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时间:2018-11-16
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1、大学化学实验:醋酸浓度的标定来源:周榆的日志 一、实验目的和要求:1.熟练掌握滴定管、容量瓶、移液管的使用方法和滴定操作技术2.掌握NaOH标准溶液的配制和标定方法3.了解强碱滴定弱酸的反应原理及指示剂的选择4.学会食醋中总酸度的测定方法二、实验原理醋酸为有机弱酸(Ka=1.8×10-5),用NaOH标准溶液滴定,在化学计量点时溶液呈弱碱性,滴定突跃在碱性范围内,选用酚酞作指示剂,以醋酸的质量浓度(g·mL-1)表示。三、主要仪器和试剂:5.碱式滴定管50mL6.移液管25mL7.容量瓶250mL;8.白醋(市售)9.氢氧化钠0.1mol·L-110.酚酞2g
2、·L-1乙醇溶液、11.邻苯二甲酸氢钾基准物质在100~125℃干燥1h后,置于干燥器内备用。四、实验步骤1.0.1mol·L-1NaOH标准溶液的配制和标定台秤上称取4g固体NaOH于烧杯中,加入除去CO2的蒸馏水,溶解完全后加水稀释至1L混匀,转入带橡皮塞的试剂瓶中待标定。用差减法称取邻苯二甲酸氢钾3份分别置于250mL锥形瓶中,每份0.4~0.6g,加蒸馏水40~50mL,待试剂完全溶解后,加入2~3滴酚酞指示剂,用待标定的NaOH溶液滴定至呈微红色并保持30s不褪即为终点。计算NaOH溶液的浓度。要求测定的相对平均偏差≤0.2%。2.食用白醋含量的测定
3、准确移取食用白醋25.00mL置于250mL容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度摇匀。用25mL移液管分别取3份上述溶液置于250mL锥形瓶中,加入2~3滴酚酞指示剂,用NaOH标准溶液滴定至呈微红色并保持30s不褪即为终点。计算每100mL食用白醋中含醋酸的质量。五、数据记录及处理1.0.1mol·L-1NaOH标准溶液的标定 次数项目 1 2 3 M1(KHC8H4O4+称量瓶)g M2(KHC8H4O4+称量瓶)g M(KHC8H4O4)g VNaOH始mL VNaOH终mL VNaOHmL CNaOHmol/L CNa
4、OHmol/L 相对平均偏差 2.食用白醋含量的测定 次数项目 1 2 3 VHAC 50.00 CNaOHmol/L VNaOH始mL VNaOH终mL VNaOHmL CHACmol/L CHACmol/L 相对平均偏差 六、注意事项1.滴定管、移液管的操作要规范2.所用蒸馏水不能含CO2七、思考题1.标定NaOH标准溶液的基准物质常用的有哪几种?2.称取NaOH和KHC8H4O4各用什么天平?为什么?3.测定食用白醋含量时,为什么选用酚酞为指示剂?能否选用甲基橙或甲基红?4.强碱滴定弱酸与强碱滴定强酸相比,滴定过程中p
5、H变化有哪些不同点?
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