白案转正工作总结

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1、自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立白案转正工作总结　　篇一：白案间工作人员岗位职责　　白案间工作人员岗位职责　　一、爱岗敬业，具有团队精神，密切配合他人工作；遵守学校的各项规章制度，严格要求自己，提高工作效率，谨防各种事故的发生；因工作失误造成的损失按照学校和公司的相关制度承担相应的责任。　　二、热爱本职工作，遵守劳动纪律，无条件的配合、协助食堂经理搞好食堂工作，服从安排，工作中有创新能力。　　三、遵守、执行学校和公司的各项管理制度和食堂的卫生管

2、理制度，保持环境卫生和个人卫生。　　四、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净；工具、用具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用；工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等再洗刷干净。　　五、不使用变质过期的配料加工，严格按操作规程加工，各式面点成品放入清洁的食品橱内，做到防尘、防鼠。保证产品的质量，并对加工产品质量负责。　　六、未用完的点心馅料、半成品点心，应在冷柜内存放，并在规定存放期限内奶油类原料应低温存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国

3、经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　七、正确操作各种机器，严禁用湿手接触开关，爱护公物，保养好各种设备。　　八、工作完成后，要及时清理现场，将使用过的机器、工用具、地面清刷干净，工用具、配料摆放原位，以保持点心间整洁。　　九、根据需求不断变换新品种，做到不积压、不浪费。　　十、积极完成学校及食堂主管领导布置的其他工作任务。　　篇二：食堂食品工作总结　　民新小学XX年秋季学期食堂食品卫生

4、工作总结　　本期来，在上级主管部门及学校领导的关怀、支持和监督下，学校食堂工作取得了相应的进步。食堂工作人员自身清洁卫生意识加强了，食品安全卫生意识更加重视了，食品营养及搭配更加科学合理了，工作人员的工作热情提高了。这一切，都离不开上级部门对学校食堂工作的高度重视。首先，建立健全各种食品卫生安全管理制度，加强管理，责任到人，对涉及食品卫生安全的各个方面都有专人负责。规范进货渠道，严把进货关。从采购进货起，就注重食品原料的新鲜、卫生、安全，从源头上杜绝腐烂、变质、霉菌等不卫生的食物进食堂。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一

5、国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　在粗加工时，加强食堂从业人员卫生知识培训，规范操作过程，进一步将原料清理干净，在有盐清水的池里浸泡30分钟以上，便于蔬菜菜品的残留有害农药物质进一步清除。在肉类加工过程中，食堂工作人员负责清洗和切割。在细加工时，加强食堂工作人员卫生安全知识学习，使之树立起防交叉污染，防二次污染的意识，将生熟原料及食品分开、归纳、存放。分为生食区和熟食区，从根本上杜

6、绝食品的交叉污染。在菜品烹制过程中，工作人员对原料和调料经过严格的把关，保证按时将食品分别做好，做精，做细。坚持留样和尝试制度，使学生、教职员工吃上更多安全、可口、味美、营养的佳肴。　　在服务方面，经常组织服务人员学习《中华人民共和国食品卫生法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，教育员工高度重视食品的清洁安全卫生，提高服务质量，端正服务态度。食堂工作人员起早贪黑，任劳任怨，每天负责清洗餐盘，菜盘，餐具的洗净和消毒。每餐做好消毒记录和尝试记录，在用餐完时，将餐具一洗、二清、三消毒。将操作室，保管室，取餐室清理干净、明亮、卫生，给师生员工创造一

7、个美好的就餐环境。在白案方面，工作人员承担起全校学生的糕点的制作。不仅选用上等的面粉，还要求选用安全、卫生、绿色、环保的配料，给我们学生精心烤制出色、香、味、美的糕点。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　学生每日一餐均由食堂供给，为防止食物中毒、食源性疾病，我们把食品的安全卫生管理作为学校常规管理的重要环节，常抓不懈。所以，

8、学校不仅经常组织员工在一起学习有关文件，提高认识，加强员工的思想教育，还需定时参加体检，培训，参加学校的其他劳动，不仅便前挽衣，还要求便