《营养配餐》课件a

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1、营养配餐北师大六年级数学上册牌坊中心校燕群1.要求同学们利用数学知识进行营养配餐，能进行有关营养成分的简单计算。2.通过营养配餐的活动，来培养同学们的数学应用意识。教学目标我国运动员在刻苦训练、积极备战运动员在训练中需要根据营养标准合理搭配食物。我们也了解一些营养配餐方面的知识吧！2021/9/8(1)食物中有哪些营养？(2)12岁的孩子午餐需要的营养有哪些？数量是多少?你知道吗？2021/9/8每100克食物中某些营养成分的含量克食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1鸡肉21.52.50.7鱼虾类17.60.80.2鸡蛋14.811.61.3

2、豆制品44.821.812.7蔬菜类2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673.02021/9/8新苗小学今日午餐菜谱红烧牛肉煎鸡蛋米饭清蒸鲫鱼炒青菜馒头宫保鸡丁番茄汤面条家常豆腐2021/9/8100克宫保鸡丁50克米饭100克青菜小明的午餐2021/9/8每100克食物中某些营养成分的含量克食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1鸡肉21.52.50.7鱼虾类17.60.80.2鸡蛋14.811.61.3豆制品44.821.812.7蔬菜类2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.2

3、29.5面粉10.51.673.0100克宫保鸡丁100克青菜50克米饭2021/9/8小明午餐中的营养成分克蛋白质含量脂肪含量碳水化合物含量青菜（100克）2.60.42.0宫保鸡丁（100克）21.5米饭（50克）3.35合计27.452.50.70.353.2538.9541.652021/9/812岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素等其他营养。营养师建议2021/9/8营养师建议：12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素等其他营养成分。看看小明的午餐合

4、理吗？2021/9/8习题2021/9/8笑笑和淘气分别从A、B处出发，沿半圆走到C、D。他们两人走过的路程一样长吗？（1）笑笑所走的路线的半径为10米，它走过的路程是米。（2）淘气所走的路线的半径为米，它走过的路程是米。（3）两人走过的路程相差米。2021/9/8短跑运动员（午餐）蛋白质56克脂肪12克碳水化合物172克2021/9/8跳水运动员（午餐）蛋白质80克脂肪36克碳水化合物220克2021/9/8午餐营养需求表克蛋白质脂肪碳水化合物12岁儿童3023120短跑运动员5612172跳水运动员80362202021/9/8在飞行过程中航天员的饮食搭配

5、非常重要，既要营养丰富，又要美味可口。杨利伟在“神舟”五号飞行过程中，享受了太空美食，食谱里有鱼香肉丝、宫保鸡丁、八宝饭等典型的中国饭菜。你知道吗？2021/9/8通过今天的学习，同学们是否能为自己配一份合理的午餐？要求同学们能进行简单的营养成分的计算，课下每人为自己父母设计一份营养均衡的晚餐！本课小结2021/9/8