水果拼盘做法详细介绍

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时间:2018-11-12

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1、水果拼盘的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心青少年食谱美容菜谱减肥菜谱口味:甜味      工艺:其他水果拼盘的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料:樱桃5克水果拼盘的特色:造型生动、形态各异,诱人食欲。教您水果拼盘怎么做,如何做水果拼盘才好吃1.取白色腰盘1只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;2.甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;3.苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4雕成天鹅头;4.用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;5.组饰好的天鹅摆于寿桃尾

2、部;6.甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;7.将草莓100克、苹果100克洗净;8.其中草毒摘去蒂;9.苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;10.将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;11.另一只约重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;12.用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀:用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各

3、种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。小帖士-食物相克:橙子:橙子忌与槟榔同食。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。西瓜:西瓜忌与羊肉同食。水果沙拉的做法详细介绍菜系及功效:意大利餐水果沙拉的制作材料:主料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。教您水果沙拉怎么做,如何做水果沙拉才好吃1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片;    2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可

4、。 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。草莓果冻的做法详细介绍菜系及功效:私家菜口味:酸甜味      工艺:冻草莓果冻的制作材料:主料:草莓400克,胡萝卜150克调料:白砂糖100克草莓果冻的特色:脆滑可口。教您草莓果冻怎么做,如何做草莓果冻才好吃草莓洗净切碎;胡萝卜洗净切成细丁,用糖水浸泡10分钟捞出,放入开水中煮成汁,再放入白糖拌匀,晾凉后倒入小碗内中,放入适量胡萝卜丁,放入冰箱中冷冻即成。水果粥的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤水果粥的制作材料:主料:材料A:白饭1碗材料B:水蜜桃1/2个苹果1/4个小黄瓜丁少许红萝蔔丁少许虾仁5尾调味料A:盐1小匙糖1/

5、2大匙奶油球2个调味料B:水3杯教您水果粥怎么做,如何做水果粥才好吃(1)将菜洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用。 (2)将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状。 (3)将材料B及调味料A全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗中食用。 水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料,在夏季中是非常开胃的一道西式粥品

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