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1、蛹虫草对小鼠学习记忆能力的影响【关键词】蛹虫草；学习记忆；跳台；避暗箱 蛹虫草Cordycepsmilitaris（Fr.）Link.和冬虫夏草Cordycepssinensis（Berk.）Sacc.同属我国名贵中药，是一类具有保健功效的大型药用真菌，有着类似的化学成分和医疗保健功效。虫草营养丰富，除一般成分外，还含有虫草素、虫草酸和生物碱等活性成分。资料表明虫草可以延缓衰老［1，2］、增强免疫力［3］、抗肿瘤［4］,具有广泛的药理作用。而蛹虫草对于学习记忆能力有何影响，还未见相关报道。本研究以小鼠为实验对象，研究蛹虫草对小鼠学习记忆的影响，旨在为蛹虫草的开发、
2、研究和利用提供实验依据。 1材料与方法 1.1材料蛹虫草由淮阴师范学院食用菌研究所温鲁教授提供。60℃烘干(含水量＜1.0%)、磨粉过100目筛后作为供试材料。 1.2动物与分组 昆明种健康的小鼠60只，体质量26～33g，清洁级，由南京医科大学实验动物中心提供。实验分两次进行，每次实验用3组小鼠，每组10只,雌雄各半，即对照组：每天饮用蒸馏水；实验1组：饮用浓度为1.5g/L的蛹虫草粉溶液；实验2组：饮用浓度为2.5g/L的蛹虫草粉溶液。各组动物正常进食，持续6周后，对各组动物进行学习记忆能力测试。 1.3跳台实验小白鼠跳台反射箱由不透明有机玻璃分隔成5
3、间，箱底为铜栅，每间放置高3.0cm,直径3.2cm的橡皮垫作为动物回避电击的安全区。实验时将动物放入箱内先适应5min，然后箱底部通电(电压为36V)，小鼠的正常反应是跳上平台以躲避伤害性刺激，在平台上停留一定时间后，多数动物会又跳至铜栅上，受电击后又逃上平台。如此训练5min，记录每只小鼠5min的错误次数（Errortimes，ET1），以此作为学习成绩。24h后，在底部铜栅通电的情况下，直接将小鼠置于平台上，记录小鼠第1次在台上的停留时间，即停留潜伏期（stepdoin的错误次数（ET2）。用SDL和ET2两个指标反映记忆成绩。 1.4避暗实验实验装置分明
4、箱和暗箱两部分，两箱之间有一小洞供小鼠通过，箱底部设有铜栅可电击动物。实验时将小鼠背向洞口置于明箱，当小鼠进入暗箱时，用36V电击3s，小鼠又会逃至明箱。记录5min内的错误次数即小鼠进入暗箱的次数,以此作为学习成绩。24h后再测，以其错误次数和潜伏期(即第1次进入暗箱的时间)作为记忆成绩。 1.5统计分析 数据用±s表示，采用SPSS12.0软件对数据进行统计学处理，进行t检验。 2结果 2.1跳台实验结果第1次实验结果中，无论是学习成绩，还是记忆成绩，实验2组都好于对照组，数据的差异性，具有统计学意义(P<0.05)；第2次结果与第1次相近，除了实
5、验1组中的ET2数据与对照组比较没有表现出明显差异外，实验1组和实验2组其余数据都差异明显,差异具有统计学意义(P<0.05或P<0.01)；学习和记忆成绩都好于对照组。结果见表1。表1各组小鼠跳台实验成绩（略） 有文献报道［1，5，6］：蛹虫草可使脑或机体组织的超氧化物歧化酶（SOD）、钠-钾-三磷酸腺苷酶（Na+-K+-ATP酶）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）等具有抗氧化活性的酶含量提高；而使脑或机体组织的单胺氧化酶（MAO-B）、过氧化脂质（LPO）、丙二醛（MDA）、脂褐素等与衰老成正相关的某些酶或物质的含量降低。在蛹虫草增强小鼠学习记忆
6、能力的过程中，上述酶类可能发挥了重要作用。蛹虫草营养丰富，其中的某些物质可能通过多种代谢途径，直接或间接影响着与衰老有关的酶。蛹虫草通过种种途径增强了机体的抗氧化酶活性，减弱了脂质过氧化反应，有效清除了过量的自由基，使脑组织功能有所提高，进而表现出了提高学习记忆能力的作用。 有关蛹虫草可提高学习记忆能力的机制颇为复杂,究竟哪些物质在发挥作用，有着怎样的机制，目前还不明了，有待深入探讨。【参考文献】 ［1］王玉华,叶加,李长龄,等.冬虫夏草提取物延缓衰老实验研究［J］.中国中药杂志,2004,29(8)：773. ［2］张桂英,王宝贵,赵林伊,等.柞蚕蛹虫草对黑
7、腹果蝇寿命的影响［J］.中国老年学杂志,2002,22(2):148. ［3］张桂英,王宝贵,赵林伊.柞蚕蛹虫草对小鼠免疫功能的影响［J］.中国公共卫生,2004,20（2）:230. ［4］YoshikauraK,YamaguchiY,etal.Anti-tumoractivityofcordycepinmice［J］.ClinExpPhamacolPhysiol,2004,31:51. ［5］贡成良,潘中华,郑小坚,等.家蚕蛹虫草的延缓衰老作用研究［J］.苏州大学学报,2005,25(2):24. ［6］张桂英,王宝贵,赵林伊,等.柞蚕蛹虫草对老龄
