关于食品检验检测体系存在的问题及完善对策

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1、关于食品检验检测体系存在的问题及完善对策导读：本篇文章是食品和体系类的论文，提供给准备写作相关这方面论文标准的应届毕业生们提供参考阅读下载。（山东省安丘市检验检测中心，山东安丘262100）摘要：食品和体系论文标准处当前的经济改革发展背景下，食品的安全检测显得格外重要.由于食品安全关乎人们的生命健康，以要对这一问题充分重视.文章我国的食品检测的主要内涵以及重要作用进行了分析，然后结合实际对食品的安全问题加以论述，最后探究了食品检验检测体系的完善对策.关键词：食品质量食品安全食品检验检测体系安全检测体系建设　　文献标识码：A中图分类

2、号：TS201　　：10092374（2016）13019002　　DOI：10。13535/j。ki。114406/n。2016。13。092食品的检验主要是按照国家的一些技术标准，按照国家的一些法律法规等对食品的原料以及辅助材料实施的检验.俗语说国以民为本，民以食为天，当前的社会发展过程中，对食品安全问题要能充分重视.近些年出现的一些瘦肉精以及毒奶粉事件等造成了恶劣的社会影响，对人们的生命健康带来了严重的危害，，要针对食品质量安全问题加以充分重视，通过多种手段来保障人们的食品安全.1　食品检测的主要内涵以及重要作用1。1　食品

3、检测的主要内涵分析食品的检验检测是对食品安全的重要保障措施，有对食品的感官检测以及食品中的营养成分以及污染物等方面的检测，还要对食品的质量保障合格.通过一系列措施的实施来对食品卫生以及质量安全进行评价，国家以及地区的食品检测体系能力以及水平对人民群众的生命安全和社会稳定都有着很大的影响，以要对食品安全为主的食品检验检测体系进行构建.从食品检验检测的涵义上来看，主要是对某一区域以及品种的食品样本实施抽查分析判断，对这一区域的整体食品安全状况进行科学抽验，主要是对食品安全进行的保障.我国的经济建设水平不断提升的背景下，食品安全问题也受

4、到国人的广泛关注，食品检验检测的必要性愈来愈突出，这一过程中深入地理解食品检验检测的内涵比较重要.1。2　食品检测的重要作用分析处当前的经济发展背景下，对食品检验检测有着其必要性，作用的发挥上也比较突出.通过食品的检验检测能够对我国的食品安全生产水平提升有着积极促进作用，食品的检验检测是这篇食品检验检测体系存在的问题及完善对策论文原创出处：lunargin-top:5px;margin-right:10px;text-align:center;float:left;argin-left:10px;border:1pxsolid#d

5、dd;border-bottom:2pxsolid#ddd;position:relative;overflow:hidden;cursor:pointer;">经典食品课程论文写作技巧分享播放次数：3052评论人数：502正处康社会的重要建设阶段，只有食品安全层面得到了保障，能够为社会主义和谐建设的目标实现起到真正的促进作用.对食品的检验检测还能对政府的食品安全科学监管水平提升有着积极作用，食品安全的检验检测主要承担着为政府提供技术决策以及服务的作用，这也是政府食品安全管理过程中比较重要的手段.食品的检验检测过程中，通过对食品的

6、资料收据的掌握，能从多方面了解食品安全的隐患问题，从而更加准确地使食品安全工作的成效得到把握，这样对食品的安全保障起到了重要作用，对政府的食品安全科学监管水平的提升有着积极作用.2　我国食品质量安全问题及检验检测体系现状2。1　我国食品质量安全问题分析当前我国的食品质量方面还存着诸多问题，主要体现、弱、差等方面，食品的监管涉及到的检验部门比较多，以实际的职能方面有盲点存.由于客观条件的影响下，对种植以及养殖业源头的污染加工运输等会有着相应的影响.还有是微生物的污染方面以及包装材料方面没有达到标准的要求，从而带来了质量层面的问题.由

7、于食品检测监督的条件以及体系没有得到完善性以及食品安全法规制度方面没有得到健全，食品的供应链的利益相关者存着违法生产以及经营方面的问题，都带来了食品质量安全问题.2。2　我国食品质量检验检测体系现状分析我国食品质量检验检测的体系方面还存着一些不完善处，检验检测技术水平相对比较差，还没有建立健全完善的食品检验检测体系，这造成了一些方法的应用上不能科学化的呈现.从当前的标准食品检验检测的体系操作流程来看，有诸多的食品都是农田生产然后再进行加工的，具体的食品检验检测的工作上比较容易流于形式，从而会使得一些没有达到标准的食品混入其中.我国

8、食品检验检测的流程方面没有得到科学化以及完整性的呈现，这一问题表现得比较突出.根据实际的检测标准来看，一个科学完整的食品检测体系要能从多方面进行覆盖.而实际情况是，体制的制度健全方面还存着相应的问题，检测过程中还受到人力以及物力层面的限制，食品的风