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时间:2018-11-15
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1、北京今悦满堂时尚酒店库房管理制度为了提高酒店库房管理水平,做到保管好,损耗少,节约费用,保证安全,提高酒店管理效益,特制订库房管理制度。一、库管工作的基本要求必须真实反映本酒店经营所需的各种物品的进、销、存情况,为财务提供原始、真实、准确的运营成本资料,保证库存物品的安全性与完整性。二、库房工作环境要求1、库房物品堆放必须按品种、规格分类存放;整齐有序,各类物品不得杂乱混放。2、保持库房地面整洁、干燥,搞好“六防”工作。(防盗;防火;防水;防潮;防虫、鼠;防尘;)3、闲杂人员不得随意进出库房。一切进入库房人员不得携带火种,库房范围不得
2、生火,也不得堆放易燃易爆物品及违规使用大容量电器。4、库房范围及库房办公地点,不得会客,不得携带背包,手提袋等物进入库房,更不得带亲友到库房范围参观。5、库管不准代管私人物品,公司总经理交办存储的相关物品除外。三、库房管理员岗位职责1、库管员开单与记帐使用计量单位须统一,如出现计量单位混用造成财、物混乱,导致成本反映不真实等损失,由库管员承担。(例如:酒水入库不能按箱、件计,应以其完整的最小计量单位“瓶”为出入库的计量单位。)2、库存物品采用先进先出原则,库管员应严格审核物品领用手续,对于手续不全者,一律拒发。3、库管员应与采购部门、
3、物品使用部门保持密切配合,严禁缺货现象出现。4、库管员有权拒收过期、变质、假货等伪劣物品。5、库管员须按酒店物品入库流程验收物品,验收合格后,填写入库单,经使用部门负责人、采购员、库管员、供货商签字生效此单一式四联,一联交由供货方做为结帐依据;一联交由采购部门存档;一联交由财务部门做为成本控制依据;一联库管员留存备查。物品验收入库流程:库管员验收合格物品一->填写入库单一->供应商签字一->使用部门负责人签字一-^采购负责人签字一->财务审核签字一->总经理签字6、库管员不得虚开、补开、漏开、单联填写入库单,出库物品须填写物品领购单。
4、7、货物入库后,库管员应依据品种、品质、规格、按批次分类存放,并填制标签进行标注8、领用物品应有使用部门填写物品领购单,经由部门负责人、库管员、领用人签字,方可出库。物品领购单一式四联,一联由库管员自存,登记库房帐并存档备查,一联交由使用部门存档,两联交由财务进行帐务处理。物品出库流程:使用部门填写物品领购单一一部门负责人签字一一财务会计审核一->库管签字一">物品领用。9、库管员根据正确无误的入、出库单,随时登记库房系统明细帳,做到数字清晰、名称规格齐全、内容完整,做到曰清月结,账实相符,账账、帐表相符。10、每日按时向财务部门上报
5、前一日存货进销存情况,每月末应对存货进行现场盘点,并填制盘点表,若存货发生盈亏,应及时查明原因,书写盈亏报告书,经批准后作出相应调整。11、库管员应定期对物品进行检查,对滞销或质量不佳、过期干杂、低值易耗品等做出报告,上报财务室审核并做出相应处理。12、库房所有原始凭证,应按年份、曰期顺序按月装订成册,并妥善保管。北京今悦满堂时尚酒店行政人事部2012年4月21曰
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