国内补钙产品的研究现状

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1、国内补钙产品的研宄现状山东省潍坊市昌乐县人民医院吕风臻妇产科目前，缺钙与补钙问题己引起了社会各界人士的关注，许多补钙产品如雨后春笋，蜂拥上市，在品种、处方组成、剂型及钙盐合成方面都有所不同，面对琳琅满目的产品，消费者不知如何选择。鉴于此，木文根据补钙产品的不同类型，将国内的各种补钙剂作一简单介绍，希望能对消费者及孕期女性科学合理的选用该类产品有所帮助。1无机酸钙1.碳酸钙碳酸钙是药用钙盐中含量最高的一种，虽不溶于水，但溶于胃酸，有良好的吸收率，收载入1995年版《中国药典》，其价格合理，服用方便，现己成为剂型最多、应用最广的补钙产品。生产工艺主要有两种，即天然碳酸钙矿石粉碎

2、牛.产的重质碳酸钙和煅烧后经消化、碳化、过滤、干燥生产的轻质碳酸钙，但因原料中含有重金属等对人体有害成分，不易满足《中国药典》的规定。[1]2有机酸钙2.1葡萄糖酸钙葡萄糖酸钙水溶性好，是经典传统钙源，己被列入国家药典，其含钙量低，患者服药依从性差，受到了一定限制，但因其价格低廉而仍占一席之地。葡萄糖酸钙可降低毛细血管的通透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并有助于骨质的形成，可用于过敏性疾患，预防和治疗缺钙症，还可做镁中毒时的抗毒剂，供U服和注射用。2.2乳酸钙乳酸钙由于含钙量低，单纯制品越来越少，多与其它钙盐一起制成复方制剂应用，仍有一定市场。

3、其水溶性好，价格便宜，除作为营养强化剂以外，还可作为凝胶剂提高产品的稳定性，用于蔬菜加工中改善口感。现行的乳酸钙提取工艺多为乳酸钙硫酸酸化，该工序劳动强度大，生产条件差/污染严重，.目.产品的收率有限，质量也有待于提高。3螯合钙甘氨酸钙，甘氨酸钙是当今社会钙营养强化剂中最先进的新•一代产品，它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高的螯合结构物质，经实验论证，表面吸收率大于乳酸钙6%。它是由两个甘氨酸和一个钙离子结合的螯合型物质，是短肽链，吸收不需要维生素D的配合，极易透过肠上皮细胞膜，直接通过人体肠道所吸收。另外，螯合型结构物质稳定，在人体肠道内不易与食物中的草酸及植物酸等物

4、质结合而耗损，不会因此而引起体内结石症，大大提高了人体对钙的利用率，是最新一代钙制剂。甘氨酸钙作为营养强化剂己被列入国家GB2760-1997要求。[2]科学证明，人体吸收钙的位置在小肠处，小肠的刷状缘相同于植物根毛的作用，能自动分泌小分子量的氨基酸或短肽链，它们就是螯合剂,在遇到由胃里经过消化的食物中的钙离子(Ca2+)时，就会立刻发生螯合反应(pH=7.6),生成氨基酸螯合钙.氨基酸螯合钙以整体形式被刷状缘细胞吸收,进入细胞之后，在细胞液作用下，又自动断开螯合键，重新分解成钙离子(Ca2+)和氨基酸.钙离子通过门静脉进入血液，被输送到各个器官，包括在骨骼上的沉积；而氨基

5、酸可以被细胞所利用，也可以透过细胞膜再次同金属离子螯合，起到一个可以多次被利用的搬运工具的作用.氨基酸作为搬运钙离子的特殊中介载体是不可替代的。人体缺钙的根本原因是小肠分泌氨基酸不足,和钙供给量没有线性关系.甘氨酸钙是分子量最小的氨基酸螯合钙。以甘氨酸钙作补钙剂提前完成了“食物在胃里的消化”、“小肠处氨基酸的分泌”和“在小肠处的螯合反应”这3个过程,它可以直接被小肠刷状缘细胞吸收，克服了小肠处发生阴离子污染这一影响钙吸收的主要障碍，在理论上,它近乎于全部被吸收.在人体正常饮食的前提下，以甘氨酸钙作为补钙剂，每人每天补20mg,至多不超过60mg,便可以使人体钙代谢达到正平衡

6、。国家文献报道，只有经肠道吸收的钙,才可以进入细胞外液，并沉积于骨组织。正常成人摄入钙量425mg/d左右时，钙代谢为正平衡,钙存留量可达47mg/d,肠钙浄吸收率和血钙均正常.我国的饮食结构，不同于西方国家，是以碳水化合物为主,一般每人每天饮食中含钙量大约在400〜500mg之间。根据钙含量在人体中随年龄变化的曲线，当钙代谢出现负平衡时,负平衡值最多不超过60mg,-•般20〜30mg为普遍.对•一般人来讲，除正常饮食之外，再真正利用20〜40mg,足可以使钙代谢达到正平衡。甘氨酸钙接近全部被吸收，所以每天给人体补充20mg,最多不超过60mg钙(由甘氨酸钙折合＞,就可以

7、达到钙元素正平衡代谢的效果.以甘氨酸钙成分为代表的新盖源颗粒，其组方独特，除含大量的甘氨酸钙外，还有聚葡萄糖、酪蛋白磷酸肽等多种对人体必重要的物质，对钙在肠道的吸收利用有协同作用，同时具有良好的溶解度，上市后很快得到了广大消费者的认可，尤其是孕期女性的青睐，销量仅次于碳酸钙有不断上升的趋势。综上所述，对种类繁多的补钙产品进行科学合理的选择至关重要，这就要求人们需要对其相关信息有所了解，再根据自身的饮食结构、人群类型、疾病状况、产品含钙量、生物利用度、安全性、U感和价格等因素，选择适合自己的补钙剂。此外，服用要掌握•