xx乡食品安全应急预案

《xx乡食品安全应急预案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、XX乡食品安全应急预案一、总则（一）工作目的建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，明确职责，落实责任，合理配置应急救援资源，高效组织应急救援工作，切实提高救助水平，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障人民群众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。（二）适用范围在食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故的应对工作适用本预案。（三）工作原则1、加强

2、预防，防控结合。坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好应对重大食品安全事故的思想准备、组织准备和物资准备等。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。2、分级负责、通力协作。按照“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作原则，根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实行分级管理，分级负责，各有关部门按照本预案规定，密切配合，通力协作，切实落实各自职责。3、快速反应，果断处置。一旦发生重大食品安全事故，应迅

3、速反应，及时启动应急预案，果断处置，有效开展应急救援工作，尽最大努力严格控制事故危害蔓延，尽快恢复生产、生活秩序，并做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。二、组织体系及其职责（一）领导和指挥机构及其职责乡人民政府是重大食品安全事故应急管理工作的领导机构，研究决定、部署和开展重大食品安全事故应急管理工作。成立重大食品安全事故应急处置的指挥机构，在政府领导下负责重大食品安全事故应急指挥和管理。指挥机构的职责是：1、领导、组织、协调事故应急救援工作；2、负责事故应急救援重大事项的决策；3、负责事故重要信息的发布；4、审议批准

4、重人食品安全事故应急处置办公室提交的应急处理工作报告等。（二）工作机构及其职责指挥机构下设重大食品安全事故应急处置办公室，作为重大食品安全事故应急处置的工作机构，一旦发生重大食品安全事故应当立即进入应急工作状态，办公室主任由分管负责人担任，其它相关单位负责人为成员。办公室职责：1、贯彻落实重大食品安全事故应急处置指挥机构的各项部署，组织实施事故应急处置工作；2、检查督促做好各项应急处置工作，及时有效地控制事故，防止事故危害蔓延；3、研究协调解决事故应急处理工作中的具体问题，必要时决定采取有关控制措施；4、向重大食品安全事故应急

5、处置指挥机构及其成员单位报告、通报事故应急处置工作情况；5、为新闻机构提供事故有关信息，必要时接受媒体的专访；6、完成重大食品安全事故应急处置指挥机构交办的其它任务。（三）应急处置工作小组及其职责1、事故调查组根据事故发生原因和环节，深入调查事故发生原因，作出调查结论，组织协调实施救援工作，监督救援措施的落实，评估事故影响，提出事故防范意见。2、事故处理组依法实施行政监督、行政处罚，监督召回宥毒有害食品，严格控制流通渠道，及时移送相关案件，依法追究责任人责任。3、医疗救治组迅速组织开展医疗救治工作，尽快查明致病原因，提出救治措

6、施。4、综合组汇总信息，报告、通报情况，分析事故进展情况，负责信息发布，开展对外宣传丁.作。（四）应急指挥机构重大食品安全事故发生后，事故发生地应当成立重大食品安全事故应急指挥机构，在上级应急指挥机构的指导和领导下，组织和指挥重大食品安全事故应急救援工作。（五）日常管理机构负责组织协调重大食品安全事故应急处理的和关问题，负责重大食品安全事故信息的收集、分析、报告、通报、处理等工作，组织编制和修订重大食品安全事故应急预案，组织建立和管理重大食品安全事故应急处理专家库，指导各地制订、实施重大食品安全事故应急预案。三、运行机制（一）

7、监测和预测建立统•一的重大食品安全事故监测、报告体系，加强食品安全信息管理和综合利用，构建信息沟通平台，实现互联互通和资源共享。（二）报告1、县级以上人民政府食品安全监管职能部门应当按照食品药品监管局对重大食品安伞事故报告的有关规定，主动监测，按规定报告。2、重大食品安全事故发生（发现）单位报告重大食品安全事故发生（发现）后，事故现场有关人员应当立即报告单位负责人，单位负责人接到报告后，应当立即向县食品安全监管职能部门及有关部门报告。3、责任报告人任何单位和个人对重大食品安全事故不得瞒报、迟报、谎报或者授意他人瞒报、迟报、谎报

8、，不得阻碍他人报告。4、报告时限要求事故发生地人民政府或有关部门应在知悉重大食品安全事故后1小时内作出初次报告；根据事故处理的进程或者上级的要求随时作出阶段报告；在事故处理结束后10日内作出总结报告。应尽可能报告事故发生的吋间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故报告单位及报