研讨功能食品开发与评价课程论文

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1、研讨功能食品开发与评价课程论文研讨功能食品开发与评价课程论文_导读：湖南农业大学课程论文学院：植物保护学院许睿慈课程论文题目：蜂蜜课程名称：功能食品开发与评价评阅成绩：评阅意见：班级：13级检疫2班学号：201441632202成绩评定老师签名：日期：年日月蜂蜜摘要：蜂蜜含有大量的碳水化合物,尤其单糖是直接的能量;它还含有多种人体所需的维生素,微量元素,游离氨基酸及各酶系的色,香,味等物理特性,使之具备了加工功能性食品的条件.采用先进的科学技术将蜂蜜精深加工,不仅可以发展蜂蜜产业,而且完全可以开发出基料过硬的品牌产品及更加富有特色的蜂蜜营养保健品。关键词：蜂蜜的功效成分蜂蜜的生理功能蜂蜜的功

2、能产品开发现状蜂蜜的功能开发前景一、蜂蜜的功效成分1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用于心血管患者很有优点;2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的构成有一定的抑制效果。3、食用蜂蜜能敏捷弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力;4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无阻碍，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果;5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫坏，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长;6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，能够协助赶快进入梦乡;7、蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)。美容功效1、

3、蜂蜜黄瓜面膜(美白除皱)取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20-30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。2、蜂蜜珍珠粉面膜准备一个干净的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再缓缓倒入蜂蜜，边倒边搅拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得过多，调成糊状即可。这样面膜就做好了。使用前，先用温水把脸洗净，然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上，不要太厚，薄薄一层即可，过30分钟后洗掉，可以使脸光滑，有光泽。3、红酒蜂蜜面膜(美白滋养)红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。方法：将一小杯

4、红酒加2-3勺子洋槐花蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。注意：酒精过敏的人慎用！4、洋槐花蜂蜜甘油面膜(美白补水)蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜膏，使用时轻轻涂于脸部和颈部，形成薄膜，20-25分钟后小心将面膜去掉即可，这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤，每周1-2次。5、蜂蜜番茄面膜(美白保湿)先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20-30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用。6、蜂蜜柠檬面膜(防晒)生鸡蛋一个，蜂蜜一小匙567研讨功能食品开发与评价课程论文_(2)导读：调经美白，日常保健。椴树蜜：清热利尿，养肝明目。按

5、功效分美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜；去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜；对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜；对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜；对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆，柠檬半个，面粉适量，混合后搅拌成膏状，敷面后入睡，第二天用温水洗净。坚持使用有较显著的防晒作用。各家论述1.《本经》：主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。2.《出自《名医别录》》：养脾气，除心烦，食饮不下，肌中疼痛，口疮，明耳目。3.《本草拾遗》：主牙齿疳疮，目肤赤障，杀虫。4.《本草衍义》：汤火伤涂之痛止，仍捣

6、薤白相和。5.《纲目》：和营卫、润脏腑，通三焦，调脾胃。不同功效冬蜜：调理肠胃，养气润肺。桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。荆条蜜：益气补血，散寒清目。山花蜜：养肝，治便秘。桉树蜜：抗菌消毒，预防流行性感冒，治疗喉咙发炎。洋槐蜜：清热解毒，养颜补气。枣花蜜：补血安神，健脾养胃。益母草蜜：调经美白，日常保健。椴树蜜：清热利尿，养肝明目。按功效分美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜；去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜；对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜；对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜；对失眠有

7、好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆；食用功效（一）护肤美容冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。（二）抗菌消炎、促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。（三）促进消化研究证明，蜂蜜对胃肠