育儿书籍大全30 如何对待孩子挑食

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1、如何对待孩子挑食偏食孩子轻微挑食偏食影响不大　　在家长眼中，自家孩子不挑食偏食的似乎不多。上海交通大学儿童医学中心发育与行为儿科主任金星明教授表示，近六成的家长都曾抱怨孩子吃得少，吃得慢，总挑挑拣拣。但其实，偏食、挑食偏食问题并不像家长想的那么严重，对孩子成长也不会有大的影响。　　不吃新食物源于自身的保护机制　　“对食物有偏好是人与生俱来的。”美国著名小儿胃肠专家班尼·科兹纳教授表示，其一是个人基因差别；其二是从生物学观点来说，人有保护机制。他们在面对新事物时，都会先恐惧，再慢慢熟悉。食物之于孩子也是一样，有研究显示，通常人们吃新食物要15次以上，才能够耐受。

2、　　此外，一个人吃饭时的胃口还会受到心情和外界因素的影响。尤其是对2岁的孩子来说，饭桌是他们天然的战场，他们需要通过发脾气、使性子来显示自己自主的权利。在这种情况下，家长口中的命令就常常会变为孩子的一种折磨，以至于他们以后看到同样的食物都会难受、不舒服，拒绝再吃。　　轻微偏食不影响智力、身体发育　　金星明告诉记者，家长之所以对孩子的挑食偏食、厌食问题格外看重，如临大敌，无非两个原因：怕缺了营养身体发育受阻，或是害怕对智力发育产生影响。　　但实际上，如果只是轻微的挑食偏食，比如对某些有特殊味道食物的拒绝，一般不会影响身体发育。需要强调的一点是，尽管身高、体重是衡

3、量孩子发育正常与否的标准之一，但却不是绝对指标，就像父母都不高的，孩子个头不够高也是正常。　　至于智力发育，科兹纳教授特别指出，不要把饮食和智商直接挂钩，因为智商受到遗传，以及社会因素、母亲的受教育程度，甚至亲子关系等多方面的影响，饮食只是其中的相关因素之一，不会起到决定性作用。　　家长需要改变观念　　那么，是不是说孩子挑食偏食就可以任其发展了呢？当然也不是。　　准确来说，轻微的挑食偏食、厌食不属于医学上说的进食障碍，但却属于进食问题。金星明说，解决它，最重要的是改变家长的理念，并让他们学会正确的行为矫正方法。　　比如，国外研究发现，挑食偏食偏食的儿童往往拒绝

4、水果、蔬菜比较多，而我国却是拒绝水果较少，拒绝蔬菜较多。这就是因为多数家长有个误区，认为水果是好东西，水果能代替蔬菜。所以，家长的正确认识对孩子来说具有决定性意义。挑食偏食需要对症下“药”　　虽说很多挑食偏食问题不算病，但在纠正过程中，“对症治疗”也是没错的。美国著名小儿胃肠专家班尼·科兹纳教授介绍说，目前对于饮食行为问题的分类，还没有一个统一的标准。不过，根据他多年的经验，可以考虑将其分为六类，家长们可以逐一对照。　　第一类是状态调节障碍，一般出现在新生儿身上。不停哭闹，不能在一段时间内保持清醒、安静的孩子，很容易因紧张在喂养过程中出现问题。此时，家长一定要

5、首先考虑调节其情绪，而后，挑食偏食、厌食问题就会迎刃而解。　　第二类是互动障碍。这在临床中见到的并不多，如果出现，也多在8个月左右时。这些孩子因为家长的忽视，缺乏互动，所以在视觉以及情感表达方面都存在障碍。如果你的孩子在这个阶段出现喂养问题，建议最好先检视一下自己是否尽到了心。　　第三类是厌食症。这种孩子的表现往往是食物摄入不足，持续1个月以上。它往往发生在食物转换期，也就是换固体食物时。此时，孩子除了对食物不感兴趣，对其他所有东西都感兴趣，会到处跑，表现出非常强的自主性，看上去生长、发育都基本正常，但可能存在不规则的睡眠。对这种情况，家长不能满屋子追着喂，否

6、则只能加重他的不良饮食行为。应该首先减少用餐的冲突，不要逼着他吃，其次就要试着引发他对食物的兴趣，并给孩子立好规矩，让他清楚，吃饭时，不允许到处乱跑、乱玩。　　第四类是感官上对食物的厌恶。这些孩子通常是对特定一些质地或味道的食物拒绝。这种行为在临床上被称为触觉防御，对有些东西强烈地拒绝，而对他喜欢的就非常偏爱。此时，最好的办法是尽早引入各种食物，使他能够克服对新食物的恐惧心理，但绝对不要用食物去贿赂他，说“如果你吃了什么东西，我就怎样。”　　第五类是因为并发有器质性疾病。这些孩子往往在吃东西后，会有呕吐等不良反应，所以他对进食非常害怕，往往是在半睡眠状况下才能

7、吃。这就需要配合正规的治疗了。　　第六类是外伤等造成的器质性疾病。他们往往在进食时发生哽咽，或口腔运动有问题、有心血管疾病等。这也需要到医院查明原因并严格治疗。对付挑食偏食十大原则　　对孩子挑食偏食行为的矫正，是个说来不难，做起来却极为复杂、琐碎的事。幸好，其中还有些原则可以遵循。　　第一，家长要让孩子体验饥饿，而后获得饱腹感。一般要求两餐的间隔时间是2个半小时到3个小时，在这期间，一定要限制零食或高热量的东西。　　第二，进餐时间要保证在25分钟以下。这跟儿童的注意力、饮食习惯、行为都有一定关系。一般来说，家长可以等15分钟，如果他还是不吃，就把菜拿走。如果他

8、想要吃了，就从此刻开始计时，限制在25