超临界co2萃取莪术有效成分的工艺条件研究

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1、超临界CO2萃取莪术有效成分的工艺条件研究杨虎，陈虹，马燮，任宇鑫，王文志【关键词】超临界CO2；,,萃取；,,莪术；,,挥发油；,,萃取率　　摘要：目的寻找利用超临界CO2萃取技术从莪术提取挥发油的最佳工艺条件。方法以萃取率为指标，采用正交实验考察SFE-1L超临界CO2萃取实验装置中萃取压力、萃取温度、CO2流量等工艺参数对萃取率的影响。结果萃取压力、萃取温度分别是超临界CO2萃取莪术中挥发油的重要和次要因素，CO2流量的影响最小。结论最佳提取工艺条件为萃取压力为20MPa，萃取温度为55℃，萃取率达2.

2、88%。　　关键词：超临界CO2；萃取；莪术；挥发油；萃取率　　StudyontheExtractionConditionofEssentialOilfromCurcumaphaeocaulisbySupercriticalCarbonDioxide　　Abstract：ObjectiveUnderthelaboratoryscale,theoptimizedprocessoperationconditionsforextractionessentialoilfromCurcumaphaeocaulisbys

3、upercriticalcarbondioxideisrevealed.MethodsTheextractionrateperatureandfloentalapparatusperaturearyandthesubordinationfactorrespectively,andtheinfluenceofCO2floizedprocessoperationconditionsarethatextractionpressureof20MPa,extractiontemperatureof55℃,andunde

4、rthisoperationconditions,theextractionrateis2.88%.　　Keyaphaeocaulis;Essentialoil;Extractionrate　　我国具有丰富的中药资源，中药的应用历史悠久。因此，中药是入世以后我国少数几个具有竞争优势的产业之一。但大量的调研表明：中药的提取分离过程是制约中药发展的瓶颈，是中药生产过程的关键环节。以中药理论为指导，采用先进的新型“绿色”分离技术提取中药的有效成分是中药剂型现代化的基础，也是促进中医药发展和中药走向世界的必经之路。莪

5、术是一味重要的中药。周红等〔1〕认为莪术油是莪术中具有药用价值的主要成分。莪术中挥发油的提取方式基本上是采用传统方法-水蒸气蒸馏法（SD）。ChenSL等〔2〕发现：与索氏提取、水蒸气蒸馏法相比，SFE萃取能力更强，效率更高。周欣等〔3〕研究发现：SFE不仅比SD萃取能力更强、效率更高、提取时间短，同时还发现采用SFE提取蓬莪术中的莪术酮、莪术烯醇、莪术二酮等提取率远大于SD，而这些化合物是莪术油具有抗癌作用的有效活性成分。但目前对莪术的研究都没有对SFE提取的工艺条件进行研究。因此本研究采用正交实验考察超临

6、界CO2萃取莪术挥发油的萃取压、萃取温度、CO2流量对萃取率的影响，并对结果进行优化，寻找最佳工艺条件。　　1材料与方法　　1.1材料莪术（产地：四川自贡）：购于重庆医药自贡有限公司；95％乙醇（分析醇）：重庆北碚化学试剂厂；液化CO2：四川精细化工设计院，纯度99.9%以上。　　1.2仪器SFE1L超临界CO2萃取实验装置：华南理工大学化工学院-新型分离技术开发中心；MP3002电子天平，上海恒平科技仪器有限公司；F120型粉碎机，河北省黄骅市中新仪器有限公司。　　1.3方法将莪术粉碎后过20目筛，将筛余量

7、烘干用于萃取。称250g待萃取的物料加入到萃取罐中，并将萃取罐的盖子旋紧。CO2从钢瓶中经阀V1和V2以气体状态进入管道，然后流经冷阱A进行冷却，之后进入CO2贮罐C，贮罐外面有冷却夹套，液态CO2用高压计量泵D压入萃取罐G中。由萃取罐外的恒温夹套控制萃取温度。在需要的温度、压力、CO2流量下对物料进行萃取，从萃取罐中出来的CO2以及萃取物进入分离罐S2进行减压分离，析出的物质由分离柱及分离罐底部排出，而分离后的CO2经阀V14重新进入冷阱A循环使用。当达到预定时间（2h）后，停止实验。取出剩余物料称重计量，

8、计算萃取率。实验装置及流程见图1所示。　　A冷阱B流量计CCO2贮罐D高压计量泵E萃取罐　F夹带剂泵G换热器S1分离柱S2分离罐　　图1超临界萃取装置流程示意图（略）　　实验条件：萃取压力为10~20MPa；萃取温度为35~55℃；CO2流量为8~24L/h；萃取时间为120min。以压力、温度、CO2流量3个因素分别在3水平条件下进行正交实验，确定以萃取率为指标的超临界CO2萃取莪术的最佳工艺条件