库房管理制度-新

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1、北京今悦满堂时尚酒店库房管理制度为了提高酒店库房管理水平，做到保管好，损耗少，节约费用，保证安全，提高酒店管理效益，特制订库房管理制度。一、库管工作的基本要求必须真实反映本酒店经营所需的各种物品的进、销、存情况，为财务提供原始、真实、准确的运营成本资料，保证库存物品的安全性与完整性。二、库房工作环境要求1、库房物品堆放必须按品种、规格分类存放；整齐有序，各类物品不得杂乱混放。2、保持库房地面整洁、干燥，搞好“六防”工作。（防盗；防火;防水；防潮；防虫、鼠；防尘；）3、闲杂人员不得随意进出库房。一切进入库房人员不得携带火种，库房范围不得

2、生火，也不得堆放易燃易爆物品及违规使用大容量电器。4、库房范围及库房办公地点，不得会客，不得携带背包，手提袋等物进入库房，更不得带亲友到库房范围参观。5、库管不准代管私人物品，公司总经理交办存储的相关物品除外。三、库房管理员岗位职责1、库管员开单与记帐使用计量单位须统一，如出现计量单位混用造成财、物混乱，导致成本反映不真实等损失，由库管员承担。（例如：酒水入库不能按箱、件计，应以其完整的最小计量单位“瓶”为出入库的计量单位。）2、库存物品采用先进先出原则，库管员应严格审核物品领用手续，对于手续不全者，一律拒发。3、库管员应与采购部门、

3、物品使用部门保持密切配合，严禁缺货现象出现。4、库管员有权拒收过期、变质、假货等伪劣物品。5、库管员须按酒店物品入库流程验收物品，验收合格后，填写入库单，经使用部门负责人、采购员、库管员、供货商签字生效此单一式四联，一联交由供货方做为结帐依据；一联交由采购部门存档；一联交由财务部门做为成本控制依据；一联库管员留存备查。物品验收入库流程：库管员验收合格物品一->填写入库单一->供应商签字一->使用部门负责人签字一-^采购负责人签字一->财务审核签字一->总经理签字6、库管员不得虚开、补开、漏开、单联填写入库单，出库物品须填写物品领购单。

4、7、货物入库后，库管员应依据品种、品质、规格、按批次分类存放，并填制标签进行标注8、领用物品应有使用部门填写物品领购单，经由部门负责人、库管员、领用人签字，方可出库。物品领购单一式四联，一联由库管员自存，登记库房帐并存档备查，一联交由使用部门存档,两联交由财务进行帐务处理。物品出库流程：使用部门填写物品领购单一一部门负责人签字一一财务会计审核一->库管签字一">物品领用。9、库管员根据正确无误的入、出库单，随时登记库房系统明细帳，做到数字清晰、名称规格齐全、内容完整，做到曰清月结，账实相符，账账、帐表相符。10、每日按时向财务部门上报

5、前一日存货进销存情况，每月末应对存货进行现场盘点，并填制盘点表，若存货发生盈亏，应及时查明原因，书写盈亏报告书，经批准后作出相应调整。11、库管员应定期对物品进行检查，对滞销或质量不佳、过期干杂、低值易耗品等做出报告，上报财务室审核并做出相应处理。12、库房所有原始凭证，应按年份、曰期顺序按月装订成册，并妥善保管。北京今悦满堂时尚酒店行政人事部2012年4月21曰