《动物源细菌抗菌药物敏感性检测》标准编制说明.docx

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1、《微生物饲料添加剂质量控制技术要求》标准编制说明一、任务来源本项目为《辽宁省质量技术监督局关于下达2018年第一批辽宁省地方标准制修订项目计划的通知》（辽质监函〔2018〕61号）下达的任务计划，编号为2018241。标准起草制定单位为辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心，归口单位为辽宁省质量技术监督局。实施周期为2018年6月至2019年6月。二、立项背景和意义微生态制剂是在微生态平衡理论、微生态营养理论和微生态防治理论指导下，人工培养、分离正常菌群，并通过特殊工艺制成的活菌或活性物质制剂。微生态制剂的分类方法较多，目前国际上按照物质组成将微生态制剂分为益生菌（

2、probiotics）、益生元（prebiotics）和合生元（sybiotics）3种类型：益生菌系能促进肠道内菌群平衡、对宿主起到有益作用的活菌制剂。饲用微生态制剂是作为饲料添加剂直接添加使用的微生态制剂。农业部第2045号公告公布的《饲料添加剂品种目录》中批准使用的饲料级微生物添加剂包括地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌等35种益生菌。目前，市售饲用微生态产品多使用枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、屎肠球菌、粪肠球菌、嗜酸乳杆菌、产朊假丝酵母、啤酒酵母等，实际在生产上亦多为复合菌制剂。益生元是一类可以被肠道有益菌吸收利用并促进其增殖的化学物质，

3、主要包括低聚糖（寡糖、木糖、半乳糖等）、生物促进剂（双歧因子）、植物提取物等。合生元是益生菌和益生元的混合制剂，既可发挥益生菌的生理活性，又可选择性增强益生菌活性，使益生菌的作用更显著。随着畜牧养殖业的稳定发展，微生态制剂应用越来越广泛，而且显示出不可7限量的应用前景。据2015年统计，全国全年生猪出栏6.96亿头，全年牛出栏4900万头，全年羊出栏2.87亿只，全年家禽出栏115亿只。微生态制剂与饲料的拌料比一般为0.1~0.2%，结合目前的养殖总量来计算，国内微生物饲料添加剂的市场需求应该在100万吨左右，市场容量在1000亿元上下，而近几年我国饲用微生态制剂

4、销售量仅约15万吨，市场规模在35亿-40亿人民币左右。市场普及率只有15%。可以看出微生态制剂市场空间极大，产业发展前景十分广阔。微生态制剂是新型的饲料添加剂产品，将在秸秆利用、净化环境、提高产能、改善品质等方面发挥作用，将有效地推动我省畜牧业健康发展。一、本标准与国内现有的技术规范的差异目前，国内尚无饲料领域微生态制剂生产的质量控制技术规范和标准。二、主要工作过程标准起草组依据辽宁省质量监督局《关于下达2018年第一批辽宁省地方标准制修订项目计划的通知》，按照项目要求，我们积极组织技术骨干成立课题组，研究和制定了标准编制工作方案，并按照辽宁省地方标准制修订要求

5、展开标准制定工作。1、成立课题组，制定工作方案，启动标准项目标准项目下达后，组织技术骨干及相关成员成立课题组，以技术全面、经验丰富的人员为项目实施负责人，以具有专业背景、长期从事相关工作的技术人员为成员参与本标准的研究与制定工作，并注意吸收多名曾从事标准编写工作的人员参加起草工作，召开标准编制方案论证会，确定编制原则、编制框架、内容和拟定，对项目组人员进行明确分工，责任落实到人。2、调查研究，收集资料，撰写标准初稿，具体实施过程如下：7（1）2017年1至12月广泛收集国内外相关资料，并深入开展调查研究，完成了前期工作的准备、这些资料为起草本标准起到了重要的参考作

6、用。（2）检索目前国、内外微生态饲料添加剂生产及质量控制技术规范的相关文献，收集整理如下：【1】王冬梅，耿晓娜，赵宝华.饲用微生态制剂的应用研究进展[J].畜牧与饲料科学，2010,31(2):54-56.【2】中华人民共和国农业部.公告第2045号《饲料添加剂品种目录（2013）》[Z].2013-12-30.【3】苗德伟.饲用微生态制剂的研究进展及其在动物生产中的应用[J].农业科技与装备，2013，6：94-97.【4】丁轲．益生乳酸杆菌筛选及中草药协同作用的研究[J]．四川农业大学，2003：34．【5】张春扬，牛钟相，常维山，等．益生菌剂对肉用仔鸡的营养

7、、免疫促进作用[J]．中国预防兽医学报，2002，24(1)：51—54．【6】石峰，王涛，牛钟相.乳酸茵微生态制剂对肉鸡生产性能及免疫机能的影响[J]．山东农业大学学报，2011，42(1)：79—83.【7】唐荣，张勇，杨启志，等.安巢菌宝复合微生态制剂在哺乳仔猪上的应用效果［C］//中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第十一次全国学术研讨会暨第五届会员代表大会论文集.重庆：中国畜牧兽医学会动物微生态学分会，2013.【8】李育苗,微生态制剂对蛋鸡蛋品质的影响[J].中国畜牧兽医文摘.2017,33(1)：215.【9】蔡东东.微生态制剂在畜禽养殖业中的应用[J]

8、.安徽农学