不同栽培类型药用菊花中绿原酸的含量比较论文

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1、不同栽培类型药用菊花中绿原酸的含量比较论文.freelol/L磷酸二氢钠缓冲液甲醇（70∶30）.freell/min；检测波长为328nm。结果21个菊花样品的绿原酸含量，以干品计在0.15%~0.63%之间，其中安徽省歙县的晚贡菊含量最高（0.63%），安徽省亳州市阴干的小亳菊含量最低（0.15%）。平均回收率（n=6）为100.4%，变异系数（RSD）为2.0%。结论药用菊花中绿原酸含量因栽培类型和加工方法不同而存在差异。安徽省歙县的贡菊含量最高；硫熏的小亳菊高于阴干的小亳菊。关键词：药用菊花；栽培类型；绿原酸；高效液

2、相色谱Abstract：ObjectiveTomeasureandparethechlorogenicacidcontentsfromdifferentculturedflostypesofmedicinalChrysanthemummorifolium.MethodsThechlorogenicacidethanolandmeasuredbyhighperformanceliquidchromatograph.TheconditionsforHPLCobilephase,sodiumdihydrogenphosphateb

3、uffer-methanol(70∶30)l/min;thedetection.ResultsChlorogenicacidcontentsin21drysamplesofflosfromchrysanthemumumfromcountyShe,provinceAnhui,buttheloallshade-driedchrysanthemumfromCityBozhou,ProvinceAnhui.Theaveragerecoverypercentageutantindex(RSD)edicinalChrysanthemum

4、morifoliummanifestremarkablydifferentbyethod.ThecontentisthehighestinthetypefromcountyShe,provinceAnhui;andthecontentishigherinthetypebysulfurfumigationthanthatinshade-drying.KeyedicinalChrysanthemummorifolium;Culturedtype;Chlorogenicacid;HPLC菊花为菊科植物Chrysanthemummo

5、rifoliumRamat.的干燥头状花序，含绿原酸、挥发油、生物碱及黄酮等多种成分。菊花为常用中药，亦可作茶饮，其性味甘、苦，微寒，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目之功效。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花［1］。菊花按产地和加工方法不同分为“亳菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”［1］。菊花因其产量高，价格便宜，饮用方便，作为保健饮料已经广为应用，而且有望在新兴的功能性食品，特别是抗衰老食品中发挥作用［2］。国外最新研究也发现菊花提取物有抗HIV作用［3］。国内外学者已在菊花的化学成分研究方面作了大量工作，其中绿原酸是一

6、类重要成分，具有抑菌利胆作用［4］，而且绿原酸的药理活性与菊花的功效是相符的。《中国药典》中用高效液相色谱法测定菊花绿原酸含量［1］，本文在相同条件下用高效液相色谱法测定了21个样品的绿原酸含量并进行了比较。1器材1.1供试材料为200311采自8个产地的21个菊花样品。1.2仪器与试药)×100%Y：峰面积：含水量2.2.6回收率考察取已测定含量的样品粉末1.0g，共6份，加入绿原酸对照品各1.0mg，按2.2.4方法制备供试品溶液，测定并计算回收率。结果回收率分别为98.2%，101.7%，99.3%，102.4%，10

7、1.3%，98.3%，平均值为100.4%，变异系数（RSD）为2.0%。3结果与分析3.1测定了21个菊花样品的绿原酸含量和含水量，并根据含水量计算出干品中绿原酸含量，结果见表1。结果显示21个样品的绿原酸含量在0.15%~0.63%之间，以安徽省歙县的晚贡菊含量最高（0.63%），明显高于《中国药典》（2000年版Ⅰ部）规定的最低标准（0.20%）；安徽省亳州市阴干的小亳菊最低（0.15%），未达到《中国药典》规定的标准；产自浙江省桐乡市的异种大白菊、晚小洋菊、小汤黄、大洋菊和江苏省射阳县的小白菊也未达到药典规定的最低标

8、准。3.2本实验中小亳菊有两种不同的加工方法，从结果可以看出硫熏小亳菊的绿原酸含量明显高于阴干的小亳菊。结果见表1。4讨论4.1此次含量测定虽然有几个品种的绿原酸含量未达到《中国药典》规定的最低标准（0.20%），但从结果上看，浙江省桐乡市的异种大白菊和江苏省射阳县的小白菊含量都是0.19