色氨酸残基的荧光，由图5可以看出在此实验条件下，酪氨酸和色氨酸残基荧光同时被猝灭，使其荧光强度下降，酪氨酸残基的最大发射波长没有发生改变，但色氨酸残基的最大发射波长发生了蓝移，表明色氨酸基所处环境的疏水性增强，引起了胰蛋白酶的构象变化。4结论苏木素对胰蛋白酶活性可产生非竞争性抑制，抑制剂常数Ki=6.13

8、×10-5mol/L；苏木素对胰蛋白酶的荧光猝灭效应为静态猝灭，说明苏木素能与胰蛋白酶形成复合物；苏木素与胰蛋白酶之间的作用力主要表现为