川农《生物技术概论(本科)》17年的6月作业考核.doc

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1、2018春2017秋春川农《生物技术概论(本科)》17年6月作业考核一、单选题（共20道试题，共40分。）1.近代科学研究表明，发酵现象是（）活动的结果。A.生物腐坏B.生物物理C.生物相互作用D.微生物生命正确答案：2.在农经作物的抗逆基因工程中，下列中的（）基因工程是目前最为成功的。A.抗除草剂B.抗真菌病害C.抗细菌病害D.抗病毒病害正确答案：3.利用酶或生物体所具有的生物功能，在生物体外进行各种生化反应的系统装置，在生物技术领域称为（）。A.仿生器B.模拟器C.生物反应器D.替代生物装置正确答案：4.涉及单克隆抗体中的

2、抗原的本质是（）。A.免疫球蛋白B.金属微量元素C.致病物D.血清正确答案：5.下列微生物中（）是真核微生物。A.立克氏体B.抗原体C.病毒D.支原体正确答案：6.细胞工程是当今生物技术的重要组成部分，它是运用精巧的细胞学技术，有计划地改造细胞的（）结构，培育出人们所需要的动植物品种或细胞群体的一种技术体系。A.遗传B.细胞核C.细胞质D.细胞器正确答案：7.农经作物的抗虫基因工程上，目前采用的目的基因主要是（）的泌毒蛋白基因。A.酵母菌B.苏云金杆菌C.大肠杆菌D.T2噬菌体正确答案：8.酶工程和发酵工程是生物技术实现（）的

3、关键环节。A.产业化B.商品化C.社会化D.安全化正确答案：9.牛奶中的乳糖是一种很难消化的糖类物质，也是有人喝奶后发生腹泻、腹痛的主要原因，用生物技术可将牛奶用乳糖酶处理，使奶中的乳糖水解为（），不仅可以解决上述问题，而且能提高其风味品质。A.葡萄糖和蔗糖B.葡萄糖和果糖C.蔗糖和果糖D.葡萄糖和半乳糖正确答案：10.鲜味剂中的L-谷氨酸钠（味精）从前主要用天然蛋白质水解获得，而今则普遍采用（）作原料通过发酵法生产，其产量成倍增加。A.脂肪B.纤维素C.糖类D.蛋白质正确答案：11.生物中的（）是基因。A.DNAB.DNA上

4、的一个特定片段C.RNAD.tRNA上的一个片段正确答案：12.在酶过程中要设计一个高效的生物反应器需要考虑的最主要因素是（）。A.酶的高效性B.副产物的多少C.原料利用率D.效益正确答案：13.将下列水稻的（）细胞器移植到小麦的细胞中，可能会得到小麦细胞质雄性不育系。A.溶酶体B.高尔基体C.线粒体D.内质网正确答案：14.在发酵工程中，利用山薯干和微生物进行味精生产，属于（）发酵。A.厌氧B.好氧C.兼性D.混合正确答案：15.在未来，利用农作物秸秆的（）发酵生产的单细胞蛋白质可能是人类未来蛋白质的主要来源。A.细菌B.真

5、菌C.病毒D.酵母菌正确答案：16.为了确定载体是否导入了某一受体中，因而载体上必须具有（）的性状。A.选择性标记B.非选择性标记C.易导入D.不易导入正确答案：17.植物花药培养经诱导长出的植株将是（）的物种。A.单倍体B.二倍体C.同源多倍体D.异源多倍体正确答案：18.基因工程中将目的基因导入受体细胞中，需要对摄入目的基因的受体细胞进行检测，方法有多种。如果用一种探针分菌落检测出含有目的基因菌落的方法称为（）。A.遗传学方法B.原位杂交方法C.免疫学方法D.基因组学法正确答案：19.基因工程是利用（）技术，定向地改造生物

6、的技术体系。A.细胞培养B.无性繁殖C.DNA体外重组D.细胞融合正确答案：20.在基因工程中，要将一个目的基因导入受体生物中，常需要（）作为媒介来实现。A.载体B.质粒C.噬菌体D.动植物病毒正确答案：《生物技术概论(本科)》17年6月作业考核二、多选题（共10道试题，共20分。）1.目前基因工程中，分离目的基因的主要方法有（）等。A.聚合酶链反应法B.鸟枪法C.化学合成法D.酶促合成法E.物理合成法正确答案：2.细胞工程中细胞在体外培养能否成功的关键因素是（）。A.细胞是否增殖B.营养C.细胞是否足够大D.环境条件E.遗传

7、结构正确答案：3.下列的（）等因子是细胞工程中细胞融合的有效促融因子。A.聚乙二醇B.乙醇C.某些病毒D.电场E.聚丙烯酰胺正确答案：4.生物技术中的细胞重组包括（）等几类。A.组织移植B.核移植C.器官移植D.细胞器移植E.个体移植正确答案：5.生物技术的发展在理论与科学的发展密切相关，在技术上则与（）等的一系列工艺改革和装备更新息息相关。A.酿造工业B.加工工业C.制药工业D.化学工业E.有机工业正确答案：6.生物技术在农业种植业的品种改良中的主要任务是（）。A.拓宽育种资源B.减少种植面积C.提高产量D.改善品质E.增加

8、抗逆性正确答案：7.生物技术可以理解为“利用生物有机体或其组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系”，其中的有机体是指（）。A.动物B.生物组织C.植物D.微生物E.生物细胞正确答案：8.在生物技术的酶工程中，设计生物反应器的关键技术或核心软件是（）等技术。A.固定化酶B.固