讲座-张沅-遗传育种

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1、奶牛遗传改良技术概述张沅中国农业大学中国畜牧兽医学会副理事长养牛学分会理事长中国奶业协会副理事长育种委员会主任奶业概述影响奶牛业生产效率的因素遗传：效果较慢，但持久环境：效果较快，但短暂影响奶牛群体生产水平的科技因素：种：遗传育种料：营养饲料管：饲养管理病：疾病防治奶牛世代间隔长、繁殖率低奶牛不能也没必要不断培育新品种奶牛也不能利用杂种优势提高产量公牛不表现主要生产性能绝大部分母牛需留作种用奶牛育种的主要策略是：在奶牛群体实施长期、系统地科学选育技术，使奶牛群得到整体的遗传改良奶牛的生理特点牛群遗传改良的策略目标：总

2、产量的提高；全群平均生产性能的稳步提高不追求培育个别高产牛措施：坚持使用优秀种公牛冷冻精液人工授精追求每个时代获得稳定的遗传改进量综合养殖工艺人工授精公司（后裔测定）政府(遗传评定)协会登记(牛号和体型鉴定)大学（科研/推广）DHI牛奶测定（遗传进展）数据处理中心（数据处理）牛奶生产者全国奶牛群改良计划多部门合作与协调，实施统一改良计划奶牛群体遗传改良的利益共同体奶农遗传改良措施实施人员饲料加工企业消费者政府群体遗传改良遗传进展对国民经济的贡献遗传进展对养殖者的效益效益时间（年）奶牛养殖效益来自群体遗传改良积极主动参

3、与群体遗传改良工作从群体遗传改良中得到实惠（育种材料、DHI报告、技术服务）奶牛群体遗传改良技术奶牛群体的概念品种与个体之间的牛群单位规模不定，受地理的限制和生产的需要而定群体是一个养殖和繁殖的总体一个国家、地区、牛场和养殖小区均属群体奶牛场如何实现群体遗传改良选用优秀种公牛进行人工授精获得高产、健康、长寿的后代追求全群奶牛稳定高产、优质、高效主动承担全国遗传改良方案的工作品种登记性能测定后裔测定制定牛场的选配计划制定科学实际的遗传改良目标奶牛的育种目标奶牛遗传改良的目标生产性能改进（产奶、乳成分）饲料转化率提高乳房

4、健康（抗乳房炎）代谢与消化道健康繁殖健康肢蹄健康性情温和、适应性强体型外貌评分优良育种与饲养管理目标Tenyearsago…(Leitch,1994)产奶性状不同国家奶牛育种目标及相对重要性（1994）持续力健康与繁殖性状182838464950546767697073758182838682512111711881072519181714312417403335252125204348372518570%20%40%60%80%100%DENMARKSOUTHAFRICACANADASPAINJAPANFRANCE

5、AUSTRALIAIRELANDHOLLANDPROTEINFATTYPETRAITSHEALTHandMANAGEMENTWEIGHTSWITZERLANDBELGIUMITALYENGLANDNEWZEALANDU.S.A.GERMANYSWEDENGENETICINDEXESFROMDIFFERENTCOUNTRIESandtheRELATIVEWEIGHTOFTRAITS,1999乳蛋白乳脂体型外貌评分健康与管理性状体重不同国家奶牛育种目标及相对重要性（1999）SelectionIndices,2003不同

6、国家奶牛育种目标及相对重要性（2003）产奶性状持续力健康与繁殖牛场的遗传改良目标重视产奶量的同时，更应重视乳成分的改进重视生产性状的同时，需重视健康和繁殖性状奶牛长寿性对产奶生产效率直接相关应于重视优秀公牛的选育奶牛科学家经过数十年研究与实践，创建了一套奶牛群体的遗传改良技术体系：奶牛群品种登记奶牛个体生产性能测定（DHI）；良种登记及组建高产核心群；公牛的后裔测定及种牛遗传评定；应用人工授精和胚胎移植等繁殖生物；发展分子育种新技术奶牛群遗传改良技术要点世界奶牛科学家经过数十年研究与实践，创建了一套奶牛群体的遗传改

7、良技术体系：奶牛群遗传改良技术要点性能测定良种登记后裔测定繁殖技术个体生产性能测定（DHI）；定期良种登记；公牛的后裔测定；应用繁殖生物技术。优良性能遗传的四条途经Sire女儿儿子公牛母牛验证公牛验证公牛验证公牛验证公牛0世代母牛1世代母牛2世代母牛3世代母牛4世代母牛高产奶牛的培育模式选用优秀验证公牛的冻精选留最好的母牛，作为群体的核心坚持数年，牛群大变样人工授精公牛每年可以承担1万头以上母牛的配种优秀种公牛的遗传优势可以得到最大限度的发挥奶牛群体的生产水平在很大程度上取决于公牛的遗传水平种公牛对奶牛群遗传改良的贡

8、献，可以达到总遗传进展的75%以上选育优秀种公牛的重要性对种公牛的严格遗传评定是奶牛群体遗传改良的重中之重的工作公牛的评定方法奶牛重要生产性状特征受遗传和环境的共同影响受多个基因的作用一般不能对单个基因进行分析公牛不表现产奶性能公牛必须进行遗传评定，公牛遗传评定不得不使用复杂的遗传评定计划种公牛的遗传素质遗传素质高：具有优良高产基因后代的平均生