高三化学 羧酸和酯

《高三化学 羧酸和酯》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、突出学生主体作用体现新课改教学理念《乙酸羧酸（第一课时）》的教学设计江华一中李浪教学活动是以学生为主体作用和教师为主导作用的师生互动过程。要上好一堂课，其前提是先备好课，而备课的主要环节包括备教材、备学生、备教学方法以及备教学程序设计。今天我将从备课的几个方面来讲叙乙酸这一堂课该如何备好课和如何上好课。请各位领导老师给予指导！一、教材分析1.乙酸的知识结构：本节是新人教版选修五《有机化学基础》，从知识结构上看，它包含了三个小模块内容即乙酸、酯和羧酸，乙酸是羧酸类物质的代表物，两者是特殊和一般的关系。本节分三课时完成，其中第一课时按教材的编排体系，包含乙酸概述、乙酸的分子结构特点、乙酸的

2、性质研究、乙酸的用途。2.乙酸的地位和作用：从教材整体上看，乙酸既是很重要的烃的含氧衍生物，又是羧酸类物质的代表物，它和我们的生活生产实际密切相关，从知识内涵和乙酸的分子结构特点上看，乙酸既是醇、酚、醛知识的巩固、延续和发展，又是学好酯（油脂）类化合物的基础。故本节有着承上启下的作用。3.教学重点和难点：根据新课程标准和以上的教材分析，本课时的教学重点是乙酸的结构和性质，教学中的难点是酯化反应的特点和过程分析即对酯化反应演示实验的观察。根据有机化学的学习特点和规律，引导学生理解和掌握乙酸化学性质的断键和成键方式是本节的关键。4.教学目标：（1）知识技能——使学生掌握乙酸的分子结构特点，

3、主要物理性质、化学性质和用途，初步掌握酯化反应。（2）过程与方法——介绍同位素原子示踪法在化学研究中的应用，通过酯化反应过程的分析、推理、讨论、培养学生从现象到本质、从实践到理论的自然科学思维方法。（3）情感、态度、价值观——通过实验设计、动手实验，培养学生的观察能力，加强基本操作训练，培养分析、综合的思维能力和求实、创新、合作的优良品质。5.教材的处理：为了使教学具有更强的逻辑性，突出教学重点和难点内容，在具体教学中对教材的内容在教学程序上进行了如下讲解：（1）先根据已有的知识确定乙酸的结构式、分子式、球棍模型和官能团，再由官能团提出乙酸会有哪些性质？这样让学生形成了结构决定性质，特

4、别是有机物的官能团决定有机物的主要化学性质这一观点的认识。（2）为了突出酯化反应的过程分析，通过讲叙法、同位素示踪原子法和多媒体辅助教学化解教学难点；（3）为加深对酯化反应的条件理解，将课本P.63.的演示实验做了适当的改进（详见教学过程设计），增强了学生对实验过程及实验数据的分析推断能力。一、学生分析和学法指导1．学生分析：从知识结构上看，学生在必修二的学习中对烷烃、烯烃、乙醇、乙酸有了初步的理解，对有机化合物的学习有了一定的认识，具备了一定的实验设计能力，渴望自己独立完成实验。有较强的求知欲，师生间彼此了解，有很好的沟通交流基础。2.学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学

5、中（1）通过指导学生设计多种能证明乙酸酸性和酸性强弱的实验，培养学生实验操作能力、分析比较能力和创新能力，使学生掌握如何通过化学实验设计和实施化学实验达到研究物质性质的基本方法和技巧。（2）通过对酯化反应演示实验的改进，突出了酯化反应过程、条件和实验装置特点的分析推理和研究，使学生在课堂上通过教师创设的演示实验氛围，潜移默化地受到自然科学方法论思想的熏陶。（3）通过多媒体辅助教学，加深了对酯化反应中乙酸断键方式的理解，化解了教学难点。二、教学方法——实验探索法根据教学任务和学生特征，为了最大限度地调动学生参与课堂教学过程，使其真正成为课堂的主人，成为发现问题和解决问题的高手，本课时主要

6、采用实验探索法教学。其基本过程如下：探索实验分析研究（训练思维）认识本质归纳整理（构建知识体系）巩固练习迁移发展（强化方法）创设情景提出问题（激励想象）反馈矫正评价一、教学手段教学中应充分利用演示实验、学生设计实验、实物感知、图表数据分析和多媒体计算机辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。二、课堂教学过程设计本节课重点抓好性质教学这一主要环节，其教学过程设计如下：1．乙酸的物理性质——实物展示，提出观察目标，完成填空并回答：[观察]乙酸的色、味、态、挥发性。[推测]乙酸的熔点、沸点（填高或低），推测根据是

7、；[思考]（1）为什么乙酸又叫醋酸？无水乙酸又叫冰醋酸？（2）根据你生活中接触的乙酸，你能说出它的溶解性吗？（3）若乙酸和高沸点的物质混合在一起，要想将乙酸分离出来，可以采用什么方法？2．乙酸的酸性——提出问题，根据要求设计实验，推测反应物的断键方式。[问题]初中化学已介绍过乙酸是一种有机弱酸，我们在高一电解质溶液中也学时过乙酸作为一种弱电解质的弱酸。请同学们根据现有的化学药品或自己寻找合适的试剂设计实验方案：①证明乙酸有酸性；②比较乙酸、碳酸