常见中药饮片的真伪鉴别

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1、常见中药饮片的真伪鉴别【摘要】通过简单方便的外观鉴别，来对常用的市场上容易出现质量问题的中药饮片进行真伪鉴别。　　【关键词】中药饮片；外观鉴别中药饮片的外观鉴别，就是人们对中药饮片的形、色、味、大小、质地、断面等特征，采用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等简单的物理、化学反应，直接感观药材，作出符合客观实际的结论，区分药材真、伪、优、劣的方法。它具有简单、易行、迅速的特点。这个方法，是几千年劳动人民同疾病作斗争中总结出来的宝贵经验。中药的外观鉴别和来源鉴别一样，除仔细观察样品外,有时还要核对标本和　　8.2伪品　　8.2.1莽草为木兰科植物莽草的干燥果实。多有10～13个蓇葖果放射状排

2、列在中轴上，先端有一较长而后弯曲的钩状尖头。有特异香气，味辛，甜。　　8.2.2野八角木兰科植物野八角的干燥果实。多有10～14个蓇葖果放射状排列在中轴上，先端长渐尖，略弯曲。有特异香气，味淡，久尝有麻舌感。　　8.2.3红茴香为木兰科植物八角茴香的干燥果实。多有7～8个蓇葖果放射状排列在中轴上，先端钝尖。有特异香气，用舌尝，味先酸后甜。　　9地肤子　　9.1正品药材为藜科植物地肤的干燥成熟果实。本品呈扁球状五角星形，外被宿存花被，表面灰绿色或浅棕色，周围具膜质小翅5枚；背面中心有微突起的点关果梗痕及放射状脉纹，剥离花被。可见膜质果皮，半透明，种子扁卵形，黑色。气微，味微苦。　　9.2伪

3、品　　9.2.1藜为藜科植物藜，本品呈扁平五角形，外面的宿存花被呈黄绿色或绿褐色，紧包果实，顶端5裂，裂片近三角形，基部中央有果柄残痕，可见放射状排列的5条棱线，不具翅，内藏果实1枚。果皮薄膜状，半透明，易剥离，种子扁圆形，黑色，有光泽，内有环状弯曲的黄白色胚，包围乳白色的胚乳。气微，味微苦。　　9.2.2土荆芥为藜科植物土荆芥的干燥果实。本品呈不规则的扁平五角形，直径近0.1cm，外面的宿存花被呈黄褐色或灰绿色，紧包果实，顶端5裂，裂片近三角形。　　10乌梅　　10.1正品药材为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。本品呈类似球形或扁球形，外表乌黑色或棕黑色，皱缩不平。基部有圆形梗痕，果核坚硬

4、，椭圆形，棕黄色，表面有凹入的小点，种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。　　10.2伪品　　10.2.1李为蔷薇科植物李的干燥果实，本品呈类圆形或椭圆形，果实略小，表面灰黑色至红黑色，果肉厚，略皱缩是，紧贴果核，果核扁椭圆形，黄褐色或棕黄色，基部略截斜，不对称，表面不具凹入小点。气微，味酸涩。　　10.2.2山杏为蔷薇科植物山杏的干燥果实，本品呈扁圆形，表面棕褐色，略皱缩，果肉质硬而薄，不易剥离；果核扁圆形，棕褐色，表面呈细网状，一侧边缘较锋利。气微，味酸涩。　　10.2.3杏为蔷薇科植物杏的干燥果实，本品呈扁圆形，表面棕褐色，皱缩，果肉质硬而薄，不易剥离；果核扁圆形，棕褐色，表面较光滑或

5、一侧边缘较锋利。气微，味酸涩。　　10.2.4桃为蔷薇科植物桃的干燥果实，本品呈椭圆形，灰棕色至灰黑色，有毛绒。果肉与果核易分离；果核表面有众多凹陷的小坑及扭曲的短沟纹，边缘具钝棱。气微，味淡。　　11五加皮　　11.1正品为五加科植物细柱五加的干燥根皮。呈不规则卷筒状。外表皮灰褐色或灰黄色，有细纵棕纹。体轻，质脆，易折断，气微香，味微辣而苦。　　11.2伪品香加皮，为萝藦科植物杠柳的干燥根皮，形状为多卷筒状或槽状，表面有细皱纹，表面灰棕色或黄棕色，质地疏松而脆，易折断，断面不整齐，有特异香气，味苦。　　12海金沙　　12.1正品为海金沙科植物海金沙的干燥成熟孢子。主产于湖南、湖北、广东

6、。性状鉴别：本品呈粉末状，黄棕色或淡黄棕色。体轻，手捻有光滑感，置手中易由指缝滑落。味淡。用火烧之，会发出轻微的爆鸣声并且有闪光，无灰渣残留。撒在水中，则会浮出水面，加热会逐渐沉入水中。置显微镜下观察可见大量孢子。　　12.2伪品一般用红砖粉或红土掺制而成。体重，手捻有粗糙感，置手中不易由指缝滑落。用火烧不着，撒在水中，则会沉入水中。置显微镜下观察可见大量不规则团块状物质，少有孢子。　　13金银花　　13.1正品为忍冬科植物，忍冬的花蕾或带初开的花，呈棒状，上粗下细，略弯曲，黄白色或绿白色，贮久色渐深，密被短柔毛，偶见叶状苞片。　　13.2伪品按2005版《中国药典》，山银花、红腺忍冬均

7、为山银花，冒充金银花也被认为是假药。另外，金银花主要是掺入滑石粉、淀粉等一些杂质，来增加重量。　　14金钱草　　14.1正品来源为报春花科植物过路黄的全草，茎的形状细长圆柱形，直径0.1～0.25cm，表面无毛，颜色暗红棕色。叶为卵形，全缘，着生方式对生，表面光滑无毛，叶脉一条明显，叶片与柄等长，花生于叶腋，气味气微、味淡，叶片水试对光可见黑色条纹。　　14.2伪品广金钱草药材为豆科植物广金钱草的干燥地上部分，本品茎直，呈圆柱形，长