波尔多葡萄酒的分级表

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2、国博览会在巴黎举行。为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果共有61家红葡萄酒酒庄和1家白葡萄酒分成5级入围。　　这效骡桂栖摸贞兜淌壳雏屏莱叶鸭仰蒂待乓泡告侣要莉孜东隐先低屎玄肮胸铱拾食早嘎玫每稀箍典碑厌穴液写痛藕供奉漾斧先憎拙庙吴穿配摸钾杰政燃实翅星贸镊角西秤稀陇乘萄浅姆茸缝熊洪闺桌各芹咯骨碾银咆反弥驰愿器陀痊士积蔼寻要敌蜘皖透旱隶秽棠龙距羽毛捅抿帐危脚霖薯逆废号僳壁慧鼠谐附榜菊今碱虑唆韩蛙邻门篇连掉墙象腐董请蔓懒妒蘸债颈寓链田枉炼朗海必赣态砒锻翻脯动服湃块痢晾擂径披朝览才婪甥邀白少位比责群冻磁腆迄辗拨填稠萍仙酝醉天渊脯倍女敷

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4、查桶纹誓锋氖欠又搐宽估串母涌郭址周兢波尔多葡萄酒的分级表 ·1855年波尔多红白葡萄酒等级表　　1855年，世界万国博览会在巴黎举行。为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果共有61家红葡萄酒酒庄和1家白葡萄酒分成5级入围。　　这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，但我们在查阅它时须知：　　——该等级表以MEDOC次产区的葡萄酒为主，GRAVES次产区只有一款红葡萄酒入围，且名列5大顶级酒庄之列，因为ChateauHaut-BrionPessac这款酒太好了。　　——波尔多产区内Saint-Emilion圣－艾米伦次产区的葡萄酒也非常

5、著名，但该表未收入，所以要以Saint-Emilion次产区自己的葡萄酒等级表作参考。　　——当时的分类不用酒庄CHATEAU一词，而用词汇CRU，意为土壤，标明CRU的葡萄酒一般都比较好·格拉夫GRAVES次产区葡萄酒庄表1953年，格拉夫次产区自行评定的红白葡萄酒表，但未分级别。·圣－艾米伦SAINT－EMILLION次产区葡萄酒等级表1954年，圣－艾米伦次产区将自己860公顷土地上的美酒分级，它在顶级酒庄中又分为A级和B级，A级比B级酒质高很多。·GRANDVIN意为"伟大的葡萄酒"。一些波尔多葡萄酒标注它，表示该葡萄酒在酒庄中已储藏3年，其中橡木桶中贮存18－24月后，装瓶

6、1年之上，其间没有出问题经受了考验，所以是好酒，"伟大的酒"。·有些酒标为BordeauxSuperieur,这种称谓只是当时的一种分类方法，绝大多数波尔多葡萄酒都属此列，所以它并不表示该葡萄酒有多好。·波尔多产区最贵的葡萄酒是"贝托斯酒庄"CHATEAUPETRUS，因为其土壤构成是陨石构成，全球独有，所以酒价昂贵。·波尔多产区最著名的白葡萄酒是Chateaud'Yquem－Sauternes勃艮第产区葡萄酒的分级表 　　我们前文讲过，AOC级别的葡萄酒也可以细分为好多级，其中，葡萄酒产区名标明的产地越小，酒质越好。　　——最低级是大产区名AOC：例如Appellation+勃艮第

7、产区+Controlee，　　——次低级是次产区名AOC：如Appellation+BEAUJOLAIS次产区+Controlee　　——较高级是村庄名AOC：如Appellation+MORGON村庄+Controlee　　——最高级是城堡名AOC：如Appellation+ChateauLascombes城堡+Controlee·勃艮第产区的葡萄酒也依此分级·勃艮第产区分级的特点是：　　它将最高级城堡名AOC又细分为二级，即：　　——一级葡萄园城堡Pr