歙县坑口乡茶园间种枇杷树栽培技术及效益分析

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1、歙县坑口乡茶园间种枇杷树栽培技术及效益分析梅际平安徽省歙县坑口乡农业站摘要：歙县坑门乡具有孕育枇杷和茶树的独特小气候。本文总结了茶园间种枇杷栽培技术，并分析其经济效益、生态效益及社会效益，以期为相关人员提供参考。关键词：繊枇杷;间种;种植技术;效益分析;安徽歙县;坑U乡;收稿日期：2017-07-25Received：2017-07-25坑口乡地处新安江畔，位于歙县南部，距县城18km，周边与徽城镇、深渡镇、雄村镇、森村乡接壤，新安江横贯其境。这里山清水秀，空气清新，优美的自然气候环境非常适宜茶树生长。全乡人U

2、11000多人，茶园面积502hm。茶叶是该乡主要农产品之一，与枇杷、蚕桑、菊花共同成为农民经济收入的主要来源。近几年，歙县开始推广无性系茶树良种茶园建设，但发展缓慢、规模小，导致现在的茶叶产量低，经济效益在3万元/hm以下。一江新安水的坑口，这里形成了孕育枇杷的独特小气候，江水碧波荡漾，云雾缭绕，所产枇杷皮薄、肉厚、色佳味甜，盛有“天上王母蟠桃，人间三潭枇杷”的美称。目前，坑口乡茶园间种枇杷树己逐步成规模化，瀹潭村、坑口村、金滩村、薛潭村都陆续开始种植。茶园只要合理间种，由传统的单一种植向生态立体无公害、有机

3、茶园种植，就能促使坑口乡的茶叶可持续发展，农民收入增加。枇杷树(Eriobotryajaponica),蔷薇科枇杷属的植物，乂称卢桔，是常绿小乔木，高可达10m;小枝粗壮，黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。果实球形或长圆形，直径2~5cm，黄色或桔黄色;种子1〜5,球形或扁球形，直径1.0〜1.5on,褐色，光亮，种皮纸质。花期10—12月，果期5—6月。枇杷为亚热带常绿果树，耐寒性较强，常年平均温度为12〜15°C，冬季不低于-6°C，年降雨量1000mm以上，土壤肥沃，pH值在6.(T6.5的微酸性土壤都能种植

4、，但要注意通风、透光。现将茶园间种枇杷的技术与效益总结如下。1茶园间种枇杷栽培技术1.1幼苗选择壮苗是枇杷优质高产的基础，壮苗标准为根系好、苗干粗壮、苗高30、0cm。1.2定植挖定植穴，按照行距茶行与茶行间隔8行，在条栽茶园内按照直径0.6m、深0.6m挖定植穴，株距穴与穴的距离间隔8m。由于枇杷的根系分布浅，扩展力弱，抗风力差，种植前，必须对土壤进行深翻改土，以提高土壤透气性和肥力，增强根系生长。种植时按基肥、表土、植苗、新土的顺序，填土高度至离地面10cm为宜U1。结合基肥施用于冬季将茶园深耕2(T30c

5、m。基肥种类可为畜栏肥或饼肥，施用量12.(f22.5t/hm,并配施磷肥225^375kg/hm。枇杷苗定植在每年的3—4月和9一10月为最佳，避免在土壤过湿、高温少雨及寒冷季节栽植，注意将嫁接口露在外面。栽好后立即浇定根水，移栽密度120~150株/hm。1.3管理枇杷树喜阳光，生命力强。土肥管理上氮、磷、钾等有机肥与无机肥应合理搭配，氮、磷、钾肥适宜比例为4.0:2.5:3.0，有机肥占总施肥量的60%以上。枇杷树幼苗移栽后，采取薄施勤施的施肥原则，年施肥4~5次，以氮、磷肥为主，促进枝梢营养生长，迅速扩

6、大树冠，第1、2年除草时禁止使用草甘膦M。幼年树(广3年)一般不剪，应让其多发枝梢，扩大树冠和增加结果枝梢。成年树每年施肥3次即可，第1次以速效肥为主，第2次以速效氮肥结合有机肥和磷肥施用，第3次以迟效肥为主。成年树主要在春季和夏季进行2次修剪。主要疏去衰弱枝、密生枝和徒长枝，剪除病虫枝，充分利用阳光。在幼年期加强肥水管理，并在第2年生长期采取合理的促花措施。疏花疏果，强树少疏，弱树多疏，疏弱留强，疏迟留早，去上留下，去外留内。病虫害防治选用低毒、高效、低残留的农药。冬季用石灰水涂树干，减少越冬病虫源，提高抗病

7、能力。1.4采收枇杷苗移栽后，通过3飞年的管理就可以采收枇杷，不过刚开始效益不高，通过5飞年的管理，枇杷树逐渐长大，枇杷生长进入丰产期。每年初夏5月中旬开始，枇杷逐渐成熟，之后进行采摘。采摘时，手拿果梗小心剪下，不要擦伤果面茸毛、碰伤果实，釆后进行分级、分类、伍装，及时销售。2效益分析2.1经济效益茶园内间种枇杷，由于管理水平的上升，茶叶产量和品质改善明显，收入明显增加，再加上采收枇杷的收入，总体经济效益普遍上升［3-4］。特别近几年坑口乡新安江山水画廊旅游业的发展以及歙县三届新安江山水画廊国际马拉松的成功举办

8、，提高丫“三潭枇杷”的知名度，政府实施枇杷品牌战略，枇杷的价格稳中有升，促使茶农种植枇杷树的积极性高涨。2013年枇杷价格6~8元/kg、2014年7〜9元/kg、2015年7〜14元/kg。通过对农户调查，2008年茶园开始间种枇杷树经济效益收入情况如表1所示。可以看出，2014年茶叶平均收入26595元/hm，枇杷收入35400元/hm;2015年茶叶平均收入27495元/hm，枇