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时间:2018-11-08
《四川省茶叶消费者对可追溯茶叶的购买意愿分析》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、电子科技大学UNIVERSITYOFELECTRONICSCIENCEANDTECHNOLOGYOFCHINA专业学位硕士学位论文MASTERTHESISFORPROFESSIONALDEGREE■9论文题目四川省茶叶消费者对可追溯茶叶的购买意愿分析专业学位类别工商管理硕士学号201432110443作者姓名周国清指导教师陈旭m受分类号密级注1UDC(题名和副题名)(作者姓名)指导教师(姓名、职称、单位名称)申请学位级别专业学位类别提交论文日期201
2、7.9论文答辩日期2017.11学位授予单位和日期201712答辩委员会主席评阅人注1:注明《国际十进分类法UDC》的类号。ASTUDYONTEACONSUMERS’PURCHASEINTENTIONOFTRACEABILITYTEAINSICHUANPROVINCEAMasterThesisSubmittedtoUniversityofElectronicScienceandTechnologyofChinaDiscipline:MasterofBusinessAdministrationAuthor:ZhouGu
3、oqingSupervisor:ProfessorChenXuSchool:SchoolofManagementandEconomicsofUESTC摘要摘要在四川,茶叶是一种历史悠久的保健饮品,深受当地百姓的喜爱。当下我国茶叶市场鱼龙混杂,信息不透明,消费者难以分辨茶叶质量,迫切需要建立茶叶可追溯体系,保证茶产品的信息流通。要成功地建立茶叶的可追溯系统,需要得到生产者、消费者和政府等多个机构和个人的支持和配合,消费者在茶叶可追溯系统中将为茶叶的各种信息成本买单,并且接受可追溯系统传递的产品信息。所以,要建立良好可运
4、行的茶叶可追溯系统,我们务必首先了解消费者对可追溯茶叶的购买意愿。本文将四川省茶叶消费者对可追溯茶叶的购买意愿作为研究对象,在研究过程中利用文献法、调查问卷法和二元logic回归分析法,主要从消费者对茶叶安全的忧虑、对茶叶可追溯系统的感知及消费需求、以及对可追溯茶叶的购买行为等方面展开调研。文中首先介绍了我国茶叶可追溯系统的发展现状,比较了国内外可追溯系统的建设以及实施情况。然后依次针对茶叶可追溯系统中重要的行为主体展开行为解析,梳理茶叶可追溯系统的运行模式。在此基础上做出了此次调查的问卷设计,并对样本来源和样本特征
5、进行描述。最后通过对问卷调查结果进行分析,从消费者对茶叶可追溯系统的潜在需求,以及消费者对可追溯茶叶的购买行为等方面,对四川省部分城区的茶叶消费者对可追溯茶叶的购买意愿进行研究。关键词:可追溯茶叶,消费者行为,购买意愿,二元回归模型IABSTRACTABSTRACTTeaisanimportanteconomicproductofourcountryandbelovedbythepeoplearoundtheworldasdrinks.Nowadays,theteamarketinChinaismixed,andth
6、einformationofteaproductsissoopaque,thatconsumerscannotdistinguishthequalityoftea.Itisurgenttoestablishtheteatraceabilitysystemtoensuretheflowofteaproducts.Theestablishmentofteatraceabilitysystemneedstocoordinatetheconsumers,producersandgovernmentandothermainbo
7、dy,inwhichtheconsumeristheinformationterminalandpayersoftheteatraceabilitysystem,itisveryimportanttostudytheconsumerbehaviorsintheteatraceabilitysystem.Inthispaper,theconsumerbehaviorintheteatraceabilitysystemhasbeenstudied,mainlyfromtheconsumer'scognitionandde
8、mandoftheteatraceabilitysystem,theconsumers'purchasebehavioroftraceabletea,andsoon.Theregressionanalysismodelhasbeenused.Inthispaper,thebackgroundofteatraceabilitysystemisin
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